Starbucks ile köşede buluşmak mı? Kulağa güzel geliyor ama bu mağazalar "birbirine zarar veriyor"
Köşede Starbucks ile karşılaşmak, birinci sınıf şehirlerde yaşayan birçok insanın sahip olduğu ortak bir duygudur. İşe giderken kendimi tazelemek için bir fincan kahve almak istiyorum ya da alışveriş yapmaktan yorulduğumda dinlenecek bir yer bulmak istiyorum. Bu yeşil denizkızı tabelasını her zaman sokağın köşesinde bulabiliriz. Bununla birlikte, mevcut durum biraz utanç verici çünkü giderek yoğunlaşan vitrinler, Starbucks satış büyümesinin durgunluğuna yol açan suçlu olabilir.
(Resim: Pinterest)
Geçtiğimiz on yılda Starbucks genişlemesini durdurmadı.Dünya çapında yeni mağaza sayısı 10.000'i geçti.Sadece Çin'de, geçen yıl 300'den fazla mağaza açtı.
Bu sorun şu anda esas olarak Starbucks'ın en büyük pazarı olan Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıkıyor. Bank of Montreal (BMO) analistleri, Starbucks'ın yıllardır aynı bölgede her zaman yeni mağazalar açtığını keşfettiler, ancak bu her yerde bulunma arayışı kendi başına bir kısıtlama haline geliyor.
Analist Andrew Strelzik şunları yazdı:
Starbucks yönetimi, yeni Amerikan mağazalarının üretkenliğini öne sürüyor, ancak yeni mağazaların güçlü performansı, en azından bir dereceye kadar mevcut mağaza trafiğinin pahasına görünüyor.
Endüstrinin bu fenomen için çok canlı bir adı var: yamyamlaşma. Geçtiğimiz hafta BMO, ABD pazarında doygunluğa ulaştığı ve mağazaların örtüşme derecesinin "birbirine zarar verecek" satışlara ulaştığı gerekçesiyle Starbucks hissesi notunu düşürdü.
Strelzik'e göre, bugün Amerika Birleşik Devletleri'ndeki her Starbucks mağazası için, bir mil içinde (yaklaşık 1,6 kilometre) diğer dört Starbucks ile rekabet etmek üzereler. 2017'de ABD'deki Starbucks'ın yaklaşık% 62'sinin müşteri kaynakları için en az bir şirketle rekabet etmesi gerekiyordu. Bu durum en çok Kaliforniya, Pasifik Kuzeybatı ve New York'ta.
(Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Starbucks mağazalarının konumu çakışıyor, resmin kaynağı: QZ)
Kaliforniya'da, Starbucks mağazalarının% 75'i bir mil içinde "aile" ile buluşacak; Amerika Birleşik Devletleri'ne bakıldığında, bir millik bir yarıçap içinde ortalama 3,6 Starbucks var. Bu sayı 2014 ve 2012'de sırasıyla 3,3 ve 3,3 idi. 3.2. Yani Starbucks son yıllarda aynı bölgedeki mağaza sayısını artırmaya devam etti.
Analistler, Starbucks'ın Amerika Birleşik Devletleri'ndeki gelişimini yavaşlatma zamanının geldiğine inanıyor.
Starbucksın satışları artırmaya yönelik içecek yeniliklerine (geçen sezon popüler tek boynuzlu at Frappuccino gibi) ve brunch'ın tanıtılmasına gelince, BMOnun tavrı iyimser değil.
Analiz raporu, Starbucksın kahveli içecek satışlarındaki büyümenin yavaşladığını, bunun nedeni mevcut müşterilerin talebinin doygunluğa yakın olması ve yenilikçi içeceklerin popülerliğinin yalnızca mevcut müşterilerin kahveden yeni ürünlere geçmesine neden olabileceğine işaret ediyor olabilir. Satışlar artmadı.
Başlık resmi şu kaynaktan geliyor: Pixabay
