Sonbahar Ortası Ay Pastası Pazarı "Yeni Moda Pastası" ve "Toprak Rüyaları" ile popülerdir. Hangisini temsil ediyorsunuz?
Video yükleniyor ...
(CCTV Finans "İlk Kez" sütunu) Yakında Sonbahar Ortası Festivali ve ay keklerinin iyi satılmasının zamanı geldi. Bu yıl, modası geçmiş kendine özgü geleneksel ay kekleri ve yenilikçi ay kekleri özellikle herkes arasında popüler.
Hangzhou'daki bir süpermarkette, mooncake tezgahı en belirgin şekilde yerleştirildi. Satış ekibi, bir ay önce raflara çeşitli ay keklerinin birbiri ardına konulduğunu ve bu günlerde satışların zirveye çıkacağını söyledi. Gazetecilerle yaptığım röportajlardan, geleneksel beşli, nilüfer ezmesi ve kırmızı fasulye ezmesi ay keklerine ek olarak, çeşitli markaların Laoganma domuz aromalı, yeşil soğan aromalı ördek ay kekleri ve 13 Kokulu kerevit tadı.
Gençler arasında da popüler olan bu tür "el yapımı ay kekleri" dir. Fiyatı sıradan ay keklerinden daha yüksek olmasına rağmen şimdi pişirilip satılıyor ve aldığınızda hala sıcaklar, tüketiciler tarafından tercih ediliyorlar.
Bu yıl, özellikle popüler olan başka bir tür ay pastası var, eski moda toprak sobası ay keki. Çoğu insanın çocukluk anılarında, ay pastasının altında bir kağıt parçası vardır. Aslında bu eski moda bir yoldur ... Hamurun mührünü sıkmak yerine küçük kare bir kağıt yapıştırın ve pişirme işlemi sırasında dolgunun dışarı sızmaması için ocakta pişirin.
Toprak sobası ay keki Shen Jianbiao'nun mirasçısı: Toprak sobası ay keklerinde üç "toprak" vardır: Birincisi dolgu toprağı, eski vakfın tadı, yöresel lezzetler ve tam tahıllar, ikincisi malzemelerden dolmaya kadar tamamı el yapımı olan zanaat toprağı, üçüncüsü ise pişirme toprağıdır. Elektrik ve gaz yerine eski toprak sobası kullanılmaktadır. Toprak sobası ay kekleri çok gevrektir ve cilt dökülür.
Bu yıldan sonra aranan, "lekeli toprak ve pislik" içeren bu tür ay kekleri ve hatta birçok müşteri "eski tadı" tatmak için yola çıktı.
(Bu makalenin editörü: Sun Shanshan)
Lütfen CCTV Finansını belirtin
