Yerli Çin: Selamlar, ikramlar ve ziyafetler, ziyafetler için oturma düzenlemeleri, öğrenme her yerde
Bu makale okuyucular tarafından sunulmuştur, lütfen gönderin: zhuangao@lifeweek.com.cn
Veya "Sanlian Life Weekly" başlığı [hayran posta kutusu] toutiaoxinxiang@lifeweek.com.cn
Memleketimden başka bir yerde yaşamak için ayrıldığımdan bu yana 30 yıldan fazla zaman geçti, ama memleketimi hiç terk etmedim. Yılda bir veya iki kez geri dönmek, "memleket" kelimesinin uzak anlamını taşımaz. İnsanlar bana sorduğunda, genellikle sadece memleketime dönmek hakkında konuşurum ve memleketim hakkında hiçbir şey yazmadım. Bu yazılı terimi nadiren kullanırım.
Memleketim Yihuang, güzel dağları ve nehirleri olan küçük bir ilçe. İlçenin nüfusu 100.000'den az, artı tüm tarımsal nüfus, sadece 200.000. Yishui ve sarı su şehrin etrafında akıyor, nehir berrak ve pirinç kokusu hoş. Ülkenin derin dağlarında zaman zaman Güney Çin kaplanlarının izleri görülüyor ve havada her zaman bir tatlılık kokusu var.
Yihuang'ın basit halk gelenekleri vardır ve her zaman tarımın hakimiyeti altındadır ve Jiangxi'de ekonomik sıralaması da düşüktür. Zhejiang, Fujian ve Guangdong'a komşu olan kentsel inşaat, gelişmiş bölgelerdeki ilçeler ve şehirlerle karşılaştırılamaz. Son yıllarda, sanayi parkları ve ileri teknoloji bölgeleri de ekonomik kalkınma için kaçınılmaz standart ekipman olmasına rağmen, ulaşım avantajları ve sanayi birikimi olmayan bu geç kalan bölgede ekonomik kalkınmanın hızı her zaman sınırlı kalmıştır. Kırsal kesimdeki gençler ve orta yaşlılar işe çıkıyorlar ve kazandıkları parayı kırsalda yatırmak istemiyorlar, bu nedenle yaşlıların çocuklarıyla birlikte ilçede yaşamasına izin veriyorlar. Daha fazla parası olanlar ilçede ikinci el bir ev alıyor, daha az parası olanlar da çok çalışıyor. Eski bir ev kiralayın, böylelikle kırsal bölge sessiz ve ıssızdır, ancak ilçe kasabası bununla doludur. Bu güne kadar, ilçe sakinleri ile kırsal bölge arasındaki kopmaz bağlantı, şehre yerleşmiş ikinci ve üçüncü nesil göçmen işçilerle birleştiğinde, Yihuang'ın Çin kırsalının güçlü atmosferini korumasına izin verdi. Burada büyüyen yeni nesil genç insanlar İnternet finansmanının başlangıcı haline gelseler ve Mühendislik Akademisi ve Bilimler Akademisi akademisyenleri bunlardan yoksun olmasa da, tarım medeniyetinin tipik kırsal gelenekleri her zaman Yihuang'ın ana teması haline geldi.
Bu ana tema, ben de dahil olmak üzere burada doğup büyüyen her Yihuang insanını şekillendirmeye devam ediyor. 1970'lerden bu yana, eski ailelerindeki gençler burada eğitim almaya gitmiş ve Pekin, Şanghay, Guangzhou ve Shenzhen'deki büyük şehirlerde kök salmıştır.Yeşil kart almak için yurtdışında yaşıyor olsalar bile, yerel aksan ve duyguları yıllarca değiştiremezler. Memleketine geri döndüğünde, herhangi bir hazırlık yapmadan akıcı bir memleket lehçesini ağzından kaçırdı ve anında buharlı ve tozlu nostaljiye karıştı. Sonuç olarak, zaman burada aniden durmuş gibi görünüyor, başka bir pastoral ritme dönüşüyor ve belirsiz su buharı, küçük nehrin yanında sebze ve çamaşır yıkayan belirsiz figürü sarmış, siste yankılanan çamaşır ve kahkahaların sesini dinliyordu.
