Bir lokma köfte ve taze domuz eti ve karidesli köfte!
Domuz Eti ve Karidesli Mantı
Üretim / grafik / düzenleme: NVTUFEI
Yemek Notları makarna
Söylemek istediğim...
1 / Aslında her zaman köfte yemek istiyorum, özellikle Evet Tembel olmak istediğimde köfte yemek istiyorum, evde kurutulmuş karides yemek istemiyorum, bu yüzden köfte yemeyi düşündüm.
2 / Kurutulmuş karidesli köfte ilk başta rahatsız edici olabilir ama tadı daha güzel olacaktır.
Yemek tarifi yapmak
Malzemeler: 400 gr çok amaçlı un, 300 gr domuz eti, yarım lahana, 40 gr kuru karides, 15 gr doğranmış yeşil soğan, 10 gr doğranmış yeşil soğan, 2 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı soya sosu
Eşleşme: Önerilen süt / meyve
P S: Formül tuz ve baharat bakımından düşüktür, zevkinize göre ekleyebilirsiniz!
Özel üretim adımları
1. Malzemeleri hazırlayın
2, Kıyılmış lahana
Bir süre marine etmek için 1 tatlı kaşığı tuz koyun
3. Kurutulmuş karidesleri suya batırın
Temiz yıkayın
4. Domuz etini parçalamak için kıyma makinesine koyun
7 noktalı yağsız ve 3 noktalı yağlı domuz eti kullanmak en iyisidir
5. Tuz, soya sosu ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin
Saat yönünde eşit olarak karıştırın
Kıyılmış lahana ve kuru karides ekleyin
İyice karıştırın
İPUÇLARI: Et kuru ise lahana azdır
Lahanadaki suyu çıkarmanıza gerek yok
Ayrıca etin sonunda hala kuruysa içine biraz su ekleyebilirsiniz.
Veya biraz tatsız salata yağı koyun
6. 215 g ılık suya 400 g unu ekleyin
Ve pürüzsüz bir hamur haline
Islak gazlı bez veya plastik sargı ile örtün
15 dakika bekletin
7. Hamur prova edildikten sonra
Küçük bir top alın ve bir şerit halinde yuvarlayın
5 g küçük dozlar halinde kesin
Yuvarlak ovalayın, düz olarak bastırın ve ince dilimler halinde yuvarlayın
8, Rulo hamur tatlıları sarmalayıcıları
Doğru miktarda hamur tatlısı sarın
İstediğiniz şekle sarın
9. Köfte yapar
Ama lezzetli
Özellikle kendi yaptığınız hamur tatlıları
Köfte lezzetlidir;
Bir sonraki adım köfte pişirmek;
Bitmiş ürün
Not: Kurutulmuş karidesli köfte daha lezzetli olacak ~
Bitmiş ürün
Bitmiş ürün
