Fırın kullanmadan kek yapabilirsiniz.Yumuşak ve lezzetlidir, sıcak değildir, besleyici ve sağlıklıdır, çocukların en sevdiği yemek
Fırın kullanmadan kek yapabilirsiniz, yumuşak ve lezzetli, besleyici ve sağlıklıdır.Çocukların favorisidir. Fırınsız yapılabilen bu "kek", ailemde en sık görülen "küçük atıştırmalıklardan" biridir, ancak tadı çok yumuşak ve kek gibi bir tada sahiptir. Pastanın fırında pişirildiğini herkes bilir, yağ ve şeker bakımından zengin ve çok sıcaktır.Çocuk onu sevse bile sık yemeye cesaret edemem. Yani çocuk kek yemeye haykırdığında bu pastayı yapacağım. .
Unla yapılan buharda pişirilmiş pastayı herkes yemiş ama bugün sizinle paylaşacağım buharda pişirilmiş, pirinçle, fırınsız ve unsuz, tadı undan daha güzel kokulu ve yumuşak, çocuk yedikten sonra ona aşık olacak. Benim yapmamı istiyorsun. Şimdi bu pirinç kekinin nasıl yapıldığına bir bakalım.
İçindekiler: 200 gram pirinç, 100 gram buğday nişastası, 40 gram şeker, 4 kırmızı hurma, 3 gram maya
1. Pirincin yaklaşık 2 saat önceden ıslatılması gerekir (ıslatılmış pirinç daha ince ezilir, eğer vaktiniz yoksa ıslatamazsınız), duvar kırıcıya koyun ve uygun miktarda su ekleyin (pirinç için yeterli), duvar kırma noktasını başlatın Pirinç, yaklaşık 30 saniye oynayarak pirinç şurubuna kolayca dövülebilir. Burada çok fazla su ilave edilmemesi gerektiğine dikkat edilmelidir, aksi takdirde pirinç sütü saç keki yapmak için çok ince olacaktır.
2. Pirinç sütünü derin bir leğene dökün, buğday nişastası (buğday nişastası yerine un kullanın), şeker ve maya ekleyin ve pirinç sütünü eşit şekilde karıştırın. Pirinç gevreğinin en iyi durumu nasıl değerlendirilir? Yani yemek çubukları pirinç ezmesi karıştırıldıktan sonra yukarı kaldırıldığında düz bir çizgi halinde düşer ve düz çizgiye sürekli vurulur.Bu kıvam en iyisidir. Yanlışlıkla çok fazla su eklerseniz, pirinç ezmesinin çok ince olup olmadığı önemli değildir, sadece biraz un ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
3. Hazırlanan pirinç ezmesini kek kalıbına dökün (kullandığım 6 inç tam doğru), üzerini kapatın ve yaklaşık 20 dakika mayalayın. Küf yoksa, derin bir leğen kullanabilir, altını yağla fırçalayabilir veya daha iyi çıkarmak için yağlı kağıtla tamponlayabilirsiniz. Çekirdeği çıkarmak ve kırmızı hurmaları küçük parçalara ayırmak için fermantasyon süresinden yararlanın 20 dakika sonra kırmızı hurmaları eşit şekilde üstüne koyun ve 25-30 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
Yumuşak ve lezzetli pirinç keki hazır. Kek, kekten daha iyidir. Anahtar, besleyici ve sağlıklı olmasıdır. Çocukların yemesi için en uygun olanıdır. Acele edin ve öğrenin ~ Duvar kırıcınız olmasa da önemli değil. Doğrudan yapışkan pirinç unu kullanın, formül yaklaşık 200 gr yapışkan pirinç unu: 100 gr un: 200 ml su, şeker ve maya değişmeden, arkadaşlar deneyebilir.
Arkadaşlar, bu tür saç keki yemeyi sever misiniz?
Dingdong Food tarifini okuduğunuz için teşekkür ederiz Editöre herhangi bir öneri veya yorum yapılabilir! Bu pirinç kekini beğendiyseniz, lütfen beğenin, yer imlerine ekleyin, iletin ve takip edin.Editör her gün sağlıklı ve lezzetli tarifleri sizinle paylaşacak.
Bugünün makalesi burada paylaşılmaktadır. Bu pirinç keki uygulamasına ilişkin herhangi bir farklı fikriniz veya sorunuz varsa, lütfen makalenin altındaki yorum alanına bir mesaj bırakın ve değerli yorumlarınızı iletin. Okuduğunuz için tekrar teşekkür ederiz!