Yıllar sesini terk ediyor, küçük ilçenin değişmeyen ayak sesleri var.
Dışarı çıktığınızda tanıdıklarla tanışmanız kaçınılmazdır. Eski komşular, eski sınıf arkadaşları, uzak akrabalar veya iş arkadaşlarının arkadaşları ve hatta yedi teyzenin ve sekiz teyzenin yanındaki komşular bile tanıdıklar. Kısacası, belki arkadaşlarının kart oyununda iki veya üç kez tanışmışlardır. Tanıdık olun. Derin dostluğa sahip olanlar için, birkaç kelime konuşmayı bıraktım; genel olarak tanıştığımda, selam vererek başımı salladım ve rasgele şöyle dedim: "Nereye gidiyoruz?" Yabancılar, sanki bu mahremiyet içeriyormuş gibi her zaman şaşırır, ama bu bir soru değil. , Bu sadece bir selam ve ben gerçekten kesin bir cevap istemiyorum. Karşı taraf anladı ve cevap verdi: "Sokağa git." İlçe kasabası büyük değil ve bazen günde birkaç kez onunla karşılaşıyorum. Bu tür bir soru ve cevap sadece zaman kazandıran ve emek tasarrufu sağlayan bir selamlamadır.
"Sokağa git", hem yanlış hem de gerçek göndermelerle eski aile tarafından kullanılan ortak bir söylemdir. Eski ilçede sadece bir ana cadde vardı ve tüm dükkanlar eski ailenin tüm ihtiyaçlarını karşılamak için caddenin iki yanında yoğunlaştırılmıştı. Yakacak odun, pirinç, yağ, tuz, sos ve sirke kadar küçük, renkli televizyon, buzdolabı ve çamaşır makinesi kadar büyük, sokakta her şeyi satın alabilirsiniz. Siz de alışverişe çıkıp manzaraya göz atabilirsiniz.Şehir halkının eğlence ihtiyaçlarını karşılamak için sokaklarda kaçınılmaz olarak ne tür yenilikler sergileniyor. Dolayısıyla "sokağa git" cümlesi de küçük ilçedeki yaşamın tüm içeriğini barındırıyor.
Günümüzde eski ilçe kasabası da zamanın ritmine göre değişiyor.Yeni idari merkez, yeni şehrin inşasını canlandırmış, ticari konutlar ve büyük süpermarketler şehir halkının yaşam alanını değiştirmiştir. "Sokakta" da farklı bir hal aldı: arabalar, kamyonlar, kamyonetler ve motosikletler geniş caddelerde sürekli olarak akıyor. Büyük konuşmacıları olan minibüsler, süpermarketlerdeki fiyat indirimleri ve indirimler hakkında defalarca haber yayınlıyor; ya da bir grup Yangko ekibi, parlak kırmızı ipek paltolar giymiş, ağır giysiler ve kırmızı dudaklar, yürürken şarkı söylüyorlardı, neden yeniler? Açılan mağazalar mobil reklam yapıyor. Sokakta zaman zaman ağır yükler taşıyan, sebze ve meyve satan satıcılar bağırır, ayrıca tencere kurcalayan, mutfak bıçaklarını bileyen ustalar da vardır. Sokakta lüks araba sıkıntısı yok, her zaman utanmış görünüyorlar ya da vücutlarında çamur lekeleri var, ama yayaları teşvik etmek için kornalarını istemeyerek çalıyorlar. Ayrıca buradaki trafik ışıkları sadece arabalardır.Her kavşakta yayalar yavaşça geçerek, sadece yaya geçidinde durup doğrudan sohbet ederek selamlaşıp sohbet ederler. Eski şehrin dar sokakları, sadece iki arabanın birbirine bakarak, yoldan geçenleri engelleyerek ve aralarında sıkışarak yavaşça geçmesine izin verebiliyor ve kornaya basmadan geçmek mümkün değil. Yağmurlu bir günde, üç tekerlekli bir motosiklet tarafından değiştirilen "dönüş" aniden yayanın yanında durdu. Sıçrayan çamur, yayanın pantolonunu lekeledi. Birçok kez azarlandıktan sonra ağzını geri çevirmedi, ancak bir sonraki adımı yapmakla meşguldü. Tek iş. Bazen cenaze kalabalıkları caddede yavaşça yürüyor, halk grupları sabit bir melodi çalıyor ve kenevir kuşaklarıyla sarılmış evlatlar ve torunlar tabuta portrelerle eşlik ediyor, ağlayıp takip ederken yürüyen kadın ve aile üyelerini takip ediyorlardı. Cenazeye giden akraba ve arkadaşlar, bu ekibin onlarca metre veya 100 metre uzanmasına izin verdi ve bu da bu eski geleneğin binlerce yıl devam etmesine izin verdi.
