Dilin Isırığındaki Chuxiong Yi halkının lezzetiyle dolu bu lezzetler çok heyecan verici!
Chuxiong, ülkedeki iki Yi özerk eyaletinden biridir. Yi halkının güçlü gelenekleri vardır ve Yi halkının yemek kültürü benzersizdir. Orijinal ekolojik malzemeler sağlıklı ve lezzetlidir ve taze, yumuşak, gevrek ve hoş kokulu tadı sonsuzdur.
Chuxiong Yi Ailesi Balya Eti
Yinin balya eti, vanilya, çimen meyvesi, yıldız anason, defne yaprağı ve şeker ile zenginleştirilmiş yaban domuzu domuz karnından yapılır. Kristal berraklığında bir renge, lezzetli bir tada, zengin beslenmeye ve ağızda erir. Her yaş için uygundur.
Chuxiong Bütün Koyun Çorbası
Chuxiong bütün kuzu çorba tenceresinde hammadde olarak ince etli ve küçük kokulu yerel siyah keçiler kullanılır.Kuzu çorbası tenceresinde "tek tencere güveç" esas alınır.Bu yeme şeklinin avantajı koyun eti tadının olmaması ve çorbanın beyaz ve kuvvetli olmasıdır. Etli ve besleyicidir.
Yijia Eski Jambon
Yıllanmış jambon bir veya iki yıldır Yi ailesi tarafından iyileştiriliyor. Pişirildikten sonra çıkarılıp dilimleniyor.Yağlı et kristal berraklığında, yağsız et sıkı ve dokusu berrak. Bir dilim alın ve ağzınızda çiğneyin. Tadını çıkardıktan sonra tadı unutulmaz. .
Kokulu Tavuk
Kokulu jölenin bilimsel adı, Muxiangzi ve Mujiangzi olarak da bilinen Sanjijiao'dur.Tadı serin ve hafif keskin olup, dalağı iştah açıcı ve güçlendirici etkiye sahiptir. Temizlenmiş tavuğun tamamını tencereye koyun, iyice pişirmek için uygun miktarda yapışkan pirinç ve yağ ve tuz ekleyin, çıkarın ve süzün, parçalara ayırın, ardından kokulu yumruyu toz haline getirin ve tavuğu karıştırın. Güzel kokulu tada lezzet dolu. Bir Yi lezzetidir. .
Mouding bakır tencere yemekleri
Saf kırmızı bakırdan yapılmış tencere iki kata ayrılmıştır, alt kısmı karbon ateşi ve üstü pişirilmektedir, yuvarlak baca ortadan geçmektedir. Bakır tencerede taze sebze katmanları, tofu topları, erişte, tofu derisi, taze et, jambon vb. Et ve sebzelerin kombinasyonu son derece makul olduğundan yemeyi bırakmamanızı sağlar.
Güney Çin Yabani Mantar Yemi
Nanhua'dan bahsetmişken, en kıskanılacak şey, bol yabani mantar kaynaklarıdır. Yunnan'da bir söz var: "Yunnan, özellikle Chuxiong'da bakteri üretir; Chuxiong'da birçok bakteri var ve özü Güney Çin'de." Mantar yemenin uzun geçmişi, yabani mantarları, yaygın kızarmışlar dışında Güney Çin sofralarında çeşitli lezzetlere dönüştürdü. Nanhua'da yemek pişirme, kızartma, kızartma, kaynatma vb. Pişirme yöntemleri, yabani mantarlar da matsutake havyarı, mantarlı pizza, yabani mantarlı kek gibi yeni numaralar oynanmıştır ...
Yongin Trüf
Yongren yer mantarı bakımından zengindir, sadece pek çok çeşidi değil, aynı zamanda kalitesi de iyidir. Yer mantarı yemenin pek çok yolu vardır. Yer mantarlarının lezzetini göstermenin en iyi yolu onları doğrudan yemektir.Tadı gevrek, mantar kokulu ve ağızda kalan tat sonsuzdur. Yemekler de iyi, trüflü haşlanmış tavuk, buharda trüflü yumurta, trüf mantarı, kaz ciğeri kızartması, soğuk trüf, hepsi ender bulunan lezzetler.
