Kızarmış domuz kaburga nasıl yapılır? Bu beceriyi öğren, evde bir restorana lezzet katabilirsin
Herkese merhaba, işte ilk aşçı, bizi takip edin, referansınız için daha fazla yemek olacak.
Malzemeler: 400 gr kaburga , Malzemeler: Zencefil, sarımsak, yeşil soğan, mantar, yeşil ve kırmızı biberleri ayrı ayrı kesin.
Tencereden su kaynatın, kaburgalara dökün, biraz pişirme şarabı ekleyin, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, 3 dakika pişirin , Yüzen tozu sıyırın ve kontrol suyunu çıkarın.
Tencerede yağı yakın, ekleyin 15 gram kaya şekeri Şeker rengini karıştırın, alt kaburgaları karıştırın ve koyu kırmızı olduklarında dökün.
Tencereye biraz yağ ekleyin, defne yaprağı, tarçın, yıldız anason, Çin biberi, kuru kırmızı biberi ekleyin, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı kokulu olana kadar ilave edin. Yakıt tüketimi 10 gram, tatlı şehriye sosu 5 gram Kızartın, alt kaburgaları karıştırın.
Soya sosuna katılın, 5 gram hafif soya sosu, 10 gram yemeklik şarap , Su ekleyin, ekleyin 10 gr şeker, 1 gr tavuk özü, 2 gr tuz, 1 gr karabiber , Kaynattıktan sonra ocağı kapatın.
Tencereye dökün ve 45 dakika pişirin.Pişirdikten sonra malzemeleri süzün, tavaya koyun ve pişirmeye devam edin.Mantarları ekleyin, çorba kuruyunca yeşil ve kırmızı biberi ilave edin, susam yağını dökün, birkaç kez karıştırın ve suyunu toplayın. Tabak.