4G ağı tüm ilçeyi kapsasa da, "sokağa gitmek" eski aile için hala en önemli yaşam tarzı ve elbette en yaygın cevap.
Herkesin alışkın olduğu selam, "Yemek yedin mi?" Memleketim bir istisna değildir. Yemek olsun ya da olmasın her zaman kullanılabilir. Diğer yerlerden farklı olarak "ye", "Yemeğe gel!" İle ilgili selamlamaların bir uzantısı vardır. Bu yanlış bir gösterge değil, gerçek bir davettir. Birkaç on yıl evden ayrıldıktan ve evde tanıdıklarla tanıştıktan sonra, sizi her zaman sıcak bir şekilde selamlıyorum: "Ne zaman döneceksin?" Birkaç kelimeden sonra "Ne zaman özgür olacaksın? Gel ve ye?" Olmalı.
Memleketimde akşam yemeği her zaman en büyük ve en önemli şey olmuştur, bu sadece tarım medeniyetinden miras kalan basit moda değil, aynı zamanda yılların gıda kıtlığının bıraktığı silinmez izdir. Çocukların dolunay ve tam yaşları misafirleri eğlendirmelidir. Düğünler ve cenazeler vazgeçilmezdir. Yeni bir evin temel taşı, yeni bir evin ışıltısı veya yeni bir evin taşınması bir içki içmeyi gerektirir. Ailedeki yaşlıların doğum günleri, resmi tanıtım, çocukların üniversiteye kabulü ve içecekler. gerekli. İkramların kapsamı yabancılar için de düşünülemez, ancak biraz akrabanız, meslektaşlarınız, sınıf arkadaşlarınız, silah arkadaşlarınız ve köylü dostlarınız varsa, bunların hiçbiri eksik değildir. Bazen tüm aile davet edilir ve gelirsiz çocuklar dışında hediyeler kişi başına sayılır. Sonuç olarak, aylık ücretlerin para için yetersiz kalması yaygındır. Pek çok davet, kaçınılmaz olarak insanların kaşlarını çatmasına ve gizlice plan yapmasına neden olacaktır, ancak bir meslektaşın ziyafeti kimi davet edeceğini unutursa, o zaman yüzünü kaybetmek sıradan bir olay değildir. Neyse ki, her ailenin bu hesabı vardır ve hediye parasının miktarı hesaba kaydedilir, böylece diğer tarafın bir şeyler yapmak için bir temeli olur.
Bu okşamayla ilgili değil, saf para. Ödediğiniz kadar hediye ödeyeceğim. Aslen karşılıklılık anlamına gelir ve aynı zamanda yerel adetlerin sıcak tarafıdır. Geçmişte ekonomik üretim az gelişmişti, maddi kıtlıklar ve yaşam kısıtlamaları vardı. Kim mutlu bir olay geçirmişse ve şu anda bu kadar para harcayamıyordu. Komşu, ön, köy ve köyün arka tarafındaki herkes hediyelere katıldı ve işlerin yapılmasına yardım etti. ; Başka bir evde bir şeyler ters gittiğinde herkes ona yardım edecek. Böylelikle kimse acı çekmez, herkes bir iyilik yapmıştır ve çok yüzlüdür.Yemek ve içmek için tekrar bir araya gelirler ve birden çok amaca hizmet edecekler! Ve yoğun nostalji bu canlılıkta da devam etti. Ben çocukken büyükannem ve komşularımın "bir süreliğine" olduğunu belli belirsiz hatırlıyorum. On yuan bir aile, on aile ve sekiz aileden oluşan bir aile Bu sefer parayı bu aileye verdim. Parayı herkese geri verin ve sonra başka bir aileyi sıraya dizmek için "bir süreliğine" başkasına yardım edin. O zamanlar özel borç sayılır mıydı bilmiyorum ama köydeki halk ve komşular binlerce yıldır memleketimin geleneğini oluşturan birbirlerine koşup seyredip yardım ettiler ve bugün de burada devam ediyor.
