"Erişte yemekleri" olarak bilinir, ilkbaharın başlarında daha taze olur. Bir kedi 2 yuan'dan almak için acele ediyorum. Tarlalarda büyüyor ve kimse bilmiyor
Giriş: Erişte yemeklerinin buharda pişirilmesinde beceri vardır.Doğrudan unu karıştırmayın 1 adım daha ekleyin Erişte yemekleri hoş kokulu ve kabarıktır.
Bahar sadece her şeyin güçlü bir şekilde geliştiği mevsim değil, aynı zamanda özellikle ilkbaharın başlarında her türlü yabani sebzeleri yeme zamanıdır, artemisia, çoban çantası, semizotu gibi pek çok yabani sebze vardır ve onları geri toplayın. Evde soğuk ve buharda pişirmek iyi bir seçimdir.Kişisel tercihlerinize göre farklı yemek yeme şekillerini seçebilirsiniz. Bu sefer "erişte yemekleri" olarak adlandırılan yabani sebzeleri sizlerle paylaşmak istiyorum. Erişte yemekleri aslında Tarlalarda her yerdeler, ancak çoğu insan onları tanımıyor. Şehirde bir kedi 2 yuan'a satıyorlar. Herkes onları satın almak için acele ediyor. Bu erişte yemeği sadece lezzetli ve lezzetli değil, aynı zamanda besin değeri açısından da zengindir. Yani kırsal kesimde yaşayan insanlar için Bu kadar iyi malzemeleri kaçırmayın. Erişte yemeklerini buharda pişirme yöntemini sizinle paylaşalım. Herkes tekniklerde ustalaşmıştır. Erişte yemekleri güzel kokulu ve lezzetlidir. Birlikte öğrenelim.
Erişte yemeklerini buharda pişirme uygulaması:
Yedek bileşenler: 500 gram erişte, yemeklik yağ, tuz, balzamik sirke, un, on üç tütsü, birkaç damla susam yağı, 3 diş sarımsak;
Üretim süreci: İlk adımda önce gerekli miktarda erişte yemeği hazırlayın, çok görünüyor ama buharda piştikten sonra çok daha az olacak bu yüzden mümkün olduğunca hazırlayabilirsiniz.Noodle yemeklerinin yenmeyen kısımlarını çıkardıktan sonra dikkatlice yıkayın ve hazırlayın. Bir ızgara
İkinci adımda, temizlenmiş erişte ve sebzeleri ızgaraya yayın, eriştelerin nemini kontrol etmek için havalandırılan bir yere koyun ve işlenmiş erişteleri nem kontrol edildikten sonra bir kaba koyun. Ortama biraz tuz ekleyin ve ellerinizle eşit şekilde karıştırın;
Üçüncü adım, bir süre turşu yapmak, suyu dışarı atmak ve ardından suyu kontrol etmek, suyla kurutulmuş erişteleri tekrar kaba koymak, bir kaşık yemeklik yağ eklemek, kapmak ve ellerinizle eşit şekilde karıştırmaktır. Biraz un ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin;
Dördüncü adım, sepete bir kat nemli bez sürmek, unlu erişteleri üstüne koymak, ardından tencereye su üzerine koymak ve buharda pişirmeye başlamaktır. Erişte buğulanana kadar belirli zamanı kontrol edin. Bu İşlemde, 3 diş sarımsak, soyulmuş ve dövülerek sarımsak ezmesi;
Adım 5: Ezilmiş sarımsağı küçük bir kaseye koyun, biraz tuz, on üç tütsü, balzamik sirke ekleyin ve son olarak birkaç damla susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve sos olarak servis edin.Noodle'lar buharda pişirildikten sonra servis edin ve karıştırın. Sos tadını çıkarmaya hazır.
Editörün özeti: Erişte yemekleri buharda pişirilmeye çok uygundur. Hoş kokulu, yumuşaktır ve tadı iyidir. Bu mevsimde daha fazla buharda pişirilmiş yemekler, daha az kızartılmış yemekler veya derin yağda kızartılmış yemekler de vücudumuza yardımcı olacaktır. Çok fazla buharda pişmiş yemek yersek yapamayız. Sıcak olacak ve erişte yemeklerinin değeri hala çok yüksek. Akciğerleri nemlendirmeye ve öksürükleri hafifletmeye yardımcı olabilir. Erken ilkbaharda erişte yemekleri taze. Tarlada karşılaşırsanız elbette kaçıramazsınız. Ne de olsa çok değerlidir. Güzel tadı kadar, onu kaçırmak yazık olur. Şehirdeki sebzeler 2 yuan'a mal oluyor ve herkes onları almak için acele ediyor, tabi kırsalda para harcamadan kaçıramazsınız.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Erişte yemeklerini buharda pişirirken, doğrudan unu karıştırmayın, bir adım daha ekleyin, yani önce erişte tabaklarını bir kat yemeklik yağ ile kaplayın ve ardından bunları erişte tabaklarının üzerine hafifçe sarın. Unu tekrar karıştırın, böylece buharda pişirilmiş erişte yemekleri bir top içinde olmayacak ve ikincisi kabarık ve gevşek olacak ve tadı daha iyi olacak;
2. Erişte yemeğinin una karışmasını ve yapışmasını önlemek için bol miktarda suyu vardır.Bu nedenle, bir süre turşu yapmak için önceden biraz tuz ekleyin, suyu zorlayın ve sıkın, böylece erişte tabağı daha başarılı bir şekilde yapılabilir;
3. Erişte yemeklerini buharda pişirirken zamanı özel duruma göre ayarlamalısınız.Tabii ki erişte yemekleri biraz daha buharda pişirilecek ve tadı daha iyi olacaktır.Sos kişisel damak zevkinize göre karıştırılabilir.
Erişte yemeklerini buharda pişirirken, becerilerde ustalaşın, kokulu, yumuşak ve lezzetlidir. Erişte yemeklerini buharda pişirmenin iyi olduğunu düşünüyorsanız, bunları toplamaya ve pişirmeyi öğrenmeye hoş geldiniz veya öğrenmek için daha fazla kişiyle paylaşın!
