Tofu cildi bu şekilde beslenmeyi ikiye katlar, rulo ve buğulama, lezzetli ve sıcak değil, sonbaharda yemek en iyisidir
Tofu cildi bu şekilde beslenmeyi ikiye katlar ve tek rulo halinde buğulanır, lezzetli ve sıcak değildir, sonbaharda yemek en iyisidir! Yemek yapmak her zaman bir tür zihinsel iştir, çünkü pişirme becerileriniz ne kadar mükemmel olursa olsun. Hep merak edeceksiniz, farklı, lezzetli ve besleyici yemekleri nasıl yapabilirsiniz? Bugün kıyma ile daha ilginç bir tabak-tofu ruloları yapacağız. Tofu kabuğu çok yaygın bir soya ürünüdür ve protein içeriği 100 gram tofu derisi başına 40 gram kadar yüksektir. Soya fasulyesi kabukları yüksek amino asitler ve yüksek proteine ek olarak demir, potasyum, kalsiyum, çinko ve vitaminler içerir. Bir porsiyon soya peyniri, bir kişinin günlük beslenme ihtiyaçlarını garanti edebilir. Sığır eti kıyma için kullanıyoruz çünkü sığır etindeki hayvansal protein içeriği son derece yüksek ve insan vücudunun ihtiyacına daha yakın.
Bitki proteinin kralı ve hayvansal proteinin kralı bir araya geldiğinde, besleyici ve lezzetli bir gurme yemeğin prototipi oluşmuştur. Kıyılmış domuz tofu ruloları da basit ve öğrenmesi kolay, tadı güzel kokulu ve yumuşaktır.Klasiklerde klasik bir yemek olduğu söylenebilir. Sonbaharda bu yemek benim evimde çok popüler. Buharda pişirilmiş çöreklerden daha basit ve köftelerden daha hızlı. Çok güzel kokulu!
Yuba Roll
İçindekiler: 2 yaprak tofu derisi, 200 gram et dolgusu, 1 havuç, uygun miktarda arpacık soğanı, 2 dilim zencefil, 2 kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık eski soya sosu, 1 kaşık tuz, 2 kaşık biber yağı
Üretim yöntemi:
1. Havuçları soyun, dilimleyin, biraz tuz serpin ve doğrayın, suyun çoğunu sıkın;
2. Kıymaya kıyma zencefil, doğranmış yeşil soğan, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz koyun, üzerine 2 yemek kaşığı biber yağı dökün ve daha da kuvvetlendirmek için saat yönünde karıştırın;
3. Havuçları ekleyin ve tekrar eşit şekilde karıştırın;
4. Bir parça soya peyniri kabuğu alın ve düz bir şekilde yayın ve ortasının çoğuna ince bir kıyma tabakası yayın;
5. Sol ve sağ tarafları katlayın ve ardından önden geriye doğru katlayın;
6. Ardından sarın;
7. Su üzerinde bir tencerede 20 dakika buharda pişirin;
8. Sosu ayakta duracak şekilde ayarlayabilir veya sosu kaynatıp yiyebilirsiniz;
İpuçları
Kendi damak zevkinize göre kıyma ekleyin, kıyma olabilir veya en sevdiğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz!
Yorumlara açığız, eğer yararlı bulursanız, lütfen beğenin ve takip edin!
