Kışın ekşi çorba köfte yemeyi severim ekşi çorba köfte lezzetli midir ekşi çorba çok önemlidir tarifi paylaş
Kışın hava soğuyor ve soğuyor ... Böylesine soğuk bir havada damak tadınızı ve vücudunuzu tatmin edecek bir kase ekşi çorba köfte yiyebilirsiniz. Baharatlı ve ekşi, dili ve ağzı uyuşturmak harika bir duygu! Ekşi çorba köftesi iyi ya da değil, ekşi çorba çok önemli, peki ekşi çorba nasıl lezzetli yapılır? Editörün ekşi ve iştah açıcı, baharatlı ve lezzetli ekşi bir çorba tarifi var!
Ekşi hamur çorbası tarifi: uygun miktarda acı biber erişte, 1 kaşık pişmiş susam, 15 karabiber, yarım yıldız anason, 2 kaşık hafif soya sosu, 5 kaşık sirke, 3 yeşil soğan, uygun zencefil, uygun beş baharat tozu, uygun tuz, 2 kişniş
Önce baharatlı yağı yapalım, daha sonra kullanmak üzere acı biber, hafif soya sosu, pişmiş susam, tuz, doğranmış yeşil soğan, kişniş ve beş baharat tozunu bir kaseye koyalım. Tavadan yağı dökün, yıldız anason, karabiber ve zencefili güzel kokulana kadar kızartın, yağ kaynadıktan sonra bir kaseye dökün ve eşit şekilde karıştırın. Sonra sirkeyi ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin. Ekşi çorbada köfte hazır.
Tencereye yeniden başlayın, yarım tencere su ilave edin, su kaynayınca köfteleri haşlayın, pişirirken biraz soğuk su ilave edin, böylece pişmiş köfte daha çiğ ve lezzetli olsun. Köfte piştikten sonra bir kasede servis edilir ve üzerine ekşi çorba konur, baharatlı ve ekşi köfte hazır, ekşi ve ferahlatıcı mezeler süper lezzetli!
