Kung Pao King Pleurotus eryngii vegan yemeklerden yapılmış ancak etten daha lezzetli, denemeye inanmayın
Et değil ama et gibi kokuyor.
Pleurotus eryngii, et bakımından zengindir, badem aromasına ve deniz kulağı gibi tada sahiptir, eşsiz tadı ve zengin besleyicidir.
Eryngii mantarından yapılan Pleurotus eryngii,
Yöntem de çok basit, en önemlisi tadı gerçekten çok iyi.
Kilo vermenize yardımcı olabilecek et yerine pleurotus eryngii kullanın.
Yemekler kırmızı, eryngii mantarları taze ve yumuşak, fıstıklar çıtır, çok lezzetli, hatta etten daha lezzetli!
Kung Pao Kral Pleurotus
malzeme:
1 eryngii mantarı, 50 gr yer fıstığı, 1 yeşil biber, 1 kırmızı biber, biraz zencefil, biraz sarımsak,
1 kaşık susam yağı, 2 kaşık istiridye sosu, 1 kaşık tavuk tozu, 1 kaşık sirke, yarım kaşık şeker, yarım kaşık nişasta,
uygulama:
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Pleurotus eryngii'yi küpler halinde kesin, çünkü kızartma işlemi sırasında küçülür, böylece yaklaşık 1.5 cm kesilebilir. Yeşil biber ve kırmızı biber, sarımsak ve zencefili doğrayıp bir kenara koyun.
3. Sirke, istiridye sosu, tavuk tozu, şekeri bir kaseye dökün, ardından yarım kaşık nişasta ve 50 ml su ekleyerek sos yapın
4. Tencereye yağı koyun, eryngii mantarlarını dökün ve hafifçe kuruyana kadar kızartın.
5. Doğranmış Pleurotus eryngii altın sarısına küçülür.
6. Kullanmak için boşaltın.
7. Tencereye yağı koyun, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi dökün, koku için kızartın.
8. Pleurotus eryngii'ye dökün ve kızartın.
9. Yeşil biberi dökün ve yeşil biber kırılıncaya kadar kavurun.
10. Susam yağını dökün.
11. Şimdi hazırladığınız sosu dökün, orta ateşe getirin ve çabucak karıştırın.
12. Son olarak, fıstıkları ekleyin ve eşit olana kadar karıştırın.
İpuçları:
Bu tarifin tadı biraz baharatlı, baharatlı yiyemeyen arkadaşlar onun yerine dolmalık biber kullanabilir, güzel ve lezzetli görünüyor ve görünüm hala gerekli.
