inanılmaz! Çorak toprak bir "bereket" olur! Bu tür karidesler günde yaklaşık 10.000 yuan'a satılıyor!
Video yükleniyor ...
(CCTV Finans "Yarım Saatlik Ekonomi") Jingtai İlçesi, Gansu Eyaleti, şiddetli tuzlanmanın olduğu bir alandır. İlçenin tuzlanmadan etkilenen ekili arazi alanı 270.000 mu'ya ulaştı. Tuzlu-alkali topraklar gerçek bir çorak arazi olarak tanımlanabilir, ancak daha geçen yıl biri tuzlu-alkali topraklarda su ürünleri yetiştiriciliğine başladı.Bu kişi sıradan su ürünleri yetiştirmedi, aslında denizde büyüyen deniz karidesleri yetiştirdi. Bunu nasıl yaptı?
Tuzlu-alkali topraklarda çimen yoktur, ancak vannamei karidesi için yeni bir yuva haline gelmiştir.
Temmuz 2017'de, Zhou Jincheng'in ikinci parti karides kızartması nihayet geldi. Küçük karides larvaları sivrisinekler kadar büyüktür ve her oksijen torbasında yeterli 5.000 karides larvası vardır. Herkes onları en hızlı şekilde dikkatlice suya attı. Jingtai İlçesi Bilim ve Teknoloji Bürosu Müdürü Xi, bütün gece Zhou Jincheng'in kamyonunu bekleyerek kaldı.
Gansu Eyaleti, Baiyin Şehri, Jingtai İlçesinin Bilim ve Teknoloji Bürosu Müdürü Xi Xu: Evet, canlı ve sağlıklıdırlar.Önce karides larvalarını içine koyun ve poşetteki sıcaklığı dış ortamdaki sıcaklıkla aynı hale getirin, yaklaşık yarım saat bekletin, eğer sıcaklık çok farklı değilse hayatta kalır. Aksi takdirde, dış sıcaklık artık 23 derece daha yüksek ve bu torbanın içindeki sıcaklık sadece 17 derecedir.
Yarım saat sonra, karides larvaları su sıcaklığına ayarlandıktan sonra, işçiler her bir torbayı sökmeye ve larvaları suya koymaya başladı. Zhou Jincheng, karides larvalarının durumunu gözlemleyerek suda sırılsıklam oldu.
Sabah saat beşte nihayet 740.000 karides larvası çıkarıldı. Zhou Jinchengin su ürünleri çiftliğinde, her biri dört dönümlük araziye sahip 32 havuz vardır. Ancak bu 740.000 karides larvası sadece 6 tanesine yerleştirildi. Sıradan bir su ürünleri çiftliği neden bir ilçenin bilim ve teknoloji müdürünü alarma geçirmek için gece geç saatte karides fidanları koydu? Zhou Jinchengin göletinde yetiştirilen karideslerle ilgili özel bir şey var mı?
Başlangıçta Zhou Jincheng tarafından yetiştirilen karidesin adı Penaeus vannamei idi.Bu tür karidesler ince kabuklu ve yağlı, lezzetli etli ve zengin besleyicidir.İç piyasada çok popülerdir. Ancak bu tür karideslerin yetiştirilmesi iyi değildir. Shandong'da fabrika karides yetiştiriciliğinin başarı oranının% 20'nin altında olduğu, Guangxi ve Fujian'da erken dönem karides yetiştiriciliğinin başarı oranının% 30 olduğu anlaşılmaktadır. 2016 yılında, Hainan'da çiftliği yapılan Penaeus vannamei'nin hayatta kalma oranı sadece% 20 idi.
Çin'de, Penaeus vannamei genellikle kıyı bölgelerinde yetiştirilir. Karides yetiştiriciliği, hava şartlarına bağlı bir sektördür. Ancak karides yetiştiriciliği konusunda hiç tecrübesi olmayan Zhou Jincheng'in 30 yıldan uzun süredir terk edilmiş olan tuzlu-alkali topraklarda Penaeus vannamei yetiştirdiğini kim tahmin edebilirdi.
