Gece boyunca su kansere neden olur mu? Kaç yıldır bu 10 diyet söylentisiyle kandırıldın
Dediği gibi: insanlar yiyecekleri cennetleri olarak alırlar.
Yemek yemek hayatımızın en önemli önceliğidir.
Ama tam midelerimizi bırakıp özel yiyecekler yemek üzereyken, her zaman bizi susturan sansasyonel söylentiler vardı.
Bu sefer, gıda endüstrisinde en çok yayılan 10 söylentiyi seçtik, böylece artık sürprizlerden korkmayacaksınız!
Söylenti Bir
Gecede kansere neden olan su içilemiyor
Efsaneye göre bir gecede suda üretilen nitrit kansere neden olabilir.
endişelenme!
İnsan vücuduna büyük miktarda nitrit girdikten sonra, "nitrosaminler" üretilir, "nitrosaminler" denen bu madde gerçekten de bir kanserojendir.
Ancak öncül şudur: aşırı.
Bir gecede sudaki nitrit hala standardı aşmaktan çok uzaktı ve hiç kansere neden olmayacaktı.
Elbette, kapağı uzun süre açık bırakırsanız, gerçekten içmemelisiniz, sonuçta kül kaybetmek kolaydır.
Söylenti İki
Kalanlar kansere neden olabilir
Efsaneye göre, uzun süreli yemek artıkları kansere neden olabilir, çünkü artıklar nitrit içerir.
endişelenme!
"Gece boyunca suyun kansere neden olduğu" söylentileri gibi, artakalanlardaki nitrit içeriği de kansere neden olacak kadar uzaktır.
Arada sırada yemek artıkları yemek sağlığınız üzerinde fazla bir etkiye sahip olmayacaktır, ancak yemeden önce onu ısıtmayı unutmayın.
Söylenti Üç
Kerevit yemek yiyemez
Efsaneye göre: Kerevit, kokulu su hendeklerinde büyür ve parazitlerle kaplıdır.
endişelenme!
9102, kerevitin yaşam ortamının o kadar kötü olduğunu düşünmeyin.
Üretimi artırmak için kerevitler artık yapay olarak yetiştiriliyor ve temiz sularda yaşıyorlar.
Gerçekten parazitler var.
Bununla birlikte, 60 santigrat derecenin üzerindeki yüksek bir sıcaklıktan sonra, bir dakika boyunca tam ısıtma parazitleri ortadan kaldırabilir.
Bu yüzden kerevit yerken hatırlamalı, pişirmeli ve yemelisiniz.
Söylenti Dört
Trabzon hurması ve süt taş alacak
Efsaneye göre: Trabzon hurması, "tannik asit" adı verilen bir bileşen içerir.Süt ile alınması, kolayca "mide hurması taşına" ve mide ağrısına neden olabilir.
endişelenme!
Piyasada satılan hurmalar büzücüdür ve çok düşük tanik asit içeriğine sahiptir.
Ek olarak, mide hurması taşı hastalığının süt, oruç veya tokluk ile ilgisi yoktur. Dahası, bu hastalığın görülme sıklığı son derece düşüktür, hatta 100.000'de birden daha azdır.
Bu nedenle, hurma ve süt güvenle yenebilir ve tadı güzeldir!
Beşinci Söylenti
Yumurta sarısı yiyemiyorum
Efsaneye göre: Yumurta sarısı, sağlığınız için zararlı olan yüksek kolesterol içerir.
endişelenme!
Kolesterol kulağa korkunç gelse de insan vücudu için temel besin maddelerinden biridir.
Üstelik vücuda tüketilen kolesterolün vücut üzerinde çok az etkisi vardır, bu nedenle güvenle yiyebilirsiniz.
Küçük bir yumurtanın sarısının besin değeri yumurtanın beyazından çok daha yüksektir.
Yalnızca yumurta beyazı yerseniz, ancak yumurta sarısı yemiyorsanız, çalışkan bir tavuğa layık mısınız?
Söylenti Altı
Tofu erkekleri kadına çevirir ve kadınlar kanserden muzdariptir
Efsaneye göre: Tofu östrojen içerir, çok yerseniz erkekler anne olur ve kadınlar kanser olur.
endişelenme!
