Parmaklarınızı sayarsak, 20 günden daha kısa bir süre içinde Sonbahar Ortası Festivali başlıyor. Ay kekleri bu festivalin olmazsa olmazı haline geldi. Ancak şu anda satın aldığımız ay kekleri yağ ve şeker açısından zengin. Hem fiyatı hem de tadı tatmin edici değil. Bizim için cadde göz kamaştırıcı dizilerle dolu. Ay kekleri, kendi yaptığınız ay kekleri kadar iyi değildir. Ay keki yapmayı öğrenmek için çok mu geç?
Elbette çevrimiçi malzeme ve kalıp satın almak çok uygun ve ay keki yöntemi basit ve kullanışlıdır. Acemiler için, ay keki yapmanın başarı oranı kek yapmaktan bile daha yüksektir. İnternetteki öğreticilerde arama yapabilirsiniz.Kolayca ay keki yapmanıza yardımcı olmak için ay keki yapmakla ilgili birkaç genel soruyu derledim!
Bir, hamur uyanık kalabilir
Uyanmadan ay keki yapmanıza gerek yok. Bu tembel bir yöntemdir, ancak uyanmakla uyanmamakla yapılan ay keki arasında hiçbir fark yoktur. Uyanma eriştesi bile uyanmaktan daha lezzetlidir. Bizim gibi tembel insanlar için hızlıca zaman kazandıran şey iyidir. Ay keklerinin dolgularını şekerle ya da az şekerle kendimiz eşleştiriyoruz.Daha fazla çocuğunuz varsa, çok lezzetli olan meyveli ay keklerini kendiniz yapabilirsiniz!
İkincisi, kalıp baskısını kullanın
Elinizde bir parça ay kek kabuğunu tutarak, dolguyu içine sarın, kalıba biraz kuru un serpin ve ardından sarılı ay keki hamurunu kalıba koyun, hafifçe bastırın ve ay keki iyice oturana kadar yüzeyi düzleştirin. İçeri girin ve ardından yukarı, aşağı, sola ve sağa dokunun, ay kekleri düşecek ve işiniz bitti!
Mooncake Kalıbı Elde Preslenmiş Mooncake Kalıbı Ev Kantonu Mooncake 20.80 Satın Al
Üç, ay kekleri pişirin ve su serpin
Mooncake pişirme: Fırına girmeden önce yüzeye su püskürtmek çok önemli bir adımdır, aksi takdirde yüzey sizin için çatlar! ! ! Sıcaklık fırının ortasındadır ve üst ve alt ateşler 180 ° C'ye ayarlanır.Yüzeyin renginin solmasına ve beyazlaşmasına bağlı olarak ay kekinin şeklini ayarlamak için yaklaşık 7 dakika pişirin. Yumurta karışımını çıkarın ve fırçalayın ve aynı zamanda fırının üst ve alt ısısını yaklaşık 160 ° C'ye ayarlayın, 15 dakika daha pişirin ve ev yapımı ay keklerimiz fırından çıktı!
Yixiao Pişirme Karlı Ay Pastası Tozu Önceden Karıştırılmış Toz 500g Buharsız 19.80 Elde Sıkıştırılmış Mooncake Kalıbı Üç Boyutlu Sonbahar Ortası Ay Keki Kalıbı Satın Alın 16,90 Satın Al