Giriş: Soğuk algınlığını kısırlaştıran ve önleyen, bağışıklığı geliştiren, çocukların baharda daha fazla yemesi gereken "Sebzelerin Kraliçesi" dir.
Soğan, sıradan insanların günlük beslenmesinde sıklıkla görülen bir sebze türüdür. Soğanın eti çok gevrek ve suludur. Eşsiz baharatlı tadı nedeniyle kısırlaştırma, grip önleme ve soğuk algınlığı önleme etkisine sahiptir. Ayrıca soğan İştahı artırma ve sindirime yardımcı olma konusunda iyi bir promosyon etkisine sahiptir.Soğan, soğuk sosu, kızartma ve haşlama gibi çeşitli pişirme türlerine dayanabilir.Soğan çok değerli olmasına rağmen çok ucuz bir fiyatı vardır. , Yani, bir kaç kuruş bir kedi, iki yuan soğan, büyük bir tabak tabak yapabilirsiniz, bu kadar kaliteli ve ucuz sebzeler için çok uygun fiyatlı, tabii ki bunu kaçıramayız.
Soğanın pek çok yöntemi arasında, sıcak tavada kızartma daha fazladır çünkü soğan çok kuvvetli benzersiz bir baharatlı tada sahiptir.Çocuklu bazı aileler, müstehcenliği çok iyi azaltabilecek, ancak besin değerini yok etmeyecek şekilde karıştırıp kızartmayı seçerler. Soğan, değerini gösteren "Sebzeler Kraliçesi" ününe sahiptir.Soğanı konjakla birleştirmek ve sotelemek çok iyi bir seçimdir.Konjac, üç yüksek seviyeyi düşürmede, kilo ve müshilleri azaltmada iyi bir etkiye sahiptir. Sebze dikim kombinasyonunun kuvvetli kuvvetlerin birleşimi olduğu söylenebilir ve yapılan yemeklerin besin değeri tabii ki çok yüksek olacak, soğan ve konjak yapma yöntemini birlikte öğrenelim.
Soğan konjac uygulaması:
Yedek malzemeler: 300 gram konjac tofu, uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, 100 gram soğan, 50 gram genç zencefil, 50 gram sebze turşusu, uygun miktarda tavuk özü, biraz biber yağı, uygun miktarda hafif soya sosu;
Üretim süreci: İlk adım, tarak saplarını suya batırarak tuzun bir kısmını çıkarmak ve daha sonra kullanmak üzere suyu sıkmaktır;
İkinci adımda, konjac tofu'yu eşit büyüklükte parçalar halinde kesin, bir tencereye tuzlu kaynar suya koyun, 3 dakika pişirin, çıkarın ve süzün;
Üçüncü adımda, yumuşak zencefili ince parçalar halinde kesin, turşu için biraz tuz ekleyin, suyu sıkın ve temizleyin, salamura sebzeleri ve soğanları küçük parçalar halinde kesin;
Dördüncü adım, tencereye uygun miktarda sıvı yağ dökmek olup, yağ sıcakken küp küp doğranmış soğanı ilave edin, bir süre karıştırın, salamura sebzeleri ekleyin, soğanı şeffaf ve parlak kızartın, ocağı kapatın;
Beşinci aşamada rendelenmiş zencefil, konjak tofu ekleyin, uygun miktarda tuz, tavuk özü, biber yağı ve hafif soya sosu ekleyin, kalan sıcaklıkla eşit şekilde karıştırın ve servis yapın.
Pişirme ipuçları: 1. Salamura sebzelerin kendisi tuz içerir, bu nedenle daha sonra tuz eklerken buna dikkat etmelisiniz.Ne kadar ekleyeceğinize karar vermeden önce tuzluluğun tadına bakmak en iyisidir.Konjağı parçalara ayırdıktan sonra, Konjağın içerdiği alkali ve buruk tadı gidermek için haşlanması gerekir.Biber ve susamın tadını beğenmiyorsanız yerine susam yağı kullanmayı tercih edebilirsiniz.
2. Soğan, yüksek değerini gösteren "Sebzelerin Kraliçesi" olarak adlandırılır.Eşsiz baharatlı tadı nedeniyle kısırlaştırma ve soğuğu önleme etkisine sahiptir.İlkbahar mevsiminde özellikle çocuklar için sabah ve akşam arasındaki sıcaklık farkı nispeten fazladır. Daha kötüsü, soğuk algınlığı kolaydır, bu nedenle çocukların bağışıklıklarını iyileştirmek için ilkbaharda daha fazla soğan yemeleri gerekir.
3. Soğuk algınlığını kısırlaştırmak ve önlemek ve insan bağışıklığını iyileştirmek için çocuklara baharda daha fazla soğan verin.
Sıcaklık farkının nispeten büyük olduğu mevsimde, temel sıcak korumaya ek olarak, günlük diyetimize de dikkat etmeli, fiziksel zindeliği artırabilecek daha fazla mevsimlik sebze veya meyve yemeli ve iyi bir fiziksel kondisyonu korumalıyız. , Çalışmak veya okumak için daha iyi bir ruha sahip olacak!