Kerevitlerin yarısından fazlası Hubei'de üretiliyor ve çıktı değeri ülkenin 1 / 3'ünden az ... Bu sorun nasıl çözülür?
China Fisheries Channel bildirdi,
Yine hafta sonu geldi, favori takımınızla harika bir maç izlemeye hazır mısınız?
Gel gel gel,
Editör eğlenmek için bir tabak ıstakoz sunuyor!
Küçük kerevit
Ülke çapındaki hayranların peşinde,
Gıda, 200 milyarlık bir endüstri haline geldi.
Yakın zamanda yayınlanan "Çin Kerevit Sektörü Geliştirme Raporu (2018)",
2017 yılında, kerevitin ulusal toplam ekonomik çıktı değeri 268,5 milyar yuan'a ulaştı.
Vay canına, sektördeki 200 milyar yuan'dan fazla büyük kek!
Peki, Hubei'nin oranı nedir?
Son zamanlarda, yazı işleri departmanının kıdemli güzellik muhabiri
Bununla ilgili derinlemesine araştırma yaptıktan sonra şunu buldum:
Bu büyük pastanın içinde
Hubei Eyaletinde yaklaşık 600.000 çalışan
Toplam 85.182 milyar yuan kapsamlı çıktı değeri yaratıldı,
Yaklaşık% 31'i oluşturdu! ! ! ! ! !
fakat
Kerevit pazarında çok yer var.
Sonra, lütfen editörü dinleyin
Istakozdan bir servet kazanmak isteyen arkadaşlar
Bu makaleyi dikkatlice okuyun!
Ulusal kerevit Hubei'nin yarısından fazlası
Rapor, 2017'de Hubei'nin kerevit yetiştiriciliği üretimi için ülkedeki ilk 30 il ve şehirden 20'sini oluşturduğunu gösteriyor. Bunlar arasında Jianli, Honghu ve Qianjiang ilk üç sırada yer alıyor. Eyaletin geçen yıl kerevit üretimi 631.600 tondu ve ülke toplamının% 55.91'ini oluşturuyordu.
İlk vahşi balıkçılıktan pirinç çiftçiliğine, derin işlemeye, soğuk zincir lojistiğine ve yemek hizmetlerinin entegre hizmet genişletmesine kadar, günümüz kerevitleri Hubei Eyaletinde eksiksiz bir endüstriyel zincir oluşturmuştur.
2017 yılında, kerevit pirinç tarlalarının kapsamlı ekim alanı ve gölet ekim alanı sırasıyla 4.168.200 mu ve 1.271.200 mu'ya ulaştı. Ağırlıklı olarak Wuhan, Jingzhou, Huanggang, Xiaogan, Jingmen, Qianjiang, Ezhou, Huangshi ve Tianmen dahil 9 şehirde yoğunlaşmıştır. Jingmen Şehri, Huanggang Şehri ve Qianjiang Şehrinin üreme ölçeği hızla büyüdü. Xiaogan, Wuhan, Xianning, Huangshi, Tianmen ve diğer şehirlerde kerevit yetiştiriciliği de kademeli olarak gelişti ve üreme alanı yıldan yıla genişliyor.
Patlayan kerevit, karides çiftçilerine de önemli faydalar sağlıyor. Geçtiğimiz yıl, kerevit çiftçiliği modelinde, entegre karides ve pirinç yetiştiriciliğinin, ana gölet yetiştiriciliğinin, göletlerde karides ve yengeç polikültürü ve lotus gölet yetiştiriciliğinin ortaya çıkmasıyla yüz çiçek açmıştır. Pek çok alan, göletlerin uygulama oranını büyük ölçüde artıran ve su ürünleri yetiştiriciliğinin verimliliğini artırmaya devam eden karides-çörek-pirinç, karides-kaplumbağa-pirinç vb. Gibi çoklu bileşik modları da araştırmıştır. Kerevit yetiştiriciliği de geniş ve kapsamlı tarımdan yarı yoğun tarıma değişti. Uzmanlaşma seviyesi, standardizasyon ve üretim ölçeği büyük ölçüde iyileştirildi ve birim alan başına verim ve fayda büyük ölçüde iyileştirildi.Pirinç tarlalarında mu başına kerevit verimi% 100'dür. 200 kg'a kadar, mu başına kâr 3000 ila 5000 yuan'dır, kerevitlerin havuz verimi mu başına 200 ila 300 kg'a ulaşabilir ve mu başına kâr 5000 ila 8000 yuan'a ulaşabilir.
Bugün Hubei Eyaleti, kerevit pirinç tarlası ekolojik ıslah teknolojisinin araştırılması ve geliştirilmesi yoluyla ilkbaharda karides, yazın anaç ve sonbahar ve kış fide üretimini gerçekleştirmiştir. Seralarda büyük ölçekli kerevit yetiştirme teknolojisi ilk sonuçlara ulaştı, bu da yakın gelecekte insanların Hubei'den tüm yıl boyunca lezzetli kerevit yiyebilecekleri anlamına geliyor.
İkincil ve üçüncül endüstrilerin hızlı gelişimi
Geniş ve serbest tarla çiftçiliğinden göletlerde yoğun tarıma kadar, yemek tezgahlarından, küçük karides dükkanlarından ve karides restoranlarından lüks otellerin masalarına kadar kerevitin değeri giderek arttı.
İç pazar açısından bakıldığında, kerevit tüketimi ağırlıklı olarak Kuzey Çin, Doğu Çin ve Orta Çin'deki büyük ve orta ölçekli şehirlerde yoğunlaşmaktadır.Pinek, Wuhan, Şangay, Nanjing, Changsha, Hangzhou ve Suzhou gibi şehirlerin yıllık tüketimi 10.000 tonun üzerindedir. Eksik istatistiklere göre, 2017 yılında Hubei Eyaletindeki kerevit restoranlarının sayısı 18.000'i ve kerevit ikramlarının üretim değeri 40 milyar yuan'ı aştı.