Tofu, bir tür fitoöstrojen olan "soya izoflavon" adlı bir madde içerir.
Ancak, bu östrojen "kötü" değildir, vücudunuzun daha kararlı hale gelmesine yardımcı olabilir.
İnsan vücudu östrojenden yoksun kaldığında, eksikliği telafi edebilir;
İnsan vücudunun östrojen seviyesi yüksek olduğunda, vücudun östrojen seviyesini de düşürebilir.
Ayrıca tofu, sağlığımız için iyi olan protein ve kalsiyum açısından zengindir.
Yani, başkasının olmadığı sürece daha fazla tofu ye.
Söylenti Yedi
Isıtılmış tadı hassas kanser
Efsaneye göre: MSG, sıcaklık 120 ° C'den yüksek olduğunda kanserojen üretecektir.
endişelenme!
MSG'nin ana bileşeni sodyum glutamattır Sodyum glutamat 120 ° C'nin üzerine ısıtıldığında efsanevi bir kanserojen olan sodyum piroglutamat üretilebilir.
Ancak yıllar boyunca yapılan araştırmalar şunu göstermiştir: Sodyum piroglutamat kanserojen değildir, ancak MSG'nin orijinal aromasını kaybetmesine neden olur.
Söylenti Sekiz
Tavuk kanadının ucu enjeksiyonun yapıldığı yerdir, bu yüzden onu yiyemezsiniz
Efsaneye göre, tavuk kanadının ucu enjeksiyonun yapıldığı yerdir, zehirlidir ve yenmez.
endişelenme!
Her şeyden önce tavuk kanadının ucu enjeksiyon yeri değildir, çünkü içeri giremeyecek kadar dardır. Genellikle tavuk kanatlarının altına antibiyotik enjekte etmek gibi gevşek derili yerler seçilir.
İkincisi, bir enjeksiyon bile yemek yiyemeyeceğiniz anlamına gelmez.
Aslında, büyük ölçekli ıslahta antibiyotik kullanımı neredeyse kaçınılmazdır.
Ancak bu antibiyotik ilaçlar tavuğun vücudunda metabolize edilecektir.
Bu gece tavuk yiyin, bol şans!
Rumor Dokuz
Soya sosu kararacak
Efsaneye göre soya sosunun rengi daha koyu ve soya sosu yemek cildimizi koyulaştıracak.
endişelenme!
Soya sosuna haksızsın.
Soya sosunun siyah rengi, demleme işlemi sırasında üretilen pigmentten kaynaklanmaktadır.
Üstelik bu pigmentler vücuda ulaştıklarında sindirilip çürütülür ve cildi koyulaştırmak imkansızdır.
Üstelik cildin rengini değiştirmek o kadar kolay değil, doğuyor!
Cildinizi koyulaştırmak istemiyorsanız, soya sosuyla karşılaştırmak için güneşten korunma önlemleri alın.
Söylenti 10
Sabah altın elması
Öğlen gümüş elma,
Geceleri zehirli elmalar.
Efsaneye göre: Akşam geldiğinde mide dinlenmelidir. Bu zamanda elma yerseniz, midenizi yükler ve sağlığınız için kötü olur.
endişelenme!
Aslında sindirim sistemimizde hiçbir "çalışma ve dinlenme zamanı" kısıtlaması yoktur. Gece 12'de bir elma yerseniz bile, sindirim sistemimiz elmanın besinlerini emmenize yardımcı olmak için hemen çalışmaya başlayacaktır.
Geceleri acıkırsanız, şişmanlamaktan korkmadığınız sürece rahatlayın ve yiyin.
Bunu hatırlamak? Bu söylentileri dinlemeyi bırak.
Ye ve iç, iyi ye.
Bu kişiye gelince, en önemli şey mutlu olmaktır!
Akraba ve arkadaşlarınıza söylemeyi unutmayın
Daha fazla insanın birlikte eğlenmesine izin verin!
Kaynak: Dr cloves (ID: DingXiangYiSheng), Yazar: Ant, Audit: Food and Nutrition Information Science and Technology Exchange Center yöneticisi Ruanguang Feng
Bu sayının editörleri: Hu Chengyuan, Li Na
Kendinizi iyi hissedin, lütfen buraya tıklayın
