Tatlı ve ekşi domuz eti nasıl yapılır? Tarif burada, yapması kolay ve evde büyük bir yemek yiyebilirsiniz
Tatlı ve ekşi domuz filetosu, Han halkının klasik yemeklerinden biridir. Tatlı ve ekşi tadı nedeniyle insanlar tarafından sevilir. Bugün sizlerle tatlı ve ekşi domuz eti tarifini paylaşalım. Bir göz atalım.
Öncelikle malzemeleri, 250 gr bonfile, 500 gr yemeklik yağ, 1 yumurta, frenk soğanı, kişniş, zencefil, un, nişasta, 1/2 yemek kaşığı pişirme şarabı, 2 yemek kaşığı balzamik sirke, 2 yemek kaşığı şeker, tuz hazırlamamız gerekiyor. 1 çay kaşığı domates sosu vb.
Yıkanan bonfile, eşit genişlikte fileto şeritleri halinde kesilir ve ardından bonfile marine edilerek yumuşatılır.Uygun miktarda pişirme şarabı, bir yumurta ve uygun miktarda un bonfile doldurulur ve eşit şekilde karıştırılır. Bonfile şeritleri, hamur ile tamamen birleştirilir.
Hazırlanan bonfile şeritlerini tavada kızartın, tavaya yeteri kadar kızartma yağı dökün ve üzerini kapattığınızdan emin olun, bu sırada ateşi kontrol edin ve bonfile yüzeyi altın renginde kızarana kadar bekleyin.Çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun. . Bonfile kızartılırken, etin birbirine yapışmasını ve yemeğin görünümünü ve tadını etkilemesini önlemek için bonfileyi tek tek yağ tavasına koymamız gerekir.Aynı zamanda ısı orta ateşte olmalıdır ki bu da kontrol edilmesi daha iyidir.
Bonfile çıtır çıtır tadı arttırmak için, bonfile yeniden derin yağda kızartılmalıdır.Bu sırada, yüksek ateşte altın olana kadar kızartılır ve sonra çıkarılıp daha sonra kullanmak üzere tabağa konulur. Daha sonra fazla yağı dökün ve tavaya biraz yağ bırakın, yağ tavasına zencefil ve kıyılmış sarımsağı ilave edip güzel kokulana kadar kavurun Hazırlanan şeker, sirke ve uygun miktarda salçayı tavaya koyun ve parlak kırmızı ve güzel kokulu olana kadar kızartın. , Daha sonra yeni kızartılmış tüm altın bonfile şeritlerini tavaya koyun ve sos, bonfile şeritleriyle tamamen birleşene kadar kızartın, ardından çıkarıp servis yapın.
Yiyecekleri süslemeyi seviyorsanız, hazırlanan kişniş ve frenk soğanı doğrayabilir, güzel bir tabak bulup üzerine tatlı ve ekşi bonfile koyabilir, üzerine kıyılmış maydanoz ve frenk soğanı serpebilirsiniz, böylece tatlı ve ekşi çıtır tatlı ve ekşi bonfile hazır olur. Yukarı. Bunu öğrendin mi
6 set saf beyaz porselen tabak 78,00 satın al İskandinav terrazzo sofra takımı Batı yemekleri kase / tabak / tabaklar 21,00 satın al
