Bameng'in üç hazinesi vardır: glüten, emme ve iyi şarap!
İç Moğolistan'a gittiyseniz, sokaklarda ve ara sokaklarda her yerde "doldurulmuş deri" satan küçük dükkanlar görmüşsünüzdür, yediyseniz, hala hatırlamanız gerektiğine inanıyorum.
İç Moğolistan'da ünlü bir atıştırmalıktır ve doğum yeri "Bameng" dir. Bameng'in tam adı Moğolca'da "Zengin göl" anlamına gelen "Bayannaoer" dir. Batı İç Moğolistan'da yer alır. Zirvede aralarında en ünlüsü "dolma deri" dir.
Aslında, Ba League'deki otantik yerel isim "Rang" derisidir.Her sıcak yaz, bu atıştırmalık kuzeyliler için yazın dağıtmak için en iyi seçenek haline geldi.
Doldurulmuş deri atıştırmalık olmasına rağmen, açlığı gidermek için temel gıda olarak veya yemek olarak kullanılabilir.
Dolma deri sadece bir masa ve birkaç banktan oluşan bir sokak yemeği değil, aynı zamanda Daya Hall'daki çeşitli büyük restoranlar, restoranlar ve restoranlarda ziyafetler için kalıcı bir soğuk tabak çeşididir.
Dolgunun tadı yumuşak ve pürüzsüz, tadı ekşi ve baharatlıdır.Bameng spesiyal atıştırmalıklarının en popüler çeşitlerinden biridir.
Bu demlenmiş cildin ne kadar iyi olduğunu söylerseniz, "glüten, fitil ve içmek için iyi" olmalıdır. Neden böyle diyorsunuz? Aşağı bakalım!
Gluten, dolmalar için önemli bir garnitürdür, domates çırpılmış yumurtalarda domates kadar vazgeçilmezdir. Doldurulmuş deriyi yemek için, yumuşak ve çiğneme gerektiren glüten bloğunu sıcak ve ekşi çorbaya bastırmanız gerekir, böylece içindeki her küçük delik çorbayı tamamen emebilir, ısırabilir ve tuzlu çorba patlayıp taşabilir. Bütün ağız dolu, bu tadı harika!
Emmek, yalnızca emme eylemini değil, aynı zamanda yiyecek emmenin yumuşaklığını da temsil eden çok canlı bir kelimedir. Doldurulmuş deriyi yediğinizde onu emmeniz gerekir.Doldurulmuş derinin tadı yumuşak ve pürüzsüzdür.Herhangi bir engel olmaksızın emer ve ağza girer, anında çorbanın kokusu tüm ağzı doldurur. Ve ses çıkaran "emme", gerçek mükemmel "emme" dir. Yemek yerken ses çıkarmak doğru bir şey olmasa da, bu şekilde yemek, doldurulmuş deri yemenin gerçek özüdür!
İçmek, İç Moğolların en büyük hobilerinden biridir, ister evde ister dışarıda yemek yemek, bir içki içmek gerekli değil mi? Doldurulmuş deriler, şarapla gitmek için mükemmel bir yemektir.Şarap masasında bir tabak dolma deri varsa, İç Moğolistan'daki insanlar bir Çinli içmekten korkmayabilir!
Editör çok şey söyledi, işaret parmağınızı zaten hareket ettirdiniz mi? Acele etmeyin ve bir kase dolma deri alın!
