Tiggo 8 sınırındaki 7 gün ve 5 durak tuhaf yemek yolu bizi "bulut" turuna çıkarıyor
Yunnan'ın eski kentinde daha önce hiç ziyaret etmediğim gelenekleri ve yemek kültürünü her zaman deneyimlemek istemişimdir. 2018'in sonunda kalbimin arzusu nihayet gerçekleşti.
Aralık ayının başında, soğuk Northland'ı bir süreliğine terk etmeye ve kışsız Yunnan'a gitmeye karar verdim.Çin ve Myanmar'ın sınır şehri Ruili'den başlayıp, Longchuan, Yingjiang, Lianghe'den geçerek sonunda Tengchong'a vardığımda, Yunnan'ın batısındaki bu karakteristik küçük kasabalarda yol aldım. Büyük boy Tiggo 8 tuhaf yiyecekler arıyor.
Uçak Dehong'a ulaştığında, sıcak Yunnan her zaman çok "arkadaş canlısıydı", bu da beni birdenbire çoktan donma sıcaklığına yakın olan Pekin'i unutturdu.
Önümüzdeki Tiggo 8 zaten beklemede ve macera yolculuğumuzda bize eşlik edecek.
Çin-Myanmar usulü Ruili, "tuhaf şekilli" yiyecekler arıyor
Çin'in güneybatısındaki en Çin-Myanmar sınır şehri olan Ruili, buradan resmen "egzotik yemek" yolculuğuna çıkacağız.
Ruili'nin iki ülkesinde ve egzotik geleneklerle dolu bir köyde, bir ağacı, iki evi, iki köprüsü olan iki ülke görebilirsiniz ... İki ülke arasındaki bariz sınırın bambu çitler, hatta köyün içinden dolanmak olabileceğini düşündüm. Hendek geçiyor.
Burada sallanmaya dikkat etmelisiniz, dikkatli olmazsanız Çin ve Myanmar arasında gidip gelebilirsiniz. Geçtikten sonra, şantiyede Burma'nın eşsiz tatlısı Paluda'yı tadın. Sago, mor pirinç, papaya jölesi, Birmanya yoğunlaştırılmış sütü, özel tereyağlı peksimet, taze hindistan cevizi parçaları ve ezilmiş buz küplerinden yapılır.Giriş ferahlatıcı ve tatlı, ağızda kalan tat sonsuz ...
Tatlıyı tattıktan sonra en çok beklediğim şey akşam yemeği. Sonuçta Ruilinin durağının teması "egzotik" yiyecek. Tiggo 8 ile birlikte gelen Zhiyun sistemi sayesinde Dai ailesinin kraliyet ailesi olduğu söylenen kişiye geleceğiz. Arka bahçedeki Mengmao ziyafet restoranı.
Serpme, kızarmış hindistancevizi solucanları ve karınca yumurtası el yapımı pirinç erişteleri gibi bu tarifsiz yerel lezzetler, ancak onları tattıysanız gerçekten deneyimlenebilir. En sıradışı temsilciler limon otu domuz kaburgaları ve bambu rosto sığır eti.
Marine edilmiş kaburgaları limon otu ile bağlayın.Uzun bir süre sonra etin güçlü limon otu aroması, zengin aroması ve ağızda yağlı olmayacaktır. Bambu tüpte dana rosto için kullanılan bambu tüp yöre halkının pişirmeden yapamayacağı doğal bir mutfak malzemesidir.Bambu tüp ile pişirilir, eti taze ve yumuşaktır, kokusu yumuşaktır.Farklı malzemeleri değiştirirseniz yeni bir tada sahip olursunuz.
Gökyüzünde fotoğraf çekin ve yerde şekil alın. Chery'nin amiral gemisi SUV modeli olarak "garip şekil" den bahsetmişken, Tiggo 8 insanların gözlerini tasarımından daha fazla parlatan ilk modeldir. Chery Tiggo 8'in tasarımcısının bir keresinde bana onu veren orijinal doğal form olduğunu söylediğini hatırlıyorum. Tiggo 8'in sanatsal ilhamını yaratın. Bu nedenle, Tiggo 8 kaplan tarzı ön yüzü, farlar gibi farlar ve gövdenin yan tarafının pürüzsüz şekli, sürücüye tam bir güven verirken doğal bir denge sağlarken sağlam ve sabittir.
Longchuan'da garip bir manzara, yeşil yapraklarda gizlenmiş "hayalet tavuk"
Ertesi gün Longchuan İlçesine gittik Longchuan Dai dili "Mengwan", yani güneşin parladığı yer anlamına gelir Buradaki en etnik azınlık Jingpo'dur.
Akıllı "küçük kaplan" ın ardından, "beklenmedik" yiyecekleri arama görevini tamamlamak için Jingpozhai'ye gittik. Jingpo kostümlerine dönüştük, babaanne hayalet tavuğumuzun rehberliğinde "büyük bir tabak" pişirdik ve kendi seçtiğimiz muz yapraklarıyla en otantik yeşil yapraklı ziyafeti başlattık.
Yeşil yaprak ziyafeti, yiyeceği sarmak için yağlı yaprakların veya muz yapraklarının kullanılmasıdır. Yeşil yaprağın taşıma kapasitesi, bize mükemmel yükleme kapasitesi ve kendi kendine sürüş için sürüş alanı sağlayan Tiggo 8'in süper geniş alanı gibidir Arka yolcular sadece rahatça oturmakla kalmaz, aynı zamanda bir grup insanın getirdiği tüm büyük bagajları da yükleyebilir. Sıkışmaktan endişelenmenize gerek yok.
"Meng La" "Second Brother" da bir yangınla karşılaştı
Garip yemek yolculuğu devam ediyor. Bir saatten fazla süren türbülanstan sonra, Longchuan-Yingjiang'ın kuzeyinde, Dai dilinde "Meng Spicy" olarak adlandırılan başka bir küçük şehre geldik. Büyük panoramik sunroof ile Tiggo 8'in mükemmel manzarasına sahip eski şehrin sokaklarında servis yapın, arabada otururken şehrin panoramik manzarasını görebiliyorsunuz.
Bu istasyonun görevi, "tuhaf isimler" yiyecekler bulmaktır. Tiggo 8 ile donatılmış endüstride ünlü aslan bağlantı sistemi sayesinde Yingjiang'daki nüfusun çoğunluğunun Dai halkı olduğunu ve Yeni Yıl tatillerinde veya evde büyük etkinlikler olduğunda masada yemek yediklerini biliyoruz. Ünlü bir yemek gerekli, bu yemeğin otoriter bir isim ateş domuzu var.
Kavrulmuş domuzlarla ilgili en önemli şey, kavurmak için genç domuzları seçmektir.Gözümüzün önünde gördüğümüz şey 7 aylık kısa kulaklı bir domuzdur.Kendimizi topladıktan sonra karnımıza yöresel özel kişniş doldururuz Yaklaşık iki saat sonra Barbekü, daha sonra dilimler halinde kesin, tadını çıkarmak için Dai'nin özel daldırma sosuna batırılır.Dürüst olmak gerekirse, bu şimdiye kadar tattığım en yumuşak domuz eti.
Birkaç gün özel yöresel eti yedikten sonra, midede biraz fazla yağ ve su, ayrıca yemekte yerel özel malzemeler var, böylece tat tomurcukları Dehong aromasıyla dolu, biz de ağzımızı Lianghe'de temizlemeye karar verdik.
Kabakgil ipeğinin memleketi Lianghe, çayın kokusunu kokuyor
Wu Genin restoranına girerken, Lianghenin tuhaf kokusu üzerine hâlâ spekülasyon yaparken tuhaf bir çay aroması ortaya çıktı. Bu istasyonun gerçekten istediğimiz gibi olduğu ortaya çıktı. "Tuhaf" Lianghe, bin yıllık Huilong çay kokusuna sahip .
Taş bir masanın etrafında oturuyorduk, yanında kömür ateşinde kavrulmuş Huilong çayı vardı. Bu bir tür yeşil çaydı. "Nandian Tusi'nin Kısa Tarihi" ne göre Lianghe atalarının (Gu Nandian) çayı keşfettiği ve çayı dikmesiyle başladı. , Binlerce yıllık bir geçmişe sahiptir. Üretim yöntemi, çay yapraklarının odun kömürü ile kavrulduktan sonra demlenmesidir.Yüksek sıcaklıkta kavurma, çay yapraklarının aromasının tamamen serbest kalmasını sağlar.Yanan çay yapraklarının ağızda kuru bir tadı ve güçlü bir ağızda kalan tadı vardır. O iyi bir çay içicisi ve bu fırsatı bu "milenyum kültürü" çayından birkaç kase içmek için kullandı.
Lianghe, meşhur kabakgil ipeğinin memleketi. Çayı tatarken, ünlü kabakgil kabak sanatçısı Ni'yi davet edecek kadar şanslıydık. Performansında, çayın ve kabakgillerin güzel melodisi. Aslında bu sessiz kasabada kendimizi biraz sarhoş hissettik.
Öğretmen Ni, kabakgil ipeği yapma sürecinin zor olmasa da size uygun olanı bulmanın kolay olmadığını söyledi. Bu, bir araba satın aldığımızda olduğu gibi aynı olabilir, hepimiz kullanımı kolay, geniş alanlı, ekonomik ve pratik bir araba seçmeyi umuyoruz.