Yuanmou Soğuk Tavuk
Soğuk tavuk, Yuanmou'nun diyetinde ve lezzetinde ünlü bir marka üründür.Yaklaşık yüz yıllık bir geçmişe sahiptir.İşlem yapılan soğuk tavuk taze, yumuşak ve tatlıdır, orta derecede ekşi, tatlı, kenevir ve baharatlı baharatlarla desteklenmiştir ve ağızda bitmeyen bir tada sahiptir.Yuanmou ziyafet ve lezzetlerinin en popüler ürünüdür. , Kitleler tarafından seviliyor.
Yaoan bağırsakları ayarla
Yao An'ın gizli bağırsak seti Yunnan'da bir zorunluluktur ve ağızda kalan tat sonsuzdur. Bağırsakları yerken önce bıçakla ince dilimler halinde kesin ve halka şeklinde üst üste koyun. Üstler buharda pişirilir ve yenmeye hazırdır.Yağlıdırlar ama yağlı değildirler.Gevrek ve lezzetlidirler. Tadı eşsizdir.Arkadaş, akraba ve misafirler için mükemmel bir hediyedir. İyi ürün.
Yao'an Kuru Tavuk
Havada kurutulmuş tavuk, yağlı ve yumuşak tavuklardan, dekapaj ve havada kurutma gibi birçok işlemle yapılır.Genelde üç ay saklanabilir ve yenmesi kolaydır. Yemek yerken buharda pişirilebilir, kavrulur, haşlanabilir, buharda pişirilebilir veya buharda pişirilebilir. Buharda pişirildikten sonra bütün tavuk yırtılır ve yenir, lezzetlidir ve kendine özgü bir tada sahiptir.
Wuding Zhuang Tavuk
Wuding Zhuang Chicken, Yunnan'ın merkezinde "büyük ve yağlı gövdesi, yumuşak ve çıtır etleri ve lezzetli çorbası" ile tanınmaktadır. Ming ve Qing Hanedanları kadar erken bir hediye olarak listelenmiştir. İster haşlanmış ister beyaz kesilmiş tavuk olarak yapılmış olsun, son derece lezzetlidir. Unutulmaz.
Yao Bir Güvercin
Yao'an, yüzlerce yıldır güvercin yetiştirme geçmişine sahiptir.Ba bölgesindeki çiftçiler hemen hemen her ailede güvercin yetiştirmiştir. Et yumuşak ve gevrektir, yağlı veya yağlı değildir. Bu sadece sofrada bir lezzet değil, aynı zamanda bir toniktir. Konuklara ziyafet verirken, iyi beslenme, iyi tat ve güzel ağız rengiyle "kanatlı uçun" yapın.
Yuanmou Kavrulmuş Süt Domuzu
Yuanmou'da kavrulmuş süt domuzu geleneksel bir lezzettir. Ana hammadde olarak yerel iki aylık veya üç aylık domuz yavruları kullanılır. Baharatlarla kaplı süt domuzları, ten rengi altın olana kadar yanan bir odun kömüründe kavrulur. Pişmiş domuz derisi sarı ve gevrektir ve eti yumuşak ve yumuşaktır.
Lufeng Langjing Songmao Tofu
Songmao tofu, "Antik Yunnan" ın Dokuz Kuyusu'ndaki ünlü tarihi ve kültürel köylerden biri olan Langjing'de üretilir.Tofu, yeşil çam kıllarıyla kaplı bir kömür ateşinde yavaş yavaş kavrulur. İnsanlar oturup gizli bir tarifle pişirip yemek yer. Çorba çeşnisi, çam kılı kokusu ile gevrek ve lezzetlidir.
