Singapurun "Mom Baked Bun" un arkasındaki hikayeyi açıklıyor! Patron aslında 80'lerde doğmuş genç bir bayan
Bu pişmiş çörek neden bu kadar lezzetli?
Düşünceli beyefendi sırrı çözmek için burada!
Birincisi: Neden Annemin Fırında Çörek, Babamın Fırında Pişmiş Çörek değil
Singapur'da yaşayan üç anne, biri fırıncı, biri kimyager, diğeri ev hanımı.
Hem anne hem de çocuklar ekmek yemeyi severler ve mağazadan alınan ekmeğin tadı hep aynıdır.
Anneler, çocukların yemeyi sevdiği kendi ekmeklerini neden yapmadıklarını merak ettiler.
Üç anne "ekmek yapma" yolculuğuna çıktı ve sonunda bir tost yaptı.
Piyasadaki ekmekler genellikle daha fazla şeker ve tereyağı içerir ve bu, çocuklar için sağlıklı bir seçim değildir.
Çocuklar çıtır çıtır hissi severler Ekmek yaparken anneler ekmeğin içindeki şeker ve kremayı en aza indirirken ekmeği gevrek bir dokuya kavuşturur. Aynı zamanda anneler, zengin bir tada sahip olmak için, kalbi yumuşatmak için ekmeğin ortasına tuzlu tereyağı ekleyerek, yüksek sıcaklıkta pişirildikten sonra ekmekler çıtır çıtır, tatlı, tuzlu bir tada sahip olur.
Dünyanın her yerindeki anneler, çocuklarının lezzetli yemekler yemesini umarak aynıdır.
İkincisi: aynı hammaddeler
Patronun bu dükkanı neden açtığını biliyor musunuz?
Ev sahibi Ash, yemek yemeyi ve seyahat etmeyi seven bir kişidir.Yeni bir yere her gittiğinde, çeşitli yemeklerin tadına bakmak için oraya gidecektir.
Ash 1983'te bebek yüzlü, canlı ve sevimli bir kızdır. Üniversitedeki branşı turizmdir ve yıllar boyunca dünyanın her yerinde ayak izleri bırakmıştır. 80'li yıllardan sonra yiyecek içecek sektöründeydi, bir fırında bulundu, bir kahve dükkanı açtı ve hatta Fengxian sahilinde bir suşi restoranı açtı. ·····
Bir keresinde bir yemek sergisinde bu "kavrulmuş kahve poşeti" ni yedi ve tadı harika olduğunu düşündü.
Şu anda, Şangay'da iki Singapurlu anne pişmiş çörek var ve diğeri Huaihai Yolu üzerinde. Sergide yediği ekmeğin tadı tamamen aynı olan bu ekmeği yemek için Huaihai Yolu'na gitti. Birçok franchise mağazası daha sonra tadı değiştirdi.
Değişmeyen tadı, Singapurlu annenin pişmiş çöreklerine hayran kalmasını sağladı.
Ah Xiu'nun Singapurlu Anne Fırında Çörek hakkında daha fazla şey öğrenmesi birkaç ay sürdü. Sonunda bir annenin pastacı dükkânını açmaya karar verdi. Geçen sonbaharda Ash ve kız arkadaşları dükkân aradılar, onları dekore ettiler ve fırında ekmek yapmayı öğrendiler.
Bu yıl 17 Şubat'ta, Daning "Singapurlu Annenin Fırında Çörekler" mağazası nihayet doğdu!
Mağazadaki pişmiş çörekler için hammaddeler Singapur'dan ithal ediliyor, böylece "otantik" tadı garanti ediliyor.
Ashiu, Daning'e dünyanın her yerinden küçük ama lezzetli lezzetler sunmayı umarak bir hayali olduğunu söyledi.
Pişmiş çörekler lezzetli olