Filipinler'i ziyaret etmek için bu 8 çeşit yemeği denemelisiniz, bir kaçını biliyor musunuz?
Boracayın yemekleri, yemek yiyenler arasında çok popüler olan "yumuşak ve tütsülenebilir domuz pirzolası" oluşturmak için Filipinler'in yerel özellikleriyle birleşen Avrupa ve Amerikan yemeklerinden derinden etkilenmiştir. Hemen hemen tüm restoranların, "etoburların" gözlerini aydınlatması için gizli soslarla eşleştirilmiş kendi benzersiz domuz pirzolası seçenekleri vardır.
Mango, Filipinler'in ulusal meyvesidir, kalın eti ve çekici kokusu birçok turistin sevgisini kazanmıştır. Boracay'a gelen her ziyaretçinin mutlaka denemesi gereken bir mangolu milkshake yapmak için buz küpleri, süt ve dondurma ekleyin.
Boracay'ın en meşhur lezzeti deniz ürünleridir. Istakoz, geoduck, midye, deniz tarağı ve diğer deniz ürünleri büyük, yumuşak ve suludur ve barbekü için en uygun olanıdır. Her restoranın gece kapısında deniz ürünleri büfesi ve alakart yemekler ile yemek tezgahları vardır. Mangalın yanı sıra, buharda pişirilmiş veya tuz ve biberle kızartılmış Çin, İspanyol usulü paella, Tay usulü Tom Yum Goong ve Endonezya usulü körili deniz ürünleri de var.
Adada pek çok barbekü türü var ve en popüler olanı rosto tavuk. Boracay Adası'ndaki tüm restoranların menülerinde ızgara tavuk spesiyaliteleri vazgeçilmezdir. Özel özellik, ızgaranın tam doğru olması, derinin biraz kömürleşmiş olması, tavuğun yumuşak ve elastik olması ve lezzetli sosun turistlerin işaret parmaklarını hareket ettirmesidir.
Boracay'da üç çeşit yerli bira var, iki marka, biri san miguel, diğeri kırmızı at. Bunları büyük süpermarketlerde ve barlarda satın alabilirsiniz. Sıcak Boracay'da seyahat ederken, bir bardak soğuk bira da ikramdır.
Ada hedefine vardığınızda, tabii ki yerel spesiyal yemeği olan hindistancevizi denemelisiniz. Yeşil hindistancevizi genellikle Boracay pazarında satılır.Bu hindistan cevizinin eti çok yumuşaktır ve tadı kötüdür, bu nedenle insanlar genellikle hindistan cevizi sütünü açtıktan sonra tüketirler.Hindistan cevizi sütü ferahlatıcı ve lezzetlidir, Long Beach'te sıcak hava için çok uygundur. Piyasadan hindistancevizi almanın yanı sıra Boracay'da bir teknede denizde hindistancevizi satan insanlar da var ki bu da harika bir manzara.
Boracay'ın her yerinde mangal yemekleri ve restoranlar bulunabilir En popüler yiyecekler ızgara domuz pirzolası ve ızgara kalamardır. Sıcak mevsimde, yol kenarındaki küçük bir restoranda oturmak, mangal yemek, yerel bira içmek ve deniz meltemi üflerken boş zamanların tadını çıkarmak.
Filipinliler, taze kesilmiş Batangas sığırından yapılan kemikli dana çorbasını yudumlamayı severler. Birkaç saat kaynattıktan sonra, lezzetli et suyu sığır etinden yavaşça akar. Kemikler büyüktür, bu da daha fazla kemik iliğinin tadını çıkarabileceğiniz anlamına gelir.
