Japonların en sevdiği kirpi balığı yemeği, insanların hayatını tehlikeli hale getirebilecek ne kadar lezzetli?
Japonya'da fugu mutfağı çok meşhur Ölümcül ve zehirli fugu sofrada bir incelik haline geldi ve pek çok turisti tatmaya çekti.
Kirpi balığının zehirli olduğunu herkes bilir, ancak doğru kullanıldığında lezzetli bir içeriktir.Aslında ilk yenen kirpi balığı Çin'dedir.Güneyde kirpi balığı güneşte kurutulur ve çorba yapmak için kullanılır. Japon kirpi balığı sashimi sadece maksimum ifadedir. Bu balık taze, ferahlatıcı ve biraz çıtır!
Bu "ölümcül inceliği" denemeye gelen birçok lokanta çoğunlukla Çin'den. Pek çok insan, esas olarak meraklarını gidermek ve bu yiyeceğin hayatlarını riske atmaya değer olduğunu görmek için kirpi balığı yer.
Japonya'da kirpi balığı pişiren bir şefin kirpi balığı pişirmek için özel bir lisans alması gerekir. Genelde güvenlik sorunu yoktur. Bununla birlikte, Japonya'da yeterince güvenli işleme yöntemlerine sahip olmayan ve bu iş fırsatını kaçırmak istemeyen bazı kara kalpli tüccarlar var.Bu nedenle, zehir riski konusunda endişelenmeden kirpi balığı gibi davranacak başka balıklar bulun ve tadı fena değil.
Pek çok turist kirpi balığı yememiştir ve sahteden gerçeği söyleyemez. Gerçekten "sağlıklı ve lezzetli".
Ağzınızda eriyen sahte kirpi balığı.
Çok tatlı, sahte kirpi balığı olduğu söyleniyor.
Kirpi balığı yaylı bir dokuya sahiptir ve tadı taze ve tatlı olduğu söylenebilir, ancak onu hissetmek için çok yavaş çiğnenmesi gerekir.
Ağızda erir ve tatlıdır Sıradan ton balığı istediğiniz zaman bulabilirsiniz ve kirpi balığı saniyeler içinde kesilir.
Bu, kirpi balığını Japon gurme dünyasının ustası Kitaoji Lushan'ın "tatsız tat" olarak değerlendirmesinde belirgindir.
Aslında kirpi balığı zehirlidir, ancak şimdi yetiştirilebilirler ve toksisite çok daha azdır ve şef (garson değil) bulaşıkları getirip önce çorbayı içecektir. Japonya ve ülkenin kıyı bölgelerinde kirpi balığı üretimi çok olgundur, temelde endişelenmenize gerek yok ama bu kalp atışını tutma hissi daha iyi olacak.
