Hala "Lezzet Dünyası" ile dolu değil misiniz? "Dongguan'ı aramak" tat tomurcuklarını harekete geçirir, yiyecek haritasının kilidini açmak için röleler
"Flavour in the World" ün ikinci sezonunun ağızda kalan tadı hala dil arasında kalıyor ve başka bir kentsel gıda belgeseli "Xunwei Dongguan" geliyor: Lingnan'ın lezzetlerini araştıran bu belgesel 21 Haziran'da Guangdong Uydu TV'de gösterime girecek. Tencent Video ve Sina Weibo birlikte bağımsız olarak yayın yapıyor.
Balıkçılar yuvarlanan dalgaların üzerinde ağlarla balık tutuyorlar ve uzakta belli belirsiz görünen yüksek binalar var ... "Dongguan'ı Arıyorum" un sabit posteri, Dongguan'ın coğrafi konumunu ve yiyecek özelliklerini açıkça ortaya koyuyor. Güney Çin Denizi kıyısındaki Dongguan, iyi gelişmiş bir su sistemine ve bol miktarda deniz ürününe sahiptir. Açık Pearl River Halici, benzersiz su ürünlerini besleyen acı ve tatlı su karışımını getirir. Deniz ürünleri, Dongguan halkının favori lezzetidir. Dağınık fabrikalar şehir tarzını gösterir ve insanları gösterir Modern gelişim ritmini ve nüfus göçünün getirdiği lezzet kaynaşmasını anlatıyor.
Çubuklar yiyeceği alıyor ve sizi tatmaya davet ediyor. Basit fotoğraflar zaten insanların salya akıtmasına neden oldu. Jinyinrun, iyileştirilmiş ördek boğazı turp kabı ve Dongguan'ın benzersiz özelliklerine sahip muz eti, bu nedenle ülkenin her yerinden izleyiciler yardım edemez, hemen tadına bakmak ister. "Dongguan'ın Tadı" program grubunun görüşüne göre, günlük hayatta yapılan yerel yemekler, Dongguan'ın kentsel zevkini en iyi şekilde yansıtabilir.
"Looking for Dongguan" ın fragmanı da samimi sadelikte duman ve ateşle dolu. "Yemek hazırlama" ifadesi, insanlara aile oturup lezzetli yemekler paylaşmanın eğlencesini hissettiriyor. Havai fişekler ve ateş yemeği, insanların yaşam sevgisini somutlaştırıyor. Bu "Ziyafet Sirkülasyonu" ama aynı zamanda "Mutluluk Dolaşımı" dır. Gece geç saatlerde denize açılan karides çiftçileri, işe erken başlayan tezgah sahipleri ve ziyafetlerde, farklı yiyeceklerle meşgul yerel şefler, yemeklerde yoğunlaşan bilgelik ve duyguları yansıtan çevre ve karakterleri yansıtıyor.
Çin'in Guangdong kentinde önemli bir ulaşım merkezi ve dış ticaret limanı olarak Dongguan, Çin ekonomisinin yükselişinde öncüdür. Gelişmiş imalat endüstrisi, insanların bilinçsizce Dongguan'ı "dünya fabrikası" olarak etiketlemesine neden olur. Yoğun trafik ve makinelerin uğultusu dışında herkesin bildiği gibi, iyi yemek Aynı zamanda karakteristik etiketidir.
"Xunwei Dongguan" ön izlemesinden, bir tarafın en gelişmiş fabrika, son derece uzmanlaşmış ve modern üretim operasyonları, diğer tarafın ise en geleneksel ve basit yiyecek ve yaşam olduğu görülüyor. "Dongguan'ı Arıyorum" yapımcısı Li Jie, "Dongguan şehri Pearl Nehri Deltası'nda ekonomik olarak gelişmiş merkez şehirlerden biri olmasına rağmen, çiftçilik döneminden kalma çok sayıda yaşam tarzını koruyor. Modern bir büyük şehirde nadir bir gelenek olduğu söylenebilir. Yaşam örnekleri, hava durumuna uyum sağlama ve zamana göre yemek yeme, Dongguan halkının yemeklerinde ve yaşamında canlı bir şekilde gösterilir. "
Pürüzsüz ve ferahlatıcı pirinç eriştesi, dışı çıtır çıtır kavrulmuş kaz ve güzel kokulu killi pilav, bu yaygın Kanton yemekleri, Dongguan halkının benzersiz pişirme yöntemleri, yaşamın ve dünyanın arka planı altında farklı tılsımlar ortaya çıkarır. Havai fişekler ayrıca çirkin gibi görünen yiyeceklere yeni tat deneyimleri verir. Ve "şeker dökmeyen şeker" ve "linpang pirinç mantısı" da Dongguan'ın gıda sembolleri haline geldi ve insanların hayatta kalma bilgeliğini ve mirasını taşıyor.
"Dongguan'ın Lezzetini Arıyorum" bölümünün "Doğayla Kutsanmış", "Manzara Buluşması" ve "Ziyafet Sirkülasyonu" olmak üzere üç bölüme ayrıldığı ve yerel mutfağı hava durumuna uyum sağlama, dağlara ve denize hayran olma ve göç gibi üç farklı perspektiften gösterdiği bildirildi. Kamera geçişleri arasında coğrafya ve insanlığın derinliği ortaya çıkmaya hazır. Doğru zamanda yemek yemek, eski zamanlardan günümüze mevsimleri takip eden insanların vücut bulmuş halidir.İnsanlar, doğayla uyumlu bir uyum içinde dengeli bir yaşam tarzı arıyor; dağların, tepelerin, su köylerinin ve okyanusların farklı manzaraları Dongguan mutfağına daha fazlasını getirdi. Bol tatlar, dağlar ve nehirler arasındaki karşılaşmalar benzersiz lezzetlerle çarpışıyor; Tarihte Orta Ovalar'dan güneye göçün son yıllarda dünya fabrikalarına getirdiği insan akışı, Dongguan mutfağının evrimine de sürekli canlılık kattı.
Yapımcı Li Jie, "sözde yemek sadece yemek değil, aynı zamanda insanların toprak ve su üzerindeki aile değerlerini, yaşam tarzlarını ve hatta manevi inançlarını da taşıdığına" inanıyor. Gıdanın anlamının sadece midede değil duygularda da olduğu söylenmelidir. Bağlantı, sosyal yaşam ve değer kalıtımının yanı sıra kentsel değişim ve gelişim bağlamında. Ve bu belgesel Dongguan şehrinin "özel yemek" kartvizitini yapmayı hedeflemiyor, aynı zamanda canlı yerel halkı ve hikayeleri özetlemek için yiyecek kullanmayı dört gözle bekliyor, böylece dünya Dongguan'ın kültürel tarihini görebilir.
"Xunwei Dongguan", Çin Komünist Partisi Dongguan Belediye Komitesi Propaganda Departmanı ve Daolai Media tarafından üretilmektedir. 21 Haziran Pazar akşamı saat 21: 40'tan itibaren Guangdong Uydu TV, Tencent Video ve Sina Weibo'da ortak ve özel olarak yayınlanacak. Sizi Xunwei'ye katılmaya davet ediyoruz. yolculuğu.