Qianjiang, Jianli, Kamu Güvenliği, Anlu ve diğer yerlerde de çeşitli festivaller düzenleyerek bir dizi tanınmış marka yarattı. Jingmen "Kokulu Pirinç Jiayu", Qianjiang "Karides Kasabası Pirinç", Ezhou "Yangze" pirinç ve diğer pirinç markaları gibi; "Chujiang Kırmızısı", "Liangren" ve diğer kerevit markaları; "Karides Küçük Kardeş", "Karides Tadı" ve "Chu" "Jiang Hong" ve diğer e-ticaret markaları; "7 Mayıs", "Küçük Erik", "Li Rong Hong Tou Tian", "Qian Han Zhi", "Ju Yi Karides" ve diğer yiyecek içecek markaları.
Hubei'de tüm su ürünleri ticaret pazarları kerevit işletmektedir.Wuhan, Jingzhou, Ezhou ve Qianjiang gibi şehirlere ve vilayetlere ek olarak, bazı ilçe ve şehirler de toptan satış pazarları kurmuştur. Çevrimiçi pazarlama hızla artıyor. 2017'de, eyaletteki kerevit e-ticaret işlem hacmi 500 milyon yuan'ı aştı.
Hubei Eyaletindeki işleme endüstrisi zinciri istikrarlı bir şekilde genişlemektedir. Büyük iç pazar talebinin yönlendirmesiyle, karides kuyrukları, temiz su karidesleri ve tecrübeli karidesler gibi işlenmiş kerevit ürünlerinin üretimi ve satışı önemli ölçüde artmıştır. Kerevitlerin yoğun ve derin işlenmesi istikrarlı bir şekilde ilerliyor Karides başlarından ve karides kabuğundan kitin çıkarma endüstrisi zinciri daha da genişletildi ve kitosan ve glukozamin hidroklorür gibi kitin türevlerinin üretimi farmasötik ürünler alanına genişletildi. 2017 yılında, eyaletin kerevit işleme üretim değeri, yıllık% 21,96 artışla 11.639 milyar yuan'a ulaştı.
Yoğun işlem kısa tahta tamamlanacak
buna rağmen, Kerevit üretiminin yarısından fazlasına sahip olan Hubei, ülkenin toplam üretim değerinin üçte birinden daha az kapsamlı bir çıktı değerine sahiptir. "Yetiştirme teknolojisinin optimize edilmesi, hastalık önleme ve kontrol yeteneklerinin güçlendirilmesi ve işleme endüstrisinin geliştirilmesi gerekiyor." İl Balıkçılık Teknolojisi Teşvik İstasyonu müdürü Madam Wen, derin işlemenin ilimizdeki kerevit endüstrisinin bir kusuru olduğuna ve hızlı bir şekilde telafi edilmesi gerektiğine işaret etti.
Son yıllarda, karides-pirinç modeliyle yetiştirilen ticari karideslerin boyutu nispeten küçüktür. "Büyük karides çiftçiliğinden büyük karides çiftçiliğine" geçiş ve "gölet ekolojik karides çiftçiliğinin" gerçekleştirilmesi büyük bir sorundur. Ayrıca ilimizde kerevitin tüketim şekli, kerevit tüketiminin kapsamını ve tüketici gruplarının genişlemesini etkileyen, ağırlıklı olarak taze tüketim olup, pazardaki ürünlerin yoğunlaşması fiyat dalgalanmalarına neden olmakta ve hane halkı tüketimine uygun işlenmiş ürün sayısı daha azdır. Aynı zamanda, kerevitin yenilebilir kısmı yalnızca% 16 ila% 20'dir.Kapsamlı kullanım oranı düşüktür.Yoğun işlemenin geliştirilmesi için hala büyük bir potansiyel vardır.Ürünün katma değeri tam olarak geliştirilmemiştir ve işleme endüstrisinin geliştirilmesi gerekmektedir.
Madam Wen, bir kerevit tohumu endüstri sistemi kurmayı, büyük ölçekli kerevit yetiştirme teknolojisi araştırmalarını hızlandırmayı, kerevit yetiştirme endüstrisini sıkı bir şekilde düzenlemeyi, kerevit işleme ve derin işlemenin gelişimini hızlandırmayı ve uygun, yüksek kaliteli ve faydalı kerevit işlemenin geliştirilmesini hızlandırmayı önerdi. ürün. Bilimsel ve teknolojik yeniliği, katı standartları güçlendirmek ve bir marka oluşturmak için teslimattan önce, teslimat sırasında ve sonrasında kalite ve güvenlik izlemesini güçlendirmek ve aşamalı olarak kalite ve güvenlik izlenebilirliğini sağlamak gerekir. Karides ve pirinç kapsamlı ekim ve üreme üslerinin "pastoral kompleksin" inşasına entegrasyonunu teşvik edin, pirinç avcılığı markasının çağrışımını ve itibarını oluşturun ve kerevit endüstrisinin sürdürülebilir ve sağlıklı gelişimini teşvik edin.
[Anahtar Kelimeler]: kerevit, endüstriyel çıktı değeri, su ürünleri yetiştiriciliği
Beyanı yeniden yazdır
Bu makale Hubei Daily Rural Edition Zhang Jing'den yeniden üretilmiştir.Yeniden yazdırmanız gerekiyorsa, lütfen kaynağı belirtin. Telif hakkı söz konusuysa veya yeniden basım kaynağı yanlışsa, lütfen resmi hesap arka planıyla zamanında iletişime geçin.
