Ülke birçok yerde harekete geçiyor ve hareket ediyor! Sağlığınız önemlidir, bu yüzden daha fazla bekleyemezsiniz ...
Uzun yıllar boyunca, yemek yeme söz konusu olduğunda, birçok Çinli genellikle daha canlı olanın daha iyi olduğunu düşünür ve bazı insanlar "yardımcı" olur ve insanlara coşkuyla sebze ve çorba toplamaya yardım etmeye alışkındır.
Şimdi durum farklı!
Yeni taç pnömoni salgınının önlenmesi ve kontrolü sırasında, yemek paylaşım sistemi bir kez daha sıcak bir tartışma konusu haline geldi. Yerellikler iş ve üretimin yeniden başlamasını hızlandırdıkça, birçok yer bir yemek paylaşım sisteminin uygulanmasını savunmaya başladı: Pekin, Zhejiang, Shandong, Jiangsu, Hebei, Sichuan ve diğer yerlerde halka açık yemek çubukları ve halka açık kaşıklar uygulandı ...
Peki yemek paylaşım sistemi uygulanmalı mı? Uygulamadaki zorluklar nelerdir? Bu görünüşte küçük şeyler sadece sizi, beni ve diğerlerini değil, aynı zamanda sosyal medeniyetin ve alışkanlıkların gelişimini de içerir.
Yemek yerken kendinize yabancı muamelesi yapmayın
Salgın durum altında, daha önce hiç olmadığı kadar çeşitli hijyen alışkanlıklarına önem vermeye başlayalım.
12 Nisan'da Ulusal Vatansever Sağlık Kampanya Komitesi Başkan Yardımcısı ve Ulusal Sağlık Komitesi Planlama Dairesi Başkanı Mao Qun'an, Vatansever Sağlık Ayı etkinliklerinin düzenlenmeye devam edileceğini ve yemek paylaşımı gibi güzel uygulamaların bir sisteme dönüştürüleceğini söyledi.
Başka bir deyişle, yemek paylaşımı artık vatandaşların kişisel alışkanlıkları değil, çeşitli bölgelerdeki iyi uygulamaları özetlemek ve kademeli olarak bir kurumsallaşma oluşturmaktır.
Bunu dikkatlice düşünün, yemek paylaşım sistemi gerçekten zorunludur.
Öğünü bölmezseniz bir kaşık ve bir yemek çubuğunuz olur Yemek çubukları veya kaşıklarla yemek yeme işlemi sırasında, yemek çubuklarına ve kaşığa doğrudan temas eden yemek çubukları ve tükürükleri kolayca çapraz enfeksiyona neden olabilir. Uzmanlara göre, hiçbir yemeğin en azından aşağıdaki üç gizli tehlikesi yoktur:
1. Hepatit A'yı enfekte edin. Enfekte kişi dışkılamadan sonra el yıkama alışkanlığını geliştirmezse, hepatit A virüsü yemek çubukları ve kaşıklar yardımıyla yiyecekleri kolayca kirletebilir ve ardından birlikte yiyenlere bulaşabilir.
2. El, ayak ve ağız hastalığı. Bu, çocukların ana hastalar olduğu hassas bir enfeksiyon hastalığıdır.Kuluçka dönemini gözlemlemek çok zordur.Yemeklerde çocuklar için sebze toplamak önemli bir bulaşma yolu haline gelmiştir.
3. Mide kanserine neden olmaya yatkın. Araştırmalar, Çin'de mide kanseri insidansının yüksek olduğu bölgelerdeki yetişkinler arasında Helicobacter pylori enfeksiyonu oranının nispeten yüksek olduğunu ve yemek paylaşım sisteminin, özellikle ailede birileri mide ülseri varsa, Helicobacter pylori enfeksiyonu oranını azaltabileceğini bulmuştur.
China Hotel Association başkanı Han Ming, bir yemek paylaşım sisteminin uygulanmasının çeşitli hastalıkların çapraz enfeksiyon riskini önleyebileceğine ve azaltabileceğine inanıyor.Ayrıca, her bir kişinin her öğünde alması gereken besin maddelerine ve dengeli ve sağlıklı beslenmeyi sağlamak için makul bir eşleştirme yapmasına dayanabilir. Ek olarak, talep üzerine tabak ve yiyecek sağlamak da kaynakta "dilin ucundaki israfı" azaltabilir.
Görünüşe göre yemek yemek söz konusu olduğunda, dışarı çıkmak daha iyidir!
İyi şeyleri uygulamak neden zordur?
Yemek paylaşımı yaygın olarak tartışılıyor, ancak bu bir heves değil.
