Gençken hepimiz "Returning the Pearl" i izlemekten hoşlanırdık. İmparator Qianlong'un çok sevdiği Xia Yuhe'nin Jinan'daki Daming Gölü'nden bir peri olduğunu da biliyorum, aralarında bir de çocuk var, en sevdiğimiz incimiz Gege Ziwei.
İmparatorun Jinan'ı çok önemli bir nedenle sevdiği ortaya çıktı, çünkü Jinan'ın çok yemeği var! Dilin ucundaki Jinan'a bir bakalım!
10. Süt Çorbası
Süt Çorbası Pucai "Jinan Çorbasının Tacı" olarak bilinir, dokusu taze ve yumuşaktır ve tadı taze ve tazedir. Jinan'daki ilk çorba yemeği olarak bilinir. Ağır tatlara sahip Shandong insanlarının hala çok hafif bir çorbası olduğunu hayal edin, denemelisiniz!
9, kavanoz eti
Kırmızı eti severim! Porselen bir kavanozla haşlanmış, dolayısıyla kavanoz eti adı. Tadı yağlı ama yağlı değil Jinan'a gelirseniz, kavanoz eti yerseniz Jinan'ın yemek kültürüne hayran kalacaksınız.
8. Eti koyun
Jinan'da tencere etine ek olarak, tencere eti de var! Domuz eti Jinan'da meşhur bir yemektir. Domuz etinden yapılır ve soya sosunda pişirilir.Genellikle Sixi köftesi ve kızarmış yumurta ile yenir. Pirinci dibine ve üstüne sos ile koyun. Lezzetli! Ağız kokusu!
7, Ming Shi Duo kavrulmuş bütün kuzu
Jinan'ın on ana özelliğinden biridir, renk, koku, dışı yumuşak ve lezzetli tadı ile doludur. Qing Hanedanlığı'nın sonlarında itibarın çoktan meşhur olduğu söyleniyor!
6. Jinan Barbekü
Her mekanın kendine ait mangal var ve mangalın tadı her mekanda farklı. Akşamları Jinan barbeküleri her yerde. Tadı tuzlu ve taze, güzel bir gün, bir şişe bira eşliğinde. Jinan BBQ'nin farkı, garsonun bir avuç dolusu ızgara yapıp sizden isteyip istemediğinizi sormasıdır.Önce sipariş edersek farklı olur.
5. Aydınlık Ramen
Liangliang Ramen, Jinan'daki en ünlü on yemekten biridir.Çorbası baharatlı ve hoş kokulu, erişteleri yumuşak ve çiğnenir. Bir (çorba), iki (erişte) sarı, üç (kırmızı biber yağı) kırmızı ve dört (kişniş) yeşil. Dükkan büyük değil ama erişte yemeye gelenler genellikle sırada beklemek zorunda kalıyor.
4. Tatlı köpük
Yaşlı Jinan halkı kahvaltıda bir kase tatlı köpük yemeli. Ana malzemeler darı eriştesi, yer fıstığı, erişte, börülce, baharatlı soya peyniri, ıspanak vs.'dir. Yulaf lapasıyla aynıdır, rengi darı eriştesinin sarısıdır ve tadı biraz tuzludur ve beş çeşittir. Fiyat ucuz ve birçok kişi tarafından seviliyor!
3. Yağ sıkma
Youxuan, "Shandong Eyaletinin İkinci Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi" ne dahil edildi. Yuvarlak ve oval olmak üzere iki çeşidi vardır, sıcak ve gevrek yenmesi gerekir. Gelin ve Jinan'ın meşhur yemeklerini çalın!
2. Meng'in toynakları
Aynı zamanda Jinan'da meşhur bir yemektir. Domuzun ayakları yumuşak, hoş kokulu ve sarhoş, rengi narin ve kirli, eti çürük ve kemiksiz, derisi bütün ve tadı yumuşak ve lezzetli ... Yerliler ve turistler arasında çok popüler!
1. Pipetli çörekler
Hasır çörekler Jinan'da, Jinan'ın her yerinde birçok mağazaya sahiptir. Hasır çörekler, güzel görünüm, zengin çorba, narin tadı ile karakterizedir ve sarkık görünürler. Eşsiz işçiliği ve lezzeti birçok kez Jinan Famous Snack unvanını kazandı!