Gansu Eyaleti, Baiyin Şehri, Jingtai İlçesindeki bir yetiştirme çiftliğinden sorumlu kişi Zhou Jincheng: Karidesimiz sert kabukludur ve alkali sudan çıkar, kalitesi ve tadı özellikle iyidir.
Jingtai İlçesi, Gansu, Ningxia ve İç Moğolistan'ın kavşağında yer almaktadır. Tengger Çölü'nde yer alan ve yıllık ortalama 185 mm yağışla kurak bir iklime aittir. 1970'lerde, Jingtai İlçesindeki kuraklık ve su sıkıntısını çözmek için, toprağı Sarı Nehir'den gelen suyla sulamak için bir Jingdian projesi inşa edildi. Jingdian Projesi tamamlandıktan sonra, Jingtai İlçesindeki üretim koşulları büyük ölçüde iyileştirildi.
Ancak, o zamanki tasarım kusurları nedeniyle, sulama suyu etkili bir şekilde zemine sızamadı ve yeraltı suyu seviyesinin yükselmeye devam etmesine neden oldu. Aynı zamanda kuvvetli güneş ışığı altında topraktaki tuz buharlaşarak toprak yüzeyine doğru hareket eder. Doğal ve insan faktörlerinin birleşik eylemi altında, Jingtai İlçesindeki geniş araziler tuzlandı.
Gansu Eyaleti, Baiyin Şehri, Jingtai İlçesi Parti Komitesi Sekreteri Li Zuobi: İlçemizde şu anda 600.000 mu sulanan arazi var ve şimdi 270.000 mu tuzlanmış,% 42'sini oluşturuyor, bunun 160.000 mu orta ila şiddetli ve 65.000 mu terk edilmiş ve terk edilmiştir.
Liangcao Köyü, Shangshawo Kasabası, Jingtai İlçesi, Jingtai'deki en şiddetli tuzlanmış bölgedir.Uzaktan, karla kaplı geniş bir alanı görebilirsiniz. Şiddetli tuzlanma nedeniyle burada hiçbir ürün yaşayamaz.
Caowotan Kasabasına bağlı Hongyue Köyü, bir zamanlar Jingtai İlçesindeki en yüksek tahıl verimine sahip köydü. Jingdian projesinin ilk aşaması suya konulduktan sonra, buradaki buğday üretimi bir zamanlar mu başına 800 ila 1.000 jin'e ulaştı. Günümüzde, toprağın ciddi şekilde tuzlanması nedeniyle Hongyue Köyü, "toprağınız varsa arazi yetiştiremezsiniz, eviniz varsa yaşayamazsınız" noktasına geldi.
İstatistiklere göre, Caowotan Kasabası'ndaki tuzlu-alkali arazi 16.000 mu'ye ulaştı.Tuzlaşmadan sadece ekili alan değil, evler de büyük zarar görmüştür.Şu anda Hongyue Köyü'ndeki evlerin büyük çoğunluğu yaşanmaz hale gelmiştir. Köy sakinlerinin% 40'ından fazlası yeniden yerleştirildi.
Li Zuobi: Toprağımızın tuzlanması yıldan yıla şekilleniyor ve en erken 30 yıl oldu ve bu şimdi her yıl 5.000 ila 6.000 mu oranında gelişiyor.
Agresif tuzlanma karşısında, yerel yönetim pek çok önlem almıştır, ancak bu önlemlerin bazılarının uygulanması zordur ve ekonomik faydalar ideal değildir. Henüz Mayıs 2016'da, Jingtai İlçesi hükümet departmanlarının personeli, ofis dışı araştırmaları sırasında yeni bir teknoloji keşfetti: tuzlu-alkali topraklarda havuz kazmak, su ürünleri yetiştiriciliği yeraltı suyu seviyesini etkili bir şekilde azaltabilir ve topraktaki tuz, havuzlarda çözüldükten sonra, Toprağın tuzluluğu önemli ölçüde azalacaktır.
Verilere göre, 100 dönümlük balık havuzları kazılarak, çevredeki 60 dönümlük ekili alan restore edilebilir. Tarım arazilerini onarma ve fayda yaratma yeteneği, her iki dünyanın en iyisidir. Bu yüzden Jingtai İlçesi terk edilmiş tuzlu alkali topraklarda deniz karidesi yetiştirmeyi denemeye karar verdi.
