Harbin'in yemek yemeye başladığı ilk gün ne oldu? Halka açık kaşıklar ve yemek çubukları standarttır ve bulaşıkları servis etmek için robotlar kullanılır
Harbin yemeğe yeniden başladığı ilk gün, otelin salgın önleme operasyonları çok zor. .
İçki içmek yok, robotlar yemek servisi yapıyor
Halka açık kaşık ve yemek çubukları standart hale geldi
Barbekü yemek ister, güveç, açgözlü deniz ürünleri yemek ister ... Bu kadar uzun süre evde kaldıktan sonra, gurmeler uzun zamandır lezzetli yemeklerin cazibesine karşı koyamıyorlar.
23 Mart'ta, hükümetin iş ve üretime yeniden başlama bildiriminin gereklilikleri uyarınca, Bingcheng'deki yemek hizmeti kuruluşları, yemek yeme işlerine birbiri ardına yeniden başladı ve tüm yiyecek-içecek mağazaları da "üniversiteye giriş sınavı" yemek yeme modunu tamamen açtı.
Geçtiğimiz birkaç gün içinde Life Daily, Heilongjiang İl Medeniyet Ofisi, Heilongjiang İl Pazar Denetim İdaresi, Heilongjiang Sanayi ve Ticaret Federasyonu, Heilongjiang Eyaleti Sanayi ve Ticaret Federasyonu, Heilongjiang Eyaleti Dragon Sebze Endüstrisi Derneği, Harbin Şehri Otel Aşçılık Derneği, vb. Tarafından başlatılan "Halka Açık Yemek Çubukları Eylemi" girişimi Binden fazla catering işletmesi olumlu yanıt verdi ve yemeğe devam ettikleri ilk gün, tüccarlar halka açık kaşık ve yemek çubuklarını arka arkaya masaya koydu.
Yemeğe devam etmek için yeni numaralar
Robotlar yiyecekleri temassız olarak sunar ve mağazada geçici olarak alkole izin verilmez
Muhabir, yerinde incelemeler için saat 10'da Qinghelong ve Laojiang Nanchun Chinese Dragon Food Restaurant'a gitti. Mağazanın kapısında personel, mağazaya giren müşteriler için vücut ısısını alıp dezenfekte ediyor, ardından yemekçilerin maskeleri koyabilmesi için her birine mühürlü bir torba veriyor. Tüketiciler, sağlık kodunu taramak, dezenfektan püskürtmek, mağaza bilgileri kaydına girmek, alkolle ellerini yıkamak ve vücut ısısını izlemek gibi bir dizi koruyucu önlemden sonra mağazaya girebilirler.
Garsonun talimatlarına göre yemek yiyen müşterilerin farklı bir pozisyonda oturması gerekiyor. Qing Helong Zhu Guanghui'nin başkanı, restoranın şu anda bir yemek paylaşım sistemi uyguladığını ve yemek paylaşmak istemeyen lokantaların yemek çubukları ve kaşıklar sağlayacağını söyledi. Eskiden 4 kişinin oturduğu yemek masası artık 2 kişi ile sınırlı ve bir çıkıkta oturması gerekiyor.Aynı zamanda misafirlerin halka açık kaşık ve yemek çubukları kullanması gerekiyor. Üstelik akıllı yemek dağıtım robotu resmi olarak görev başında, tabaklar yemek dağıtım robotunun masasına yerleştiriliyor, garson odaya veya masa numarasına girdikten sonra robot, onu temassız olarak yemek yerlerine teslim edecek.
Muhabir öğle yemeğinde Northeast Ziraat Üniversitesi'nin güney kapısına geldi. Ziyaret edilen 40'tan fazla restoranın üçte biri normal işlerine döndü ve yemek yiyebilirler.Her mağazanın bir "sağlık kodu" yazılıdır. Timber East Street'teki bir restoranın sütununun üzerine "İçki İçilmez" uyarısı asıldı. Dükkan sahibi gazetecilere verdiği demeçte, salgın sırasında yemek yiyenlerin hızlı bir şekilde yemek yemelerine izin vermek için dükkanda içki içmenin geçici olarak yasaklandığını söyledi. Her gün kapıyı açarlar ve defalarca dezenfekte ederler. "Chuanshen" adlı bir Mala Tang mağazasının sahibi gazetecilere, mağazada halka açık kaşıkların ve yemek çubuklarının ücretsiz olarak verildiğini, mağaza günde iki kez dezenfekte edildiğini ve müşterilerin mağazaya girdiklerini söyledi.
Otel salgını önleme için dört hazine
Tarama kodu + sıcaklık ölçümü + kontrol numarası + halka açık kaşık ve yemek çubukları standarttır
Muhabir öğle saatlerinde Penglai restoranına gelerek vatandaşların maskeli ve mesafelerini koruyarak sırada beklediğini gördü. Mağazaya girerken "kodları taramak + maske takmak + vücut ısısını ölçmek + halka açık kaşıklar ve yemek çubukları kullanarak" bir sağlık yönetimi modeli uygulayın. Harbin Penglai Restaurant'ın başkanı Wu Qiuming, "Mağazadaki tüm çalışanlar sıkı bir taramadan geçti ve görevdeki sağlıklı insan sayısı, işe yeniden başlama gereksinimlerini tam olarak karşılayabilir; işyeri, tesisler ve ekipman günde en az iki kez dezenfekte edilmeli ve iki kez havalandırılmalıdır; Mağazadaki tüm masalarda halka açık kaşıklar ve yemek çubukları bulunmalıdır.
