"Sağlığı" hatırla! Balığın bu kısmını yemeyin
Balıklar lezzetlidir.
Izgara balık, haşlanmış balık, buharda pişirilmiş balık, doğranmış biberli balık kafası ... Balık yapmanın milyonlarca yolu var. Tadı güzel, yağ yemiyor, süper besleyicidir, protein, D vitamini, selenyum vb. Yönünden zengindir.
Çin Beslenme Yönergeleri ayrıca şunları söyledi: Her hafta 280 525 gram balık yenmesi tavsiye edilir. .
Bununla birlikte, balık lezzetli olmasına rağmen, çoğu insan onu doğru yemiyor. Örneğin en önemli nokta yemek yememeniz gereken bir yerin olmasıdır:
Balık safrası
Balık safrası yemenin ateşi temizleyebileceğini ve görme yeteneğini geliştirebileceğini söyleyen birçok halk reçetesi vardır.
Bunu söyleyenler ya aptal ya da kötüdür.
Çoğu balık safrası zehirlidir. Örneğin, çok yaygın ot sazanı, sazan, çamur sazanı, ringa balığı, turp sazan, gümüş sazan ve yengeç balığı (pirinç sazan, bighead sazan) dahil olmak üzere safra toksinli balıklar.
bu nedenle Balık iç kısımlarını temizlerken, balık safrasını çıkardığınızdan emin olun. . Yanlışlıkla kırarsanız, iyice yıkamalı ve suyunun gözlerinize kaçmamasına dikkat etmelisiniz.
Bundan bahsetmişken, sormak zorunda kalabilirsiniz, balık safrasının yanı sıra, balıkta da balık kafaları, balık gözleri, balık pulları, balık safraları, balık mawları olabilir mi ... tüm bu garip yerler?
Balık kafasını yemek
Yutou'nun yaptığı birçok yemek var, en ünlüsü Chopped Chili Yutou.
Balık başı, dislipidemi ve kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde belirli bir etkiye sahip olan EPA ve DHA açısından zengindir (tabii ki balık etinde de vardır).
Ama Bu Nao'ya güvenmeyin.
Balık kafasının balık eti ile aynı olduğunu hatırlatmak gerekirse, köpek balığı, ton balığı, kılıç balığı ve kılıç balığı gibi cıva içeriği yüksek balıklardan kaçınılması önerilir.
Ortak nehir balıklarının yanı sıra İspanyol uskumru, somon, levrek vb. Hepsi iyidir.
Her zaman reddedilen ölçekler
Genellikle yapılacak ilk şey pulları kazımaktır ve bazen sebze pazarındaki seyyar satıcılar bunu sizin için yapar.
Ancak son zamanlarda balık pullarında cildi güzelleştirebilecek kolajen olduğu söyleniyor.
Dürüst olmak gerekirse var, ama içerik domuz derisi kadar iyi değil.
ve, Kolajen yüksek kaliteli bir protein olarak görülmez ve güzelliğin ve güzelliğin rolü tartışılmaz, yumurta yemek daha iyidir.
Ama balık pullarının özel tadını seviyorsanız, onu yiyebilirsiniz.
Kaygan balık derisi
Balık derisinin kremsi bir dokusu vardır ve çoğu insan bunu sever.
Ancak söylentiler, balık derisinin ağır metallerle kolayca kirlendiğini söylüyor, bu yüzden birçok insanın bu konuda şüpheleri var.
aslında, Tüm balık derilerinin ağır metallerle kirlendiğini gösteren deneysel veri yoktur. .
Varsa bile, birkaç ton balık derisi yemenin zararlı olacağı tahmin ediliyor.Bir balığın derisi sadece çok küçük, bu yüzden korkmayın.
Ancak aynı şekilde daha az kirlilik ve daha az civa içeren balıkları seçmeye çalışın.
Beğenilmeyen balık solungaçları
Balık solungaçları, balıklar için önemli bir solunum organıdır ve çok az insan balıkları yediklerini duymuştur.
Aslında demir açısından zengindir ve yenebilir. Lezzet farkı dışında biraz tavuk kanı ve ördek kanı gibi tadı var.
Ancak, tadı beğenmezseniz, zorlamayın.
Karaca gökyüzünü kaldırdı
En iyi havyar, film zengini için genellikle sipariş edilmesi gereken bir ürün olarak kabul edilir.
Karaca, bir balığın yumurtasıdır ve ağızda ısırıldığında patlamış hissedecektir.
Sadece lezzetli ve güzel değil, aynı zamanda sinir sisteminin gelişimine yardımcı olan lesitin bakımından da zengindir.
Bununla birlikte, lesitin de bir tür yağdır, bu yüzden yeterince yerseniz, şişmanlayacaksınız ...
İstediğiniz gibi yiyin, kilo almaktan korkmuyorsanız cesurca yiyin.
Yüzen balık mesanesi
Balık maw, balığın suda serbestçe aşağı yukarı hareket etmesini sağlayan bir organ olan biraz sanat eseri olan çiçek maw olarak da adlandırılır.
Kurutulmuş çiçek özü yüksek proteinli ve az yağlı bir besindir.Protein% 75'e kadar yüksek olabilir, ancak bu alışılmadık bir şey değil. Kurutulmuş sığır eti, çiçek özünden daha az protein içermez ve yağ yaklaşık olarak aynıdır.
Efsaneye göre, çiçek sakızı emzirmeyi teşvik etme, yin ve kanı besleme ve cildi güzelleştirme etkilerine sahiptir, ancak hepsi sahtedir.
Yine aynı cümle: İstersen ye, beğenmezsen at.
Kılçık yutması zor
Her kim balık yerse, bir ya da iki kez balık kılçığına takılmamış ... Boğaz bir an için sıkışmış ve dünyadaki balığın sıkışmamasını gerçekten beklemek istiyorum.
Aslında, çıtır balık kemiği atıştırmalıkları gibi hem balık kılçığı hem de balık kılçığı yenilebilir.
Balık kılçığı ve balık kılçığı kalsiyum açısından zengin olmasına rağmen, insan vücudunun emebileceği miktar çok azdır, bu nedenle atıştırmalık olarak tadın.
Hayatınız uğruna evde kızarmış balık kemikleri yemeyin.
Deyim haline gelen balık gözü
Balık gözü yemenin görme yeteneğini geliştirdiği söylenir.
Balık gözleri, EPA ve DHA gibi retinanın sağlığı için faydalı olan n-3 çoklu doymamış yağ asitleri içerir.
Ancak içerik olağanüstü değil, görme yeteneğini geliştirmek için gerçekten yararsız, tadı o kadar kötü ki, kendinizi utandırmayın.
Bu kadar çok izledikten sonra hatırlamadın mı? Önemli değil, bir resim sizi incelemeye götürür.
Tamam, bugünün balığı burada yenecek. Ayrılmadan önce konuşalım ve en çok hangi bölümü beğendiğinizi söyleyelim?