Resmi olarak karides yetiştirmeden önce, eyalet hükümeti Çin Balıkçılık Bilimleri Akademisi Doğu Çin Deniz Balıkçılığı Araştırma Enstitüsü'nden Profesör Lai Qifang'ı araştırma için yerel bölgeye davet etti. Profesör Lai, tuzlu-alkali su yetiştiriciliği konusunda uzmandır.1992'den beri tuzlu-alkali su arıtımı üzerine araştırmalar yapmaktadır. Profesör Lai, Jingtai suyu ve tuzlu alkali topraklar üzerinde yapılan araştırmalar sayesinde Jingtai İlçesinin karides yetiştirmek için doğal koşullara sahip olduğuna inanıyor.
Uzmanların onayıyla Jingtai County, Penaeus vannamei çiftçiliği için bir deneme başlatmaya karar verdi.Karides çiftçilerinin coşkusunu harekete geçirmek için, hükümet çiftçilere ücretsiz karides fidesi vermeye karar verdi. Bu bağlamda, Zhou Jincheng "yengeç yiyen" ilk kişi oldu. Zhou Jinchengin çiftliği, Jingtai İlçesindeki tuzlu topraklarda karides çiftçiliği için ilk gösteri alanı oldu.
Geçen yıl 8 Temmuz'da, eyalet hükümeti Zhou Jincheng'e 50.000 karides kızartmasını ücretsiz olarak sağladı. Karides yetiştiriciliği hakkında hiçbir şey bilmeyen Zhou Jincheng, ancak başarılı olmak istiyorsa sıfırdan öğrenebilir. Her gün o günün sıcaklığını, su sıcaklığını ve nitrit içeriğini kaydeder. Fidelerin resmen atıldığı ilk günden itibaren, Zhou Jincheng iyi bir gece uykusu almamıştı, çünkü karidesler havuzun dibinde aktifti ve gün boyunca görülemiyordu.
Zhou Jincheng: Her gece karidesleri görmeli, yeme durumlarını izlemeli ve aktivitelerinin zamanını kavramalıyız.Geceleri el feneri kullanacağız.Her gece karides görmezsek uyumayacağız.
Karides larvalarının aktivite durumunu anlamak için, Zhou Jincheng yatağı çiftliğe taşıdı ve geçici olarak bir teneke kulübe inşa etti.Her gece saat 12'den sonra, canlı karides görene kadar huzur içinde uyuyamadı. Kalma dört veya beş ay sürdü.
Karidesleri bir aydan fazla yetiştirdikten sonra, karides havuzunda aniden büyük miktarda su bitkisi büyüdü. Zhou Jincheng, çok fazla su bitkisinin karidesin büyümesini etkileyeceğinden endişelendi. Zhou Jincheng, su bitkilerini yemek için karides havuzuna 40 ot sazan koydu. Ancak bir sabah Zhou Jincheng ayağa kalktı ve karides havuzundaki 40 balığın hepsinin öldüğünü ve su kalitesinin yeşilden kırmızıya değiştiğini gördü.Zhou Jincheng karides zehirlenmesinden endişeliydi, bu yüzden teknisyenleri oraya çekmek için aceleyle en yakın Yinchuan su ürünleri üssüne gitti. Buraya gel.
Zhou Jinchengin karides havuzunda Sanmatochium adlı bir tür yosunun ortaya çıktığı ortaya çıktı.Bu yosun balıklar üzerinde bir etkiye sahipken karides üzerinde hiçbir etkisi olmadı. Teknisyenler, alg değişikliklerini kontrol etmek için mikroorganizmaları kontrol etmek ve kullanmak için biyolojik yöntemler kullanır. Zhou Jincheng'in karides havuzlarındaki su kalitesi sorunları kontrol altına alındı.
