Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği'nin 2019 Bilim ve Teknoloji İnovasyon Ödülü Wuhan'da verildi
Kaynak: Ekonomik Günlük-Çin Ekonomik Net
Ekonomik Günlük-Çin Ekonomik Net Haberleri 13 Kasım 13 Kasım'da Wuhan'da görkemli bir şekilde düzenlenen 2019 Çin Gıda Bilim ve Teknoloji Topluluğu Bilim ve Teknoloji İnovasyon Ödül Töreni, bu yılki ödülün altında 3 özel ödülü içeriyor. 12 Üstün Katkı Ödülü sahibi Wu Qingping, aralarında Wang Lifeng'in de bulunduğu 15 Üstün Gençlik Ödülü sahibi ve ilk kez kurulan "Çin Gıda Bilimi Dergisi" nin kazananlarının temsilcileri podyuma çıktı.
Çin Ulusal Hafif Sanayi Konseyi Başkan Yardımcısı ve Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği Onursal Başkan Yardımcısı Jia Zhiren başkanlığındaki Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği'nin 16. Yıllık Toplantısı ve 10. Çin-ABD Gıda Endüstrisi Yüksek Düzey Forumu'nun açılış töreninin ardından düzenlenen ödül törenine başkanlık etti. 2400'den fazla delegenin tanıklığıyla, 27 Üstün Katkı Ödülü ve Üstün Gençlik Ödülü sahiplerinin ödüllerinin nedenleri tek tek açıklandı.
Resim, ödül töreninin sahnesini göstermektedir. Ekonomik Günlük-Çin Ekonomik Net muhabiri Han Xiao / fotoğraf
Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği Başkanı Meng Suhe, Çin Mühendislik Akademisi Akademisyeni, Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği Başkan Yardımcısı Sun Baoguo, Pekin Teknoloji ve İşletme Üniversitesi Başkanı Li Huizhong ve Lee Kum Kee Sos Grubu Başkanı Li Huizhong, Çin Mühendislik Akademisi Üstün Katkı Ödülü'nü ortaklaşa ödüllendirdi. Akademisyen, Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği Başkan Yardımcısı, Dalian Teknoloji Üniversitesi'nden Profesör Zhu Beiwei, Nankai Üniversitesi'nden Profesör Wang Shuo ve Ecolab Group Küresel Başkan Yardımcısı ve Büyük Çin Başkanı Zhang Qingfeng, Üstün Gençlik Ödülü'nü kazananlara ödülleri sunarken; Çin Mühendislik Akademisi Akademisyeni, Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği onursal başkan yardımcısı Chen Jian, Jiangnan Üniversitesi Başkanı Luo Yunbo, Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği'nin onursal başkan yardımcısı ve "Çin Gıda Bilimi Dergisi" nin genel yayın yönetmeni Chen Jian, "Çin Gıda Bilimi Dergisi" nin birinci, ikinci ve üçüncü ödüllerini kazanan 10 mükemmel makalesi. Ödül kazananlar adına sertifika ve madalyalar verilecektir.
Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Topluluğu Bilim ve Teknoloji İnovasyon Ödülü, Kasım 2006'da Bilim ve Teknoloji Bakanlığı tarafından onaylanan ve Ulusal Bilim ve Teknoloji Ödül Ofisi'ne kayıtlı bir sosyal güç ödülüdür. Teknoloji İlerleme Ödülü ve Üstün Katkı Ödülü dahil altı özel ödülü vardır. Yıllık karakter ödülü, tez ödülü ve iki yıllık proje ödülünün sabit övgü modeli. Önceki ödüllerin kazananları, beyan ve tavsiye, profesyonel inceleme, kapsamlı inceleme, ödül komitesi tarafından nihai inceleme ve tanıtım gibi katı ve standartlaştırılmış inceleme prosedürleri yoluyla seçilmiştir.
On iki seçkin kişi "Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Topluluğu Bilim ve Teknoloji İnovasyon Ödülü - Üstün Katkı Ödülü" nü kazandı
13 Kasım'da, Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği'nin 16. Yıllık Toplantısı ve 10. Çin-ABD Gıda Endüstrisi Üst Düzey Forumu Wuhan'da düzenlendi. Resim, Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği'nin 2019'daki Bilim ve Teknoloji İnovasyon Ödülü ödül töreninin sahnesini gösteriyor. Kazanan, Çin Mühendislik Akademisi akademisyeni, Guangdong Mikrobiyoloji Enstitüsü onursal yöneticisi ve araştırmacı Wu Qingping oldu. Ekonomik Günlük-Çin Ekonomik Net muhabiri Han Xiao
Wu Qingping, Çin Mühendislik Akademisi Akademisyeni, Guangdong Mikrobiyoloji Enstitüsü Onursal Direktörü ve Araştırmacısı
Gıda mikrobiyolojik güvenlik izleme ve kontrol teknolojisi araştırma ve uygulamasının bayrak sahibi
Çin'deki gıda mikrobiyolojik güvenlik izleme ve kontrol teknolojisi araştırma ve uygulamasında bayrak sahibidir. Çin'in gıda endüstrisindeki birçok mikrobiyal güvenlik riskiyle karşı karşıya kalırken, gıda güvenliğindeki önemli bilimsel sorunları ve temel teknik sorunları çözmek için uzun vadeli ve sağlam temel araştırmalara güvendi, uluslararası markaların teknik engellerini ve pazar tekelini etkin bir şekilde kırdı ve Çin'in gıda güvenliğine katkıda bulundu. Bilimsel teorinin sürekli gelişimi ve endüstrinin sağlıklı gelişimi önemli katkılar sağlamıştır. Endüstrinin ihtiyaçlarına dayanarak ve uluslararası ileri teknolojiyi hedefleyerek, coşku ve öncü cesaretle Çin'in uygulamalı mikrobiyal araştırmaları için birinci sınıf bir inovasyon platformu sağladı ve Çin'in gıda mikrobiyal izleme ve kontrol teknolojisine yeri doldurulamaz katkılarda bulundu.
Ding Gangqiang, Direktör ve Başhekim, Beslenme ve Sağlık Enstitüsü, Çin Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi
"Sağlıklı Çin Hareketi" nin boğası olmaya istekli olun
Hem gıda bilimi hem de beslenme araştırmalarında bir bileşik uzmanıdır.Çin'deki beslenme alanındaki temel araştırmalara olağanüstü katkılarda bulunmuştur ve hassas beslenmeye odaklanarak gıda endüstrisinin sağlık dönüşümünü teşvik etmektedir. Yeni bir halk sağlığı beslenme iyileştirme çalışma modelinin oluşturulmasına katıldı ve organize etti, en çok etkilenen bölgelerde beslenme paketi ürünlerinin acil uygulamasını ve yoksulluk çeken bölgelerde tanıtım ve uygulamayı teşvik etti ve çocuk yetersiz beslenme oranını önemli ölçüde kontrol edip azalttı. O, Çin halkının beslenmesini ve sağlığını iyileştirmek için sıkı sıkıya mücadele eden ve "Sağlıklı Çin" hedefine ulaşmak için ilerleyen halk beslenmesinin "milli takımını" yöneten "Sağlıklı Çin Hareketi" nin boğası olmaya isteklidir. Bilim adamları ekibinin seçkin lideri.
13 Kasım'da, Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği'nin 16. Yıllık Toplantısı ve 10. Çin-ABD Gıda Endüstrisi Üst Düzey Forumu Wuhan'da düzenlendi. Resim, Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği'nin 2019'daki Bilim ve Teknoloji İnovasyon Ödül töreninin sahnesini gösteriyor. Kazanan, Jiangsu Üniversitesi Gıda Fiziği İşleme Enstitüsü dekanı ve profesörü Ma Haile oldu. Ekonomik Günlük-Çin Ekonomik Net muhabiri Han Xiao
Ma Haile, Dekan ve Profesör, Gıda Fiziği İşleme Enstitüsü, Jiangsu Üniversitesi
Çin'in gıda ekipmanı araştırma ve geliştirmesinin kültivatörü
Modern fiziksel teknolojiyi gıda işleme bilimsel salonuna tanıtmak için profesyonel bilimsel ve teknolojik avantajlarına güvenerek 30 yılı aşkın süredir gıda ekipmanı araştırma ve geliştirmesine odaklanmıştır. Şöhret ve servetten etkilenmemiş, metal benzeri bir inatla, gıda fiziksel işleme ekipmanının verimli topraklarına odaklanıyor, benzersiz fiziksel işleme ve akıllı ekipmanlardan oluşan olağanüstü bir inovasyon ekibi oluşturuyor ve yenilerini başarıyla entegre ediyor. Yeni proses ekipmanı, işletmenin üretim uygulamasına etkin bir şekilde uygulanmış ve önemli ekonomik ve sosyal faydalar üretmiştir. O her zaman
Çin'in gıda ekipmanının özerklik seviyesinin iyileştirilmesinin Çinli bilim adamlarının ısrarını gerektirdiğine ve bilim adamlarının başarılı olmasının tek yolunun "odaklanma" ve "ısrar" olduğuna inanıyorum!
