Video | Obur ağlama! Dünyanın her yerinden ünlü şefler uzmanlıklarını göstermek için Chengdu'da bir araya geliyor, kimin uzmanlığını seçiyorsunuz?
//sichuan.scol.com.cn/img/file/20190515/20190515130322_0164.mp4
scolplayer video oynatıcı
Sichuan Çevrimiçi Haberleri (Muhabir Wu Yafei, Pu Nanxi / Metin Xiao Yuyang / Resim) 15 Mayıs sabahı, ünlü Siçuan mutfağı ustaları, Asya mutfağının temsili şefleri, Michelin yıldızlı şefler, Black Pearl restoranından şefler ve ülkenin dört bir yanındaki tüm büyük mutfaklardan ünlü şefler, özel yemeklerini sergilemek için Chengdu'da bir araya geldi.
Etkinlik, Sands Müzikali "The Flower Room" da başladı. Tüm etkinlik bir T-sahne şovu şeklini aldı. 18 grup ünlü şef sahneye çıktı ve mavi ve beyaz porselen cheongsam giyinmiş görgü kuralları ünlü şefler tarafından yapılan 18 özel yemek sundu. Hint usulü nar ızgara tavuk, kuş yuvası tavuk kanatları, Baihua dolması deniz hıyarı, Tianfu iki kez pişirilmiş domuz eti ... hepsi insanı salya akıtır. Singapur'dan şef Wang Xuansheng, Singapur'daki en yaygın nasi lemak'ı getirdi, ancak Chengdu halkının damak tadına uyum sağlamak için nasi lemak üzerine kırmızı biber tozu serpti. Tayvanlı şef Yang Guangzong'un turp çıtır çıtır balıkları, Tayvan, Jiangsu, Zhejiang ve Chengdu'dan gelen baharatlarla ve taze lezzet katmak için özel biber kullanılarak yapılır.
Ünlü Siçuan mutfağı şefi Lan Guijun, birbirini tamamlayan ve izleyicilerden büyük beğeni toplayan Siçuan karakteristiğine sahip "haşlanmış lahana" ile benzersiz "büyük bıçak altın ipek eriştesini" sergiledi. Etkileşimli iletişim oturumunda, Sichuan ünlü şef Li Jiahao, yabancı şeflere klasik Siçuan mutfağından "Kung Pao Karides Topları" yapmayı öğretti Karides topları tavaya konur konmaz, tüm mekan çekici bir koku ile doldu. Malezya, Tayland ve Hong Kong'dan şefler de yemek değişimine katıldı.
Olay yerinde, bu yemek festivalinin organizasyon komitesi 18 grup ünlü aşçıya "Asya Yemek Kültürü Tanıtımı ve Değişim Elçisi" sertifikası verdi. # SplitPageHere #