Karides 63 günlükken yakalanabiliyor. Zhou Jincheng kaygıyla bir kafes koyuyor. Karidesler çıktığında bir kafeste 50'den fazla kedi olacağını beklemiyordu. Bu, Zhou Jincheng'i çok heyecanlandırdı. İlçe TV kanalı, Zhou Jincheng'in karides yetiştirmedeki başarısını bildirdi. Tüm ilçe, Zhou Jinchengin ailesinin canlı karides olduğunu biliyordu, bu da hiç canlı karides yemeyen tüm Jingtai halkının canlı karides satın almak için sıraya girmesine neden oldu.
Zhou Jinchengin karidesi Ortalama fiyat kedi başına 60 yuan kadar yüksek ki bu zaten yerel bölgede çok yüksek bir fiyat olarak görülüyor, ancak kıtlık daha pahalı Sadece üç gün içinde 400 kediden fazla karides soyuldu. Zhou Jincheng, bir gecede Jingtai İlçesinde ünlü oldu. Zhou Jincheng, karides yetiştirmeye ilk karar verdiğinde hiç kimsenin çimenlerin yetişmediği tuzlu alkali topraklarda karides yetiştirebileceğine inanmadığını hatırladı. Çünkü Kuzeybatı'da hiç canlı karides görmedim. Dahası, deniz karideslerinin kıyı bölgelerinde yetiştirilmesi zordur. Şimdi kendini beğenmiş Zhou Jincheng'in daha büyük bir amacı var.
Zhou Jincheng: Geçen yıl 100 dönümden fazla arazi transfer ettim ve orijinal arazime toplam 200 dönümlük bir alan eklendi.
Zhou Jincheng, CCTV'nin mali muhabirine, karides yetiştiriciliği konusunda çok fazla bilgi olduğunu ve karides yetiştiriciliği için harcadığı harç için daha az ödeme yapmadığını söyledi. Sadece Haziran ayında, karides larvalarını bir kez koydu, ancak yolda uzun taşıma süresi nedeniyle, 100.000 karides larvasının tamamı öldü.
6 Temmuz'da Zhou Jincheng, 740.000 karides larvasını taşımak zorunda kaldı.Bu karides larvası grubu 30.000 yuan değerindeydi. Zhou Jincheng, son kazanın bir daha olmasına asla izin vermeyecekti. Karides larvalarının hayatta kalma oranını iyileştirmenin anahtarı, karides larvalarının oksijeni sağlamak, sıcaklığı düşürmek ve teslimat süresini kısaltmaktır. Zhou Jincheng öğleden sonra saat 18: 00'de Ningxia Eyaleti, Yinchuan Şehri, Helan İlçesindeki Penaeus vannamei yetiştirme üssüne geldi ve yerel sıcaklık o gün 34 dereceye ulaştı.
Yüksek sıcaklık, karides larvalarının verilmesi için büyük bir tabu. Neyse ki, Zhou Jincheng hazırlıklı geldi.Önce hazırlanan buz küplerini çıkarıp karides larvalarının etrafına yerleştirdi ve ardından karides larvalarını hemen oksijenle doldurdu.
İki saat sonra paketleme ve yükleme görevleri başarıyla tamamlandı. Beş saatlik uzun mesafeli baskınlardan sonra, bir milyon karides larvası 7 Temmuz sabah saat 3'te Wufo Kasabasına ulaştı. İki saatlik stoklamadan sonra tüm karides larvaları karides havuzlarına güvenli bir şekilde kondu.Bu larvalar eylül ayında piyasaya çıkacak.
Tuzlu alkali topraklarda 5.000 dönümden fazla karides yetiştiriciliği bereket haline geliyor
Zhou Jincheng aslında bu sefer 1 milyon karides larvasını geri gönderdi ve bunlardan 740.000'i kendi çiftliğine kondu. Diğer 260.000 karides larvası, sınıf arkadaşının çiftliğine nakledildi. Zhou Jincheng'den etkilenen Luo Yuchuan adlı sınıf arkadaşı, bu yıl Mart ayında su ürünleri yetiştiriciliğine geçti.