Biri: "Lütfen oturun!" Derse, bu basit bir kibar cümle değil. Bir ziyafet yerken şarap masasının en merkezi pozisyonu oturmak, bu eski ailenin en yüksek görgü kuralları ve insanlar için en yüksek tedavi yöntemidir. Şarap masası yuvarlak ve on kişilik bir masa var. Batı kültüründe, üst ve alt yuvarlak masalar arasında bir ayrım yoktur.Kral Arthur, bir zamanlar büyük bir yuvarlak masa üzerinde şövalyeleriyle devlet işlerini tartışır, statü açısından ve hatta hükümdarlar ile bakanlar arasında bir fark bile yoktur. Bugünkü yuvarlak masa bu geleneği sürdürüyor, yuvarlak masa eşitliği ve birliği temsil ediyor. Ama benim memleketimde yuvarlak masa kesinlikle üst ve alt olarak ikiye ayrılmıştır ve ana pozisyon şüphesiz sabit bir pozisyondur.Şarap masasının yerleşimine, yönüne ve yönüne göre, ister iç ister dış mekan, ziyafette kaç masa kurulur vb. Ve bu şekilde, temanın belirli konumunu belirler. Tema belirlendikten sonra diğer pozisyonlar tema ile uzaklık ilişkisine göre tek tek düzenlenir ve temanın her iki tarafından oturma düzeni de sırayla önemin azaldığı anlamına gelir.
Bu basit bir şey değil! Açık bir fikir edinmek için ziyafetteki koltuklar "sosyoloji" alanında doktora derecesine sahip olmalıdır, ancak bu "sosyoloji" kolej sosyolojisi değil, Çin kırsalının gelenekleri hakkındaki tüm bilgilerdir.
Kimin "oturabileceği" yalnızca ev sahibinin misafir için nedeni ve amacı ile değil, aynı zamanda davet edilen misafirlerle de ilgilidir. Bir kişinin statüsünün, yeteneğinin, kimliğinin, etkisinin vb. Tüm yönlerini bütünleştirir ve sadece misafir değildir. Hüsn-ü kuruntu. Oturmaya davet edilen misafirlere saygı ve saygı gösterilirse, bu sadece ev sahibinin yüzü meselesi değildir, gelen misafirlerin de hafiflemesi ve bu kadar asil insanlarla birlikte oturması.
Konuşan büyük bir kişi yoksa, aynı yeteneklere ve statüye sahip birkaç arkadaş varsa, ziyafetteki karşılıklı itme ve taviz ziyafetin ilk görüşü olacaktır. Herkes üst koltuğa yaklaşmayı reddetti, "Otur!" "Otur!" "Davet edilen bir misafirsin (ev sahibi), bu yüzden oturmalısın!" "Sen (ev sahibinin) liderisin, gel ve otur!" " Genellikle birkaç hatta bir düzine karşılıklı nezaket gerektirir.Birlikte, herkes bu birkaç kişi arasında kendi pozisyonunu bulurken birbirinin çeşitli oturma nedenlerini sıralar. Sunucu az önce "Otur, otur!" Dedi. Herkesin birbirini itmesine izin verin. Aklınızda bir plan varsa, oturmak için birine isim vermeden önce genellikle birkaç tur beklemeniz gerekir; gerçekten kimin oturacağına dair bir planınız yoksa, "Rica ederim, lütfen oturun!" Diyeceksiniz. Birkaç nezaket döneminden sonra herkes birbirinin gerçek niyetinin farkındaydı. Sonunda koltuklar ayarlandı ve oturan insanlar alçakgönüllü bir şekilde "Hepiniz kibarsınız ve oturmam gerekiyor. Saygı kaderden daha iyidir!" Elbette herkes de yerini tek tek buldu. Ana masa, ziyafet resmi olarak açılmadan önce oturur ve her yemek ana masa ile başlar.