Health Food Co., Ltd.'nin genel müdürü ve kıdemli mühendisi Shi Juling'i özledim.
Sağlık kariyeri peşinde koşan mükemmel girişimciler
Çin'in özel girişimcilerinin seçkin bir temsilcisi olarak, keskin gözleri ve kararlı eylemleri var, özveri ve yenilikçiliği ile Henan'ın tarım alanındaki en ünlü kartvizitini yarattı. Kırmızı hurmalarla başladı ve ağı, ürünlerini işlenmiş meyve ve sebze ürünlerine yaymak için hızlandırmak için kullandı.
Henan'dan Shanxi, Gansu ve Xinjiang'a kadar her yatırım yerel hedefli yoksulluğun azaltılmasına katkıda bulunuyor. "Miss You" nun başarısı, endüstriyel düşünce ile "Üç Kırsal Sorunu" çözmede başarıya giden yolu yorumluyor. Çin'in gıda endüstrisinin sağlıklı dönüşümü ile karşı karşıya olarak, şirketin kapsamlı ürün yapısı yükseltmesi, çok kanallı düzen ve şirketin sürdürülebilir gelişimi için stratejik bir dönüşüm yoluna girmesine öncülük ediyor. O, Çin'in sağlık endüstrisinde yeryüzünde bir pratisyen ve rüya avcısı.
13 Kasım'da, Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği'nin 16. Yıllık Toplantısı ve 10. Çin-ABD Gıda Endüstrisi Üst Düzey Forumu Wuhan'da düzenlendi. Resim, 2019 Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bilim ve Teknoloji İnovasyonu Ödül töreninin sahnesini gösteriyor. Kazanan, Şanghay Jiaotong Üniversitesi Çin-ABD Gıda Güvenliği Ortak Araştırma Merkezi direktörü ve profesörü Shi Xianming. Ekonomik Günlük-Çin Ekonomik Net muhabiri Han Xiao
Shi Xianming, Çin-ABD Gıda Güvenliği Ortak Araştırma Merkezi Direktörü ve Profesörü, Shanghai Jiao Tong Üniversitesi
Çin'in gıda güvenliğinin bilimsel koruyucusu
30 yıldan fazla bir süredir Çin'in gıda güvenliği bilimsel araştırmalarına ve sosyal uygulamalarına bağlı kalmıştır.Sadece uluslararası düzeyde gelişmiş gıda güvenliği testi teknolojisini tanıtma ve tanıtma konusunda lider olmakla kalmaz, aynı zamanda topluma bilimsel araştırmanın zengin başarılarıyla hizmet eder. Pekin Olimpiyatları ve Şangay Dünya Fuarı'nda gıda güvenliğine katıldı. Güvenlik güvence sistemi yapısı. Wenchuan depremi meydana geldiğinde, hızlı bir şekilde "Afet Bölgeleri için Gıda Güvenliği El Kitabı" nı düzenleyerek, gıda güvenliğinin bilimsel ışığının depremden etkilenen bölgelerdeki insanlara fayda sağlamasına izin vererek, denizaşırı ülkelerden dönen uzmanların derin yuva ve ülke duygularını yansıtır. Gıda güvenliği teknolojisinin uluslararası aşamasında Çinli bilim adamları için saygı ve takdir kazandı ve Çin'in gıda güvenliğinin bilimsel koruyucusu ve sadık koruyucusudur.