Luo Yuchuanın su ürünleri çiftliği sadece dört ay önce inşa edildi ve 3 milyon yuan yatırım yaptığı söyleniyor. Luo Yuchuan, nakliye endüstrisinde başladı. Zhou Jincheng, çocukluktan yetişkinliğe kadar sınıf arkadaşıydı.Geçen yıl, Zhou Jincheng karides çiftçiliğini denediğinde, Luo Yuchuan'ı onunla karides yetiştirmeye teşvik etti. O sırada Luo Yuchuan, Zhou Jincheng'in eylemlerinden şüpheliydi ve beklemek ve görmek istedi. 13 Eylül 2016'da, Zhou Jincheng'in ilk deniz karides kafesi sudan çıktıktan sonra, Luo Yuchuan nihayet yerinde duramadı.
Gansu Eyaleti, Baiyin Şehri, Jingtai İlçesindeki bir yetiştirme çiftliğinden sorumlu kişi Luo Yuchuan: Kuzeybatı pazarımızda canlı karides yok Bir süre önce canlı karides olmadığını öğrendim, canlı karides varsa 70 yuan veya 80 yuan'a mal olabilir.
Tuzlu-alkali topraklarda deniz karides yetiştiriciliğinin başarısı, birçok yöreyi denemeye heveslendirmekle kalmadı, aynı zamanda bazı yabancı yatırımcıları da çekti. Shanghai, Fengxian Bölgesi'nden Xu Ping, Luo Yuchuan'ın teknik danışmanıdır. Xu Ping'in çalıştığı Haifeng Su Ürünleri Kooperatifi, bu yıl Jingtai İlçesinde 2000 mu tuzlu-alkali arazi sözleşmesi yaptı.
2016 yılından bu yana, Jingtai İlçesindeki arazi tuzlama kontrol çalışmaları şiddetle teşvik edildiğinden, tuzlu-alkali topraklarda su ürünleri yetiştiriciliği yerel olarak hızla gelişmiştir. Şu anda, Jingtai İlçesindeki su ürünleri yetiştiriciliği alanı 5.000 mu'dan fazla ulaştı. 2017 yılına kadar 10.000 mu'luk modern bir balıkçılık alanının geliştirilmesi planlanıyor ve modern balıkçılık suyu alanının geliştirilmesi 2020'ye kadar 20.000 mu'ya ulaşacak ve 60.000 mu tuzlu-alkali araziyi etkin bir şekilde kontrol edecek.
Gansu Eyaleti, Baiyin Şehri, Jingtai İlçesi Parti Komitesi Sekreteri Li Zuobi: Su ürünleri yetiştiriciliğimizde artık zararı hazineye, atıkları hazineye çevirdiğini düşünüyorum.Sadece ekolojiyi ve toprağın tuzluluk sorununu onarmakla kalmadı, sektörü de geliştirdi, yoksulluğun azaltılması ve halkın refahı sorununu çözdü. sorun.
Jingtai İlçesinde tuzlu-alkali kara yetiştiriciliği şu anda iyi gidiyor, ancak sonuçta yeni bir şey olduğu için teknik eşik yüksek ve pratikte bazı problemlerle karşılaşıldı. Xu Ping, 20 yılı aşkın süredir su ürünleri yetiştiriciliği ile uğraşmaktadır. Jingtai İlçesine ilk geldiğinde, Penaeus vannamei çiftçiliğinde zengin deneyime sahipti. Burada tuzlu topraktan bir ders aldım.
Şangay'daki bir çiftlikten sorumlu kişi Xu Ping: İlk önce alkali drenaj hendekindeki suyu kullandık ve ardından alkali drenaj kanalındaki argon azotu çok yüksekti, bu yüzden suyumuzun tekrar girilmesi gerekiyordu.
Bir dolambaçlı yoldan sonra, Xu Ping, Sarı Nehir'den suyu yönlendirmek için bir rezervuar kazmak için hala memleketinin yöntemini kullandı. Xu Ping, CCTV'nin finans muhabirine, Sarı Nehir'in çamurlu göründüğünü, ancak aslında herhangi bir kirlilik içermeyen temiz su olduğunu söyledi. 24 saatlik sedimantasyondan sonra su her havuzun giriş borusuna pompalanır ve ardından su adım adım ayrılır. Ancak yine de su, şu anda çiftlikler için hala en büyük sorun.