Böyle bir sahne, başkalarının Yunshan Mist'i görmesine neden olur ve tamamen kafaları karışır.Ama eski aile için çok basit ve doğal. Düşünmenize veya hesaplamanıza gerek yok. Olay yerindeki konumunuzu bilebilirsiniz, sadece karşılıklı Bu, görgü kurallarının önemli bir parçasıdır. Memleketin deyimiyle buna "nezaket göstermek" denir. Bilge bir kişi kendi cinlerini düşünecek, şarap masasındaki uygun konumunu bilecek ve asla fazla ileri gitmeyecek ve herkesin bir kişi hakkındaki yargıları ancak seçtiği uygun koltuktan bilinebilir. Beynin yaşıyor mu? Bir kimse pervasızca yanlış pozisyona, kendisine ait olmaması gereken bir pozisyona oturursa, bu sadece bir vizyon eksikliği değil, aynı zamanda seküler otoriteye meydan okuma performansıdır. Aceleyle oturursa, bu affedilemez bir beyin seli demektir.
Böyle şeyler oldu. 50'li ve 60'lı yaşlarındaki bir dadı, saygın bir yaşlı bayana ziyafete eşlik etti. Her zamanki gibi, herkes şarap masasından uzak olmayan bir yerde sohbet ederek durdu, karşılıklı selamlaştı ve olay yerine bakmak için şarap masasına baktı. Ev sahibi saygıyla yaşlı bayanı oturmaya davet etti ve diğer konukları ayarlamak için arkasını döndüğünde dadı yaşlı kadının yanına oturdu. Masadaki bir kişi şaşkın bir bakışla baktı.Herkes oturmak için uygunsuz olduğunu düşündü ama kimse ondan aşağı inmesini istemedi. Ev sahibi 10.000 mutsuzdu ve uzun süre gevezelik etti ama konuşamadı. Misafirler gizlice konuşsalar bile, hepsi onun "mantıklı olmadığını" düşündüler ve onu küçümsediler, "Hey, kimseyi görmedim, bu yüzden üzerine oturdum!" Ama kimse ayağa kalkıp bunu şahsen söylemezdi. O zamandan beri alay konusu olarak aktarılıyor - bu kırsal Çin! Batılı komşular yan komşularda da olsa polisi ararlar, çünkü komşular bahçelerini zamanında tamir etmemişlerdir.Çin'de herkes yüz için iyidir ve kimse şahsen "çirkin" olmak istemez. Polisin düzeni sağlamasına gerek yoktur. Kırsal Çin, komşuları arasındaki dedikodulara güveniyor, hepsi arkalarından konuşuyor, ancak seküler görüşleri ve inançları temsil ediyorlar. Elbette, sonunda, tüm bu sözler ilgili kişi tarafından bilinecektir - eski evdeki dadı aslında "sokakta" ve herkese aşinadır. Kesinlikle, dahil olan kişi hakkında başkalarının söylediklerini gizlice rapor edecek ve herkesi bilgilendirecek iyi insanlar olacaktır. Arka tartışmadaki en sesli ve kibirli kişi olmasına rağmen, bu sefer orijinal konumunu tamamen unuttu ve adalet adına önceki sırrı sızdırmış gibi tartışılan kişinin yanında durdu. En çok karşı çıktığı şey, arkasından başkaları hakkında konuşmaktır Bu şekilde, onun "bilgisi" makul, yasal ve adildir. Doğal olarak ikisi arasındaki ilişki de yakınlaştırıldı.