17 yıl önce SARS ile mücadelede, yemek paylaşım sistemi birçok restoran tarafından yaygın olarak benimsendi, ancak bu uygulama sonunda başarısız oldu.
Uzman analizi, bu durumun üç ana nedeni olduğuna inanmaktadır:
Her şeyden önce alışkanlık faktörleri nedeniyle. Pek çok insan, öğünleri bölmenin bir izolasyon hissi yaratacağını ve yemek atmosferini etkileyeceğini düşünüyor, bu nedenle bu yaklaşıma uyum sağlamak zor.
Uzmanlar, insanların alışkanlıklarını değiştirmesi için bir süreç gerektiğine dikkat çekiyor ancak bu yeni modayı reddetmek için bir bahane değil. Örneğin, bu yeni taç pnömoni salgını insanlara yeni bir el yıkama anlayışı kazandırdı ve çoğu insan iyi alışkanlıklar geliştirdi.
İkincisi, denetim eksikliğinden kaynaklanmaktadır. Daha önce katı bir sistem kısıtı olmadığından, denetim doğal olarak gelmedi. Birkaç kişinin şuuruna ve geçici coşkusuna güvenerek, yemek paylaşım sisteminin uygulanmasının sürdürülebilirliğini sağlamak zordur.
Pek çok uzman, yemek paylaşım sisteminin tanıtımının yeni yemek tarzına öncülük edecek bir sistem gerektirdiğini, yemek paylaşımının, yemek çubuklarının ve kaşıkların servisin restoranların "standart ekipmanı" haline gelmesi gerektiğini öne sürüyor.
Yine, işletmelerin motivasyon eksikliğinden kaynaklanmaktadır. Yemek paylaşım sistemi objektif olarak restoranda bazı sıkıntılara neden oldu.Yemek paylaşımı daha fazla tabak, yemek çubuğu ve kaşık gerektirdi ve daha fazla servis personeli gerektirdi, bu da işletmenin işletme maliyetlerini artırdı. Bu nedenle, uygulanmasına yönelik çok fazla istek yoktur.
Bölmek mi yoksa birleştirmek mi? Bu sorun değil
Sofra etrafında yemek, atalarımızın geride bıraktığı bir yemek yeme şeklidir, uzun yıllar değişmedi, ancak birlikte yemek yemenin getirebileceği bazı sorunlar gerçekten de göz ardı edilemez.
Yemek paylaşılsın mı? Veya yemek?
Bu bağlamda, netizenler de farklı fikirlerde ısrar etti ve tartışma çok canlıydı.
Editör taradı ve netizenlerin çoğunun hala yemek paylaşım sisteminin tanıtımını desteklediğini gördü. Hatta bazı netizenler, yeni bir taç pnömonisi salgını olmasa bile, yemek paylaşım sisteminin uygulanmasının çok yakın olduğuna dikkat çekti!
Ancak bazı netizenler, Çinin yemek kültürünün buharda pişirilmiş balık gibi öğünleri bölmek için uygun olmadığına dikkat çekti. Öğünleri bölmek ve konumlandırmak bütün balığın görünümünü yok edecek, bu da iki çubukla yemek için daha uygun; bir başka örnek de herkesin bir arada oturduğu güveç. , Resim heyecandır ... Yemekler bölünürse, sadece idare etmek zor olmakla kalmaz, heyecanı da kaybeder.
Bazı netizenler yemek paylaşım sistemini destekleseler de, yemek paylaşım sistemine elverişli olmayan birçok gerçek olduğunun farkında olmaları gerektiğini ifade ettiler. Örneğin Çinliler şarap kültürünü takdir ediyorlar ve mutlu bir şekilde içtikten sonra yemeklerin bölünmesini sağlayabilirler mi? Söylemesi zor...
Her halükarda, yemek paylaşım sistemi konusunda herkesin farklı görüşleri olsa da, medeni alışkanlıkların peşinde koşmak aynıdır. Aslında kilit nokta, yalnızca sözlü tartışmalarda medeni alışkanlıkların peşinden gitmekten kaçınmak için, herkese yemek paylaşmanın faydalarını gerçekten anlamaya ve aynı zamanda destekleyici çalışmayı ayrıntılı olarak yapmaya rehberlik etmektir.
Yemek paylaşım sistemini destekliyor musunuz? Yemek paylaşımını teşvik etmenin ipuçları nelerdir? Bana fikrini söyle, yorum bölümünde görüşürüz ~
Bu makalenin içeriği orijinaldir, lütfen yeniden basım kaynağını belirtin