Aynı zamanda restoran, tüketicileri paket servis, randevulu yemek ve yoğun olmayan akşam yemeği uygulamaları için teşvik etmeyi savunuyor .. Ödeme sırasında cep telefonu tarama kodlarını kullanmaya öncelik veriliyor. "Saat 12 civarında muhabir, Daoli Bölgesi'ndeki Tongjiang Caddesi ile Hongxia Caddesi'nin kesiştiği noktada Hongxia Barbekü'ye geldi. Kapıdan giren konuklar, yemek odasına girmeden önce sıcaklık ölçümü, tarama kodu ve kayıt yaptırmak zorunda. Lobide halihazırda iki misafir masası var. Görüşme sırasında bir masa daha geldi Muhabir, müşterilerin hepsinin masanın karşısında oturduğunu ve restorandaki kişi sayısının restoranın maksimum kapasitesinin yarısını geçmediğini öğrendi.Yemekler servis çubukları ve kaşıklara bölündü.
Daanjiekou'daki Xiuchang adlı bir barbekü restoranında, işletme sahibi gazetecilere şunları söyledi: "Restoran resmi olarak öğleden sonra 3 veya 4'te yemeğe açık." Sıcaklık ölçüm ekipmanları ve sağlık kodları kapıda hazır. Mağazanın içinde, "ayrı oturma, dört kişilik bir masa, elinizde yemek çubukları servis etme ve ağzınızda güvenlik" ifadeleri var. Ev sahibi, sofra takımlarının normal dezenfekte edilmesine ek olarak, her masanın halka açık yemek çubukları ve halka açık yemek maşası eklediğini ve her masadaki misafirlerin, ayrıldıktan sonra koltukları dezenfekte etmesi gerektiğini söyledi.
Görüşmede pek çok vatandaş, "Artık dükkanlar ve restoranlar yavaş yavaş yeniden açıldığına göre, kentimizin baharın izinden yavaş yavaş kapandığını gösteriyor. Sanırım hayatımda yediğim en lezzetli yemek bu. Umarım salgın yakında biter ve her şey normale döner. "
Alışveriş merkezi gıda koruması yeterince sert çekirdek
Zaman paylaşımlı yemek ve aynı yönde yemek yapın, müşteriler yemek yedikten sonra masa ve sandalyeleri hemen dezenfekte edin
Ziyaret sırasında muhabir, Haci Wanda Plaza ve Harbin Shanshan Outletleri gibi alışveriş merkezlerindeki yemek alanlarının da açıldığını, çoklu kontroller ve çeşitli sert çekirdek koruyucu önlemlerin başlatıldığını öğrendi.
Üçüncü kattaki Hasi Wanda Plaza Ağırlıklı olarak catering şirketleri. Muhabir arkasını döndü ve mağazaya giren müşteriler için işletmenin sıcaklığı ölçmesi ve kişisel bilgileri tek tek kaydetmesi gerektiğini gördü. Aynı zamanda, dezenfektan alkol ve tek kullanımlık dezenfektan gibi malzemeler de büyük işletmeler için standart ekipman haline geldi. İşletme aynı anda yemek yiyen kişi sayısını kontrol edecek ve masalar arası mesafe bir metreden fazla kontrol edilecektir.
Harbin Shanshan Outlet Sorumlu ilgili kişiye göre, bazı catering tüccarları 23'ünde yemeğe devam edecek. Tüm catering işletmelerinin açılmadan önce yeterli maske, alkol, dezenfektan, sıcaklık tabancaları ve diğer koruyucu malzemeleri hazırlaması gerekir. Açmadan önce mağazalar, ekipmanlar, sofra takımları vb. Üzerinde kapsamlı dezenfeksiyon ve güvenlik denetimleri gerçekleştirin. Servis personelinin çalışma sırasında maskelerini çıkarmasına ve günlük sağlık kaydı yapmasına izin verilmez. Restoran ortamını ve tesislerini en az iki kez dezenfekte edin ve iki kez havalandırın. Mağazadaki tüm masalarda halka açık yemek çubukları ve kaşıklar bulunmalıdır. Satıcıların mağazaya girerken "kodları taramak + giyen maskeler + vücut ısısını ölçmek" şeklinde bir sağlık yönetimi modeli uygulaması gerekmektedir. Müşteriler arasındaki mesafenin 1 metreden fazla olmasını sağlayın. Temassız ödeme ve cep telefonu tarama kodu ödemesini destekleyin.