13 Kasım'da, Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği'nin 16. Yıllık Toplantısı ve 10. Çin-ABD Gıda Endüstrisi Üst Düzey Forumu Wuhan'da düzenlendi. Resim, Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği'nin 2019'daki Bilim ve Teknoloji İnovasyon Ödülü'nün ödül törenini gösteriyor. Kazanan, Çin Tarım Üniversitesi Gıda Bilimi ve Beslenme Mühendisliği Okulu'nda profesör olan Ren Fazheng. Ekonomik Günlük-Çin Ekonomik Net muhabiri Han Xiao
Profesör Ren Fazheng, Gıda Bilimi ve Beslenme Mühendisliği Fakültesi, Çin Ziraat Üniversitesi
Çin'in süt ürünleri endüstrisinde sürekli yenilik arayışı
Çin'deki süt ürünlerinin derinlemesine işlenmesine ilişkin teori ve teknoloji araştırmasının bir uygulayıcısıdır. Bilimi sevme ve özleme niyetiyle, Çin'in süt ürünleri endüstrisinin bir dünya gücü olması için sağlam bir bilimsel temel oluşturmak için mükemmel bir ekip oluşturdu ve yönetti. Zor iş. Qinghai-Tibet Platosu'nda peynir üretiminin entegre inovasyonu ve endüstriyel uygulaması ve yan ürünlerin kapsamlı kullanımı ve yak sütü derin işleme teknolojisinin araştırma ve ürün geliştirme gibi kilit teknolojilerin üstesinden gelmek için 30 yıldan fazla zaman harcadı.Sektöre getirilen teknolojik yeniliği derinlemesine açıklamak için bir dizi başarıdan yararlandı. Harika itici güç. Çin'in süt ürünleri endüstrisinde inatçı bir yenilik arayışı ve süt ürünleri işleme alanındaki bilim adamları grubunun olağanüstü bir temsilcisidir.
13 Kasım'da, Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği'nin 16. Yıllık Toplantısı ve 10. Çin-ABD Gıda Endüstrisi Üst Düzey Forumu Wuhan'da düzenlendi. Fotoğraf, 2019 Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Topluluğu Bilim ve Teknoloji İnovasyon Ödül Töreni'ni gösteriyor. Kazanan, Pekin Beslenme Enstitüsü müdürü Li Dong. Ekonomik Günlük-Çin Ekonomik Net muhabiri Han Xiao
Li Dong, Pekin Beslenme Kaynakları Enstitüsü müdürü ve sekreteri, profesör düzeyinde kıdemli mühendis
Besin beslenmesi ve sağlık konusunda temel araştırmaları destekleyen seçkin bilim adamları
Gıda ve beslenme bilimsel araştırmalarıyla ilgilenen birinci basamak bilim adamlarının olağanüstü bir temsilcisidir. Her zaman endüstri ihtiyaçları tarafından yönlendirildi ve ekibi Çin gıda beslenmesi ve sağlığının temel araştırma ve başarı dönüşümüne odaklanmasına yönlendirdi ve 3000'den fazla birim için gıda beslenme bileşen testi ve değerlendirme hizmetleri sağladı. Bilimsel araştırma ekibinin "biyolojik gıda antifungal natamisin" konusundaki araştırmayı başarıyla tamamlaması 8 yıl sürdü ve Çin'de endüstriyel uygulamaların oluşturulmasında başı çekerek yabancı tekeli kırdı. Pekin Gıda Enstitüsü'nün yeni çağla karşı karşıya olan başkanı olarak sorumluluk üstlenme cesaretine ve pragmatik bir tarza sahip. "Sağlıklı Çin" dalgasında, kendisinin ve ekibinin gıda beslenme ve sağlık konularında ısrarla ilerlediğini yazmaya devam ediyor. Yeni bölüm
13 Kasım'da, Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği'nin 16. Yıllık Toplantısı ve 10. Çin-ABD Gıda Endüstrisi Üst Düzey Forumu Wuhan'da düzenlendi. Resim, Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği'nin 2019'daki Bilim ve Teknoloji İnovasyon Ödülü ödül töreninin sahnesini gösteriyor. Kazanan, Ulusal Gıda Güvenliği Risk Değerlendirme Merkezi'nin müdür yardımcısı ve araştırmacısı Li Ning oldu. Ekonomik Günlük-Çin Ekonomik Net muhabiri Han Xiao
Ulusal Gıda Güvenliği Risk Değerlendirme Merkezi'nin müdür yardımcısı ve araştırmacısı Li Ning
Çin'de gıda güvenliği risk izleme ve değerlendirme alanında lider
Çin'de gıda güvenliği alanında faaliyet gösteren tanınmış bir uzmandır. Çin'de gıda güvenliği risk izleme ve risk değerlendirme alanında sorumlu ana kişi olarak, Çin'deki gıda güvenliği risk yönetimi için bilimsel temeli atarak birçok çalışmaya katıldı ve organize etti. Paslanmaz çelik tencerelerde melamin, plastikleştiriciler ve manganez göçü gibi büyük gıda güvenliği acil durumlarında, yerinde bertarafa aktif olarak katılmak, misyonunu yerine getirmek ve Çin'deki gıda güvenliği olaylarına hızlı bir müdahale mekanizmasının oluşturulması için önemli teknoloji ve yönetim uygulamaları sağlamak. Sıcak gıda güvenliği sorunları karşısında, söylentilere bilimsel ve titizlikle yanıt verdi, tüketici paniğini ortadan kaldırdı ve kamuoyunun pozitif enerjisine rehberlik etti. Çin'deki gıda güvenliği risk izleme ve değerlendirme alanına sadık kalan Çinli bilim adamlarının olağanüstü bir temsilcisi ve Çinli kadın bilim adamlarının gururudur.