Ve bu günlerde Tiggo 8 ile temas sayesinde grubumuzda, özellikle de bunu ilk kez deneyimleyenler üzerinde çok kapsamlı bir izlenim bıraktı. Geniş alan, geniş sunroof ve akıllı araba sistemi en çok övgüyü aldı.Ayrıca, özellikle bunun gibi geri giderken 360 ° kuşbakışı görüş elde edebilen Tiggo 8 ile donatılmış ultra geniş açılı yüksek çözünürlüklü kamerayı en çok seviyorum. Son derece dar yollara sahip bu tür yabancı şehir, dikkatli olmazsanız yanlış yola götürecektir.Sık sık tersine dönme ihtiyacı çevreleyen ortamı anlamak için gereklidir.Tanrı'nın tersine dönme perspektifinin getirdiği kolaylık çok açıktır.
Heshun antik kenti basit ve sessizdir "Qixiang" yemekleri yol kenarında atıştırmalıktır
Tengchong'a giden yol çok daha geniş hale geldi ve ayrıca bu Tiggo 8'in gücünü deneyimlemek için daha iyi bir şansım var.
Aslında, 1.5T + 6DCT'nin gücü oldukça olgun ve diğer Chery modellerinde de bulunuyor, ancak bu tür bir "büyük adam" üzerine ilk kez takılıyor. Asıl duygu kötü değil, daha önce endişelendiğim türden bir yorgunluk değil. Birkaç gün önce il yollarında ve şehir içi yollarda seyahat ederken bile, ECO ekonomik modelindeki güç yeterliydi ve hızlandırıcıya derin bir şekilde basıldığında, genel güç tepkisi de çok temizdi.
SPORT modunda, dağ yollarında yavaş arabalardan geçseniz bile, sürekli güç kaynağını hissedebilirsiniz. 80 km / s'nin üzerinde bir hızda hızlanmaya devam etseniz bile, gaza derin bir şekilde bastığınız sürece, yine de iyi bir hızlanma hissi hissedebilirsiniz.
Bu 6 vitesli çift kavramalı şanzımanın genel ayarının tatmin edici olduğunu belirtmekte fayda var, tüm süreç boyunca herhangi bir bariz hayal kırıklığı hissetmedim ve vites değiştirme mantığı da çok net, bu da övgüyü hak ediyor.
Jiangnan tarzıyla birleşen bu mavi taşlı yolların önündeki antik sokaklar ve sokaklar son durağımız olan Heshun Antik Kenti.
Her zaman Tengchong'dan Myanmar'a ana ulaşım yolu olmuştur ve Yunnan'da denizaşırı Çin ve kültürünün ünlü bir memleketi. Ve bu bana, buranın on yıl önceki Lijiang'a biraz benzediğini, antik kentin dağlarla ve nehirlerle çevrili, bir düzende dağılmış, edebi atmosferle dolu konukevleri ve size aşık olmanızı sağlayacak sokakları olduğu hissini veriyor. "Qixiang" istasyonunun teması, görevimiz antik kentin ara sokaklarında yerel atıştırmalıklar bulmaktır.
Dashuiche Meydanı'nda arabada bir şeyler satan yaşlı bir adam bizi cezbetti, yaklaştığımızda, yaşlı adamın yöresel atıştırmalıklar-yemli baba sattığını gördük.
Küçük yuvarlak kek şeklindeki yemi kömür ateşinde pişirin ve çeşitli soslarla yayın.Kömür yumuşak, tatlı ve baharatlı ve çok hoş kokuludur. "Da Jiujia" adlı başka bir özel incelik, görünüm ve tadı kuzeybatıdaki kızarmış erişte ile çok benzer ve ikame eriştelerin yem küpleri olduğunu gördük. "Da Jiujijia" olarak adlandırılmasının nedeni, Qing Hanedanlığının ilk yıllarında Wu Sangui'nin Qing ordusunu Kunming'e götürdüğü ve Ming Hanedanı İmparatoru Yongli'nin batı Yunnan'a kaçtığı söylenmesidir.Tengchong bitkin ve aç olduğunda, yerel bir çiftçi, sahibi buldu. Bir tabak yem küpleri, jambon, yumurta ve yeşillikler yedikten sonra, İmparator Yongli onu övdü ve şöyle dedi: "Kızarmış yem küpleri benim büyük sürücümü kurtardı." O andan itibaren, Tengchong kızarmış yem kısa sürede bir takma ad kazandı "Büyük yardım."
son:
Özel atıştırmalıkları tattıktan sonra, bu rahatlığı ve uzun süredir kaybolan sarhoşluğu deneyimlemek için şirin ve sessiz antik kentte yavaş bir yürüyüşe çıkın. Geçtiğimiz 7 gün içinde, Yunnan'ın batısındaki en farklı 5 küçük şehri gezdiğimizi hatırlatarak, Tiggo 8'in tam eskortu ile, bu vizyon yolculuğunu ve lezzeti harika kılarak, yol boyunca her türlü egzotik yemeği taradık.