Lufeng Siyah Kuyu Tuzlu Kızarmış Tavuk
Heijing Antik Kenti, antik çağlardan beri tuz üretmiştir ve tuzun kalitesi mükemmeldir. Heijing Tuzda Kızartılmış Tavuğun 700 yılı aşkın bir geçmişi vardır Marine edilmiş tavuk, yumuşak pirinç kağıdına sarılır ve kalın bir tuz yığınında kavrulduktan sonra görünüm çekici altın sarısıdır, et taze ve yumuşaktır ve aroması keskindir.
Kum Köprüsü Üç Harikası
Kokmuş tofu, "Kum Köprüsünde Üç Zorunluluk" arasında en iyisidir. Derin yağda kızartıldıktan sonra soya aromalı yumuşak ve lezzetlidir.Özel daldırma suyuna daldırıp ağzınıza koyun.Dışı çıtır, içi yumuşacık olur.
Binlerce et, "Üç Eşsiz Kum Köprüsü" nün en iyisi, Taze servis edilen binlerce et parçası parlak renkli, kokusu biraz ekşidir ve ince et dilimleri yağdır, ancak yağlı değildir, tatlı ve ekşidir.
Lahana turşusu, "En İyi Üç Kum Köprüsü" sıralamasında üçüncü sırada. Balıklar taze ama balıksı değil, yumuşak ama kırılmamış, balık çorbası sıcak, ekşi ve tatlı ve tadı son derece lezzetli.
Yao'an Kokmuş Tofu Güveç Pirinç Eriştesi
Kokmuş tofu ve pirinç eriştesinin kombinasyonu kesinlikle mükemmeldir. Pirinç eriştesini bir güveçte haşlayın, çorbayı ısıtın, pırasa, turşu ve diğer yardımcı malzemeleri su hafifçe kaynayınca ekleyin, sonra yıkanmış pirinç eriştelerini ekleyin, "ruh" kokulu soya peyniri ekleyin ve yaklaşık 5 dakika pişirin. Kaynattıktan sonra et sosunu, yeşil soğanı ekleyin, Kişniş gibi çeşniler ve bir kase buharda kokulu tofu pirinç eriştesi tamamlandı.
Dayao Shiyang Killi Kek
Küçük kil kekler altın renginde, ağızda yenildiğinde yumuşak ve tatlıdır ve nane kokusuyla karıştırılır.Keklere ayrıca "Fu Lu Shou Xi", "Wu Gu Feng Deng", "Family Reunion" gibi kelimeler de basılmıştır. Hayat şeftali, sazan, nilüfer ve hayırlılığı simgeleyen diğer hayvanlar ve bitkiler.
Dayao Shiyang Sebze Kutusu
Sebzelik kutusunun üretim süreci karmaşıktır ve lezzetini elde etmek kolay değildir. Sebze kutusu yaparken, önce hamuru özel bir kalıba alın, altın kabuğunu kızartmak için sıcak bir yağ kabına koyun ve ardından su turşusu, pırasa, fasulye filizi ve diğer dolgularla doldurun.İşte bitmiş sebze kutusunun dış kabuğu gevrek ve dolgudur. Malzeme çok lezzetli.
Dayao Shiyang Pretzel
Taş koyun krakerlerinin dışı altın renginde olup, tadı çıtır çıtır ve yumuşaktır.Turaya susam yağı, biber ve doğranmış yeşil soğan eklenir, turtanın ortasına kıyma konur, kabuğunda yumurta ezmesi bulunur ve kömür ateşinde ızgara yapılır.Çok lezzetlidir.
Yongren Yijiao Jöle
Yijiu jeli, taşla elle öğütülerek yapılır, yumuşak, pürüzsüz ve sert bir tada sahiptir ve pirincin kokusunu korur. Eşsiz baharatlı ve hoş kokulu çeşniler ve Yijiu armut sirkesi ile soğanı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin.Tatlı ve ekşidir, iştah açıcı ve dalağı güçlendirir.Nadir ve lezzetli bir atıştırmalıktır.
Grafik düzenleme ve sonlandırma Chuxiong Tourism
Takip etmek için yukarıyı tıklayın Güzel Yunnan'ı buradan okuyun