13 Kasım'da, Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği'nin 16. Yıllık Toplantısı ve 10. Çin-ABD Gıda Endüstrisi Üst Düzey Forumu Wuhan'da düzenlendi. Resim, 2019 Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bilim ve Teknoloji İnovasyonu Ödül töreninin sahnesini gösteriyor. Kazanan, Zhejiang Üniversitesi Biyosistem Mühendisliği ve Gıda Bilimi Okulu'nda profesör olan He Guoqing. Ekonomik Günlük-Çin Ekonomik Net muhabiri Han Xiao
He Guoqing, Profesör, Biyosistem Mühendisliği ve Gıda Bilimleri Fakültesi, Zhejiang Üniversitesi
Çin'in probiyotik teknolojisinin ve endüstri kenetlenmesinin öncüsü
Çin'de gıda bilimi ve biyoteknoloji araştırmaları alanında aktif bir kaşiftir. Kendini 20 yıldan fazla bir süredir probiyotik endüstrisinin gelişimine adamıştır.Çin'in probiyotik teknolojisi ve endüstriyel gelişiminin ilk aşamalarında, Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği'nin Probiyotik Şubesi'nin kuruluşuna katılmış ve ilk konsey başkanı olarak görev yapmıştır. Derin mesleki bilgisi ve ileriye dönük araştırmalarıyla Doğu'daki geleneksel fermente gıdalardaki bakteri sorunu üzerine derin bir düşünce oluşturdu ve Çin'de geleneksel fermente gıdaların modern inovasyonuna ve sanayileşmesine katkıda bulunan birçok orijinal ve yenilikçi sonuç elde etti. büyük katkı. Çin'in probiyotik teknolojisi ve endüstrisi arasındaki bağlantıda bir öncü ve Çin'in probiyotik teknoloji uzman grubunun olağanüstü bir temsilcisi.
13 Kasım'da, Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği'nin 16. Yıllık Toplantısı ve 10. Çin-ABD Gıda Endüstrisi Üst Düzey Forumu Wuhan'da düzenlendi. Resim, Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği'nin 2019'daki Bilim ve Teknoloji İnovasyon Ödülü ödül töreninin sahnesini gösteriyor. Kazanan, Çin Balıkçılık Bilimleri Akademisi Sarı Deniz Balıkçılık Araştırma Enstitüsü Gıda Mühendisliği ve Beslenme Araştırma Ofisi yöneticisi ve araştırmacısı Zhou Deqing. Ekonomik Günlük-Çin Ekonomik Net muhabiri Han Xiao
Zhou Deqing, Yönetici ve Araştırmacı, Gıda Mühendisliği ve Beslenme Araştırma Ofisi, Sarı Deniz Balıkçılığı Araştırma Enstitüsü, Çin Balıkçılık Bilimleri Akademisi
Gıda teknolojisinde mavi rüya oluşturucu
Qilu topraklarında büyüyen olağanüstü bir bilim insanıdır. 20 yıldan fazla bir süredir küresel mavi ekonominin gelişme eğilimine odaklanmaya adadı ve su ürünleri kalitesi ve güvenlik kontrolü, su ürünleri işleme ve yüksek değerli kullanım alanlarında çok sayıda sistematik ve derinlemesine araştırma gerçekleştirdi. Deniz ürünleri konusunda tutkulu ve "teknolojik yenilik" ve "bilimi popülerleştirme" kanatlarıyla Çin'in gıda bilimi ve teknolojisi endüstrisinin mavisini uçurmaya yardımcı oluyor.
rüya. Çin'in su ürünleri güvenliği risk değerlendirmesinin teorik ve teknik temelini pekiştirirken, su ürünlerinin beslenmesini ve güvenliğini savunma ve yayma sorumluluğunu üstlendi ve "The Bite of the Sea" gibi popüler bilim kitapları yayınladı. O, rüzgâr ve dalgalardan korkmadan, Çin gıda bilimi ve teknolojisi endüstrisi için derin okyanuslara yelken açan, gıda bilimi ve teknolojisi endüstrisinde mavi bir rüya kurucusudur.