Anlatılan kişinin yüzü kırmızıydı ve kimse fark etmedi, ancak hemen öfkeyle doldu. Ayağa fırladı ve asla "üst koltukta" oturmadığı için kendini kınadı. Yaşlılara bakmak istediği için yanına oturduğuna ve üzerine düşeni yaptığına yemin etti, bu yüzden "otur" ya da "otur" diye düşünmedi Herkes bunun mantıklı olduğunu biliyor. Ayrıca, daha önce ziyafet masasına hiç gitmediğini kanıtladı, ancak herkes onu defalarca aradığında, isteksizce oturdu. Sonunda, bir sefalet kartı oynayacak, yaşlılara bakmanın ne kadar zor olduğunu, birbiri ardına aile işlerini, tüm şikayetlere nasıl direndiğini, çalışkan, temiz, asla tek kelime etme, asla Bir şeyleri önemseyin, sadece vicdanla bir şeyler yapın. Anlatı doğru ya da yanlış, ayrıntılar var ama gerçek değil, hepsi önemli değil .. Önemli olan öz şudur: O gün "oturmak" için yüz neden var, ama bu kesinlikle açgözlü ve vizyon eksikliği değil! Dinleyici "sempatik" bir şekilde yankılandı ve tartışmacı heyecanlıydı. Gelecekte başka tanıdıklarla tanıştığımda, tekrar tekrar söylemem ve iki kez söylemem gerekiyor, yıllar sonra bile, tekrar göstereceğim ve birkaç kez çürüteceğim.
Ama aslında o gün düzgün davranmadığını yüreğinde biliyordu ve tabuydu. O andan itibaren şarap masasının konumuna dikkat etmesi gerekir ve böyle bir şakayı bir daha kolayca gösteremez. Perde arkası ve dedikodu böylece özel bir ayarlama yöntemi haline geldi, bu da yorum yapılan kişinin gizlice bir araya gelirken bunu kabul etmeyi reddetmesine neden oldu.Başkaları için bu dedikodular hayattaki ders kitaplarıdır, oldukça uyarıcıdır ve öğretici faydalar sağlar. "Bu dünyada düşen hisse senetleri" nin olumsuz örnekleri, izleyicileri hata yapmaktan korkutur ve insanları dünyanın eski kurallarını kolayca çiğnememeleri konusunda uyarır ve perde arkasındakiler de günlük yaşamın normlarını oluşturur ve bu tartışmalardan ders çıkarır. Çin kırsalının çeşitli tabuları, görgü kuralları ve gelenekleri, binlerce yıl süren güçlü ve soyut ahlaki kurallar haline geldi.
Bugünün memleketi 4G çağına çoktan girdi. İnternet dünyayı birbirine bağlar. Videoları yüklemeden önce toplu olarak kıyafet satın alın ve dans dansları yapın. WeChat gruplarında çok para için pazarlık yapacak insanları bulmak, bu ilçenin modası haline geldi ve bu, başka yerlerden daha iyi değil. yavaş. Ama bu sayede moda ve kırsal alanlarla karışan, her geçen gün büyüyen ve yayılan bir toplum, hala tam ve kesintisiz bir dünya, hala aşina olduğum bir yer. Sadece benim ve memleketimdeki insanlar arasındaki değişimler yavaş yavaş bunu bilmiyordu ve bir an için durmadı.
Bir gün memleketime git, seni oturmaya davet ediyorum?
Bu makale okuyucuların katkılarıyla hazırlanmıştır.
Gündemdeki sosyal konular hakkında keskin bir algınız ve zengin yazma deneyiminiz varsa, kendinizi "Sanlian Life Weekly" WeChat kamu hesabı için serbest yazar olarak önerebilirsiniz; sanat ve moda, film ve eğlence incelemeleri, yemek ve spor, seyahat coğrafyası vb. Alanlarında çalışıyorsanız. Bir alanda uzmanlaşın, lütfen "Sanlian Life Weekly" WeChat'e katkıda bulunmaktan çekinmeyin!
Hem yazar başvurusu hem de orijinal gönderim şu adrese gönderilir: zhuangao@lifeweek.com.cn, Bu posta kutusu uzun süredir açık.
"Sanlian Life Weekly" nin manşet "hayran posta kutusu" da açık! Sosyal sıcak noktalar veya geçim kaynakları konusunda endişeleriniz varsa, lütfen aşağıdakilere katkıda bulunmaktan çekinmeyin: toutiaoxinxiang@lifeweek.com.cn .
Lütfen belirtin İletişim bilgileri Başlığı " Kendi kendine önerilen yazar "veya" Katkı + Makale Alanı ".
Yazının kelime sayısı Üç bin kelime İçinde daha iyidir.
Metninizi dört gözle bekliyorum.
Yazının telif hakkı "Sanlian Life Weekly" ye aittir, Yönlendirmeye hoş geldiniz
Yeni baskı İdeal arkadaş : Bizim arkadaşlarımız"]