2017 yılında, Zhou Jincheng üreme alanını genişletti ve Profesör Lai Tingfang, Zhou Jinchengin yeni havuzundaki suyu test etti. Yeni karides havuzundaki suyun çok miktarda nitrit içerdiği ve nitrit içeriğinin normal değeri 100 kattan fazla aştığı tespit edildi. Aşırı nitrit muhtemelen Penaeus vannamei'nin zehirlenmesine neden olacak ve bu da karides havuzlarına yıkıcı bir darbe getirecektir. Nitrit konsantrasyonunu nasıl azaltabiliriz?
Çin Balıkçılık Bilimleri Akademisi, Doğu Çin Deniz Balıkçılığı Araştırma Enstitüsü ve Su Ürünleri Teknolojisi Laboratuvarı Direktörü Lai Qifang: Bu süreçte ona söylenecek ilk şey, suyun karidesler için daha uygun olması ve daha rahat bir ortam yaratılması için suyu nasıl ayarlayacağı ve nasıl yetiştireceğidir.
Profesör Lai tarafından tekrarlanan deneylerden sonra, yeraltı suyunun büyük miktarda Sarı Nehir suyu ile karıştırılmasıyla nitrit içeriği azaltıldı. Profesör Lai, gazetecilere verdiği demeçte, tuzlu-alkali topraklarının jeolojisinin çok karmaşık ve görünüşte benzer olduğunu, ancak araziler arasındaki malzeme bileşiminin genellikle çok farklı olduğunu söyledi.P.
2017'de Zhou Jincheng, Penaeus vannamei'nin tarım alanını büyük ölçüde genişletti ve bir servet kazanmak istedi, ancak profesör, Zhou Jincheng'e soğuk su döktü.
Lai Qifang: Sadece neden karides yetiştirmenin balıktan daha zor olduğunu söyledim. Şimdi içeride karides var. Sonrasında bir bağlantı var.Balığı yanlışlıkla kurtarırsanız karides kurtarılamaz.
Profesör Lai, Zhou Jincheng'e karides yetiştirmek için teknik gereksinimlerin çok yüksek olduğunu söyledi.Bu, geçen yıl yetiştirildikleri takdirde bu yıl herhangi bir sorun olmayacağı anlamına gelmez.Balıkların karı karidesler kadar yüksek olmasa da, üreme zorluğu ve risk küçüktür.Zhou Jincheng, bazı vannamei karideslerini azaltmalıdır. Tarım alanı. Aynı zamanda Profesör Lai, yabancı yatırımcılara Jingtai'de geçmiş tarım deneyiminin uygulanamayacağını hatırlattı, bu nedenle bu noktaya özel dikkat gösterilmesi gerektiğini söyledi.
Lai Qifang: Ülkedeki birçok çiftçi veya bazı yetiştirme şirketleri de dahil olmak üzere, Jingtai'yi geliştirmekle çok ilgileniyor ve yerel üreme modellerinden bazılarını kopyalayacak, ancak tuzlu-alkali suyun özelliklerinin anlaşılmaması nedeniyle, Jingtai hakkında da biraz bilgi sahibi oluyorlar. İklim koşulları anlaşılmadığı için kopyalanması su ürünleri yetiştiriciliğinin de başarısızlığına neden olacaktır.
Yarım saatlik gözlem:
Tuzlu-alkali arazi yönetimi dünya çapında bir sorundur. İstatistiklere göre, Çin'deki tuzlu-alkali topraklarının alanı yaklaşık 1.48 milyar mu. Devlet, uzun süredir tuzlu-alkali topraklarının yönetimine büyük önem veriyor. Ayrıca çeşitli yerlerde birçok iyi uygulama ortaya çıkmıştır.
Bununla birlikte, Çin'deki çok çeşitli tuzlu-alkali toprakları ve karmaşık koşullar nedeniyle, sadece yeniliği ve inovasyon cesaretini teşvik etmemeliyiz, aynı zamanda tuzlu-alkali toprağın farklı özelliklerini yerel koşullara göre farklı yerlerde ele almalıyız. Karmaşık bir süreç için, zorluklara tamamen hazırlıklı olmalıyız, hedef çok yüksek olmamalı ve hız çok hızlı olmamalıdır.