13 Kasım'da, Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği'nin 16. Yıllık Toplantısı ve 10. Çin-ABD Gıda Endüstrisi Üst Düzey Forumu Wuhan'da düzenlendi. Resim, Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği'nin 2019'daki Bilim ve Teknoloji İnovasyon Ödülü'nün ödül töreninin sahnesini gösteriyor. Kazanan, Jiangxi Jiangzhong Food Therapy Technology Co., Ltd.'nin yöneticisi ve yöneticisi Zhong Hongguang oldu. Ekonomik Günlük-Çin Ekonomik Net muhabiri Han Xiao
Zhong Hongguang, Jiangxi Jiangzhong Food Therapy Technology Co., Ltd. Direktörü ve Direktörü
Gıda endüstrisi ile geleneksel gıda ve beslenme entegrasyonunun uygulayıcısı
İflasın eşiğindeki bir okul fabrikasından "Jiangzhong" u geliştirerek "Jiangzhong İlaç" endüstri mitine dönüştü, ama en görkemli anda, Çin tıbbı diyet terapisinin ısrarı ve hayaliyle kendini kararlılıkla büyük sağlık diyet terapisi endüstrisine adadı. Geleneksel yiyeceklerin gelişimini en titiz kanıta dayalı tıbba dayandırarak, dünyadaki Çin yemek kültürünün benzersizliğini geliştirmek için gıda endüstrisinin "Çin sağlık kültürünü miras almak için yiyecekleri taşıyıcı olarak kullanma" arayışını sanayileşmiş bir gerçekliğe dönüştürüyor. Şirketin farklılaştırılmış avantajları, titiz ve etkili bir bilimsel köşe taşı oluşturur. Modern gıda işleme endüstrisi ile geleneksel gıda ve beslenme konseptlerinin kombinasyonunu teşvik etmek için bilimsel ruhu kullanan duygusal bir girişimci ve ısrarcı bir hayal arayan.
13 Kasım'da, Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği'nin 16. Yıllık Toplantısı ve 10. Çin-ABD Gıda Endüstrisi Üst Düzey Forumu Wuhan'da düzenlendi. Resim, 2019 Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bilim ve Teknoloji İnovasyonu Ödül töreninin sahnesini gösteriyor. Kazanan, Şangay Okyanus Üniversitesi Gıda Bilimi Okulu Dekanı ve Profesörü Xie Jing. Ekonomik Günlük-Çin Ekonomik Net muhabiri Han Xiao
Xie Jing, Dekan ve Profesör, Gıda Bilimleri Fakültesi, Şangay Okyanus Üniversitesi
Gıda soğuk zincir lojistik inşaatının lideri
Gıda lojistiğinde teknik engelleri aşma misyonuyla uzun süredir gıda soğuk zincirinin korunması ve kalite kontrolü alanlarına bağlı kalmıştır.Gıda lojistiği alanında nispeten zayıf bir alanda Çin'in gıda teknolojisinde yeryüzüne inen bir uygulayıcı ve akademik liderdir. Güçlü bir kamu refahı ve sosyal sorumluluk duygusuna sahiptir.İkinci CIFST Gençlik Çalışma Komitesinin başkan yardımcısı olarak görev yaptığı süre boyunca, samimiyetle çalıştı ve genç bilimsel ve teknolojik çalışanları keşfetmeye, yenilik yapmaya ve büyümeye yönlendirdi. Topluluğun bilim popülerleştirme çalışmalarına aktif olarak katılır ve bilimsel bir ses çıkarma ve bilimin gerçeğini yeniden kurma sorumluluğuna sahiptir. Genç ve orta yaşlı gıda bilimcilerinden oluşan grubun seçkin bir temsilcisi ve aynı zamanda Çin Gıda Bilimi ve Teknolojisi Derneği ile birlikte büyüme yolundaki en sıcak ve sadık ortaktır.