Songbei Wanxianghui'de 38 restoran var ve yaklaşık 20 restoran restore edildi . İkram kiracıları, işin yeniden başlaması sırasında her yönden dezenfekte edilmiş ve iş yeniden başladıktan sonra günde üç kez dezenfekte edilecek; mağazaya giren müşterilerin yemek yeme süreci, "tarama kodu + maske takan + sıcaklık ölçümü" yönetim modunu benimseyecek; iş döneminde, mağaza yemek sayısını kontrol edecek , Koltuk aralığı 1 metre olan bir yemek paylaşım sistemi uygulayın ve tüketicileri elektronik ödemeleri kullanmaya teşvik edin; yemekhanelerin tüm çalışanları işe dönmeden önce iade bilgilerinin ayrıntılı kaydını tamamlamalı, işe başlamadan önce sıkı sıcaklık ölçümü yapmalı ve uygunluk maskeleri takmalı ve görev başındayken kesinlikle yemek uygulamalarını uygulamalıdır. Personel çalışma standartları.
Haxi Wuyue Plaza'daki 39 catering markası faaliyete devam ediyor, bunlardan 34'ü yemek için mevcut . Personel her zaman maske takmalı, günde en az 4 kez sıcaklık ölçümleri yapmalı ve her zaman ellerini yıkamalı ve dezenfekte etmelidir. Mağazaya giren müşteriler için sıcaklık ölçümü, tarama kodu ve dezenfeksiyon gerçekleştirin.Yemek ve bir şeyler içmek dışında tüm yol boyunca maske takın ve zaman paylaşımlı yemek, kademeli yemek, aynı anda yemek ve ayrı yemekler uygulayın. Yemek yiyen catering mağazaları, masa ve sandalyelerin konumlarını zamanında ayarlar ve farklı masalar arasındaki yemek mesafesi 1,5 metreden az değildir.Müşteriler, iyi bir iç mekan havalandırması sağlamak için yemek yedikten hemen sonra masa ve sandalyeleri en az 10 dakika aralıklarla dezenfekte etmelidir.
Acheng Bölgesi, Harbin
Bölge Parti Komite Liderleri, Bölgedeki Yiyecek İçecek Sektörünü ÇAĞIRMAK için "Restoranın Sunulması" Konusunda Lider Oldu
22'ncisi, Acheng Bölgesi'ndeki catering endüstrisinin düzenli bir şekilde faaliyete devam ettiği ilk gündü.Akşam cadde boyunca müşterileri ağırlamak için mağazalar açıldı. Acheng Bölge Parti Komitesi sekreteri Li Chengzhi ve bölge parti komitesi sekreter yardımcısı ve bölge belediye başkanı Yang Guirong bir restorana geldi ve yeşil "sağlık kodunu" gösterdikten, vücut ısısını ölçtükten ve kayıt olduktan sonra restorana girdi.
"Bugün ilk gün iş nasıl gidiyor?" "Çalışanların durumu nedir ve hangi zorlukların çözülmesi gerekiyor?" Yemek için beklerken, Bölge Parti Sekreteri Li Chengzhi, şirketin salgın önleme ve kontrolünü anlamak için yemek şirketi başkanıyla konuştu. Ve iş kurtarma. Akşam yemeği sırasında diğer müşteriler geçirmek için geldi. Kısa bir süre sonra, bulaşıklar masaya konduktan sonra, Acheng Bölgesi'ndeki birkaç lider maskelerini çıkardı ve baştan sona halka açık kaşıklar ve yemek çubukları kullanarak yemek yemeye başladı.
Hegang Şehri
Belediye parti komitesi sekreteri, araştırmak, sıcaklığı ölçmek için kodu taramak ve masada yemek yemek için erişte dükkanına gitti.
Ayın 20'sinde, Hegang Belediye Parti Komitesi sekreteri Zhang Enliang, yiyecek içecek endüstrisindeki işlerin yeniden başlamasını araştırmak ve mağazada yemek ve tüketime öncülük etmek için Hegang Şehri, Xiangyang Bölgesindeki Jinshawan Sebze Pazarı yakınlarındaki Jinshawan restoranına geldi. Bu, Hegang Belediye Parti Komitesi sekreteri Zhang Enliang'ın üç gün içinde ikinci kez bir restorana gitmesidir.
Daijin Erişte Restoranında Zhang Enliang ve partisi sağlık kodlarını gösterdiler ve gerektiği gibi vücut sıcaklıklarını ölçtükten sonra farklı masalarda oturdular. Yemek sırasında Zhang Enliang, erişte dükkanından sorumlu kişiden yemek servisi kuruluşunun salgın önleme ve kontrol ve işleyişini ayrıntılı olarak anlamasını istedi. Hegang Belediye Organı Çalışma Komitesinin 20'sinde belediye organlarının tüm parti üyelerine bir girişimde bulunduğu anlaşılmaktadır.Pazartesiden Cumaya kadar iş günü boyunca öğle yemeği için, kafeterya ikram önleme ve kontrol gereksinimlerini karşılayamazsa, nitelikli ikram hizmetlerini karşılama konusunda öncülük edebilirler. Mağaza tüketimi.
