Haberler | 100. rom fuarı açıldı! Pavyon sayısı rekor kırdı
Kapak haberi muhabiri Yang Shangzhi
21 Mart'ta, 100. Ulusal Şeker ve Alkol Emtia Fuarı, Chengdu West China International Expo City'de (bundan böyle Xibo Şehri olarak anılacaktır) başladı. İlk güveç sergi alanı, 2 tondan fazla el yapımı güveç temel malzemeleri, çeşitli ithal yiyecekler ve şaraplar baş döndürücü.
Bu konferansın sadece 100. ulusal rom fuarı değil, aynı zamanda Chengdu'da düzenlenen rom fuarı tarihinde 30. kez olduğunu belirtmekte fayda var.Planlanan sergi alanı 40'tan fazla ülkeden 210.000 metrekare. Fuara bölgeden 4.000'den fazla firma katıldı ve ziyaretçi sayısının 400.000'i aşması bekleniyor.
İlk güveç sergi alanı Sichuan güveçini "dışarı çıkmaya" itiyor
Hot pot bölgesinin bu yıl kurulan ilk yeni bölge olduğunu belirtmekte fayda var. Güveç bölgesi, yalnızca pek çok yerli güveç endüstrisinin önde gelen üreticilerinin ve son teknoloji şirketlerinin Ulusal Şeker ve Şarap Fuarı'nda kolektif olarak ortaya çıktıkları ilk şey değil.Raporcı, bölgenin güveç endüstrisindeki pek çok tanınmış markanın, örneğin güveç catering şirketleri Bashu Dajiang ve Long Yin'in katılımını çektiğini hemen gördü. Gate, Dalong Hot Pot, Old Dock Hot Pot, West Sichuan Bazi, vb. Sergi salonunun girişine en yakın stant olan West Sichuan Bazi, antik sergileme tarzı ve destekleyici performansları ile büyük beğeni topladı.
Hot pot, catering endüstrisinde bir gün doğumu endüstrisi olarak tanımlanabilir. Çin Yiyecek ve İçecek Derneği'nin verilerine göre, 2018'de ulusal yemek geliri bir önceki yıla göre% 9,5 artışla 4271,6 milyar yuan oldu. Bazı kaynaklar, güveç endüstrisinin önümüzdeki beş yıl içinde hızla genişleyeceğini tahmin ediyor ve endüstri ölçeğinin 2022'de 707,7 milyar yuan'a ulaşması bekleniyor.
Sergi alanında, Sichuan Hot Pot Association'ın yönetim kurulu başkanı Yan Long gazetecilere verdiği demeçte, şu anda Sichuan ve Chongqing güvecinin temsil ettiği baharatlı güvenin ulusal güveç pazarının% 70'ini kapladığını söyledi. Şeker ve şarap fuarı sayesinde Sichuan güvecinin küresel pazarı daha da genişletebileceğini umuyor. "Şu anda yapılacak en önemli şey tedarik zincirinin kapasitesini güçlendirmektir. Güveçimizin yabancı lokantaların damak tadına rehberlik edebileceğine inanıyorum."
Güveçte ilk kez sergilenen COFCO Grain Valley, tüm ürün yelpazesini ilk kez sergileyen güvenin yanı sıra, Fulinmen Jintian Pirinç ve Fulinmen Hetao Sade Kar Buğday Unu olmak üzere iki stratejik yeni ürünün lansmanını yaptı. Muhabir olay yerinde bir "kuş yuvası suyu" içeceğinin de birçok insanı izlemeye çektiğini keşfetti.Şirket kurucusu Yu Wenqing, gazetecilere daha önce kuş yuvası işinde olduğunu söyledi ve ardından "bir ışık parlaması" kuş yuvası ürünleri ve içecekleri pazarını keşfetti. . "Tüketim yükseltmeleri dalgasında, Wong Lo Kat ve Red Bull'dan sonra bir sonraki milyar dolarlık içecek pazarı haline gelebilir."
Uluslararası tarzla dolu
Pavyon sayısı geçen yıl en yüksek
Yerel özelliklerin yanı sıra, bu yılki rom fuarı da "uluslararası stilde" dolu ... 40'tan fazla ülke ve bölgeden toplam 4.000'den fazla katılımcı ve serginin gelmesi bekleniyor. Bunlar arasında, Fransa ve İspanya gibi yaklaşık 20 ülke veya bölge, şarap ve uluslararası alkollü içkiler bölgesinde resmi ulusal veya bölgesel gruplar şeklinde bu rom etkinliğine katılacak. Endonezya, Güney Kore ve diğer ülke veya bölgeler, resmi gruplar halinde ithal edilen gıda bölgesine katılacak. Pavyonların sayısı geçen yıl en yüksekti.
İskandinav sergi alanında, bir personel İsveç'ten gelen yiyecekleri gazetecilere tanıttı, "Yulaf ezmemiz saf doğal malzemeler kullanıyor ve yulaf, şeker eklenmeden çeşitli meyvelerle tatlandırılıyor." Rus sergi alanının yan tarafında. Personel Anna, şirketin fabrikasının Kaluga'nın batı kesimindeki ekolojik yeşil kalp bölgesinde, Rusya'daki en gelişmiş ekipmanlara sahip bir sanayi parkında toplam 7.000 metrekareden fazla alana sahip olduğunu söyledi. "Ham maddelerimizin tedariki ve bitmiş ürünlerin çıktısı laboratuar kalite kontrol denetimlerini gerektirir."
[Haber ipuçlarınız varsa, bize bildirmekten memnuniyet duyarız, kabul edildikten sonra ücret için bir ücret alınacaktır. Bizi WeChat'te takip edin: ihxdsb, QQ: 3386405712]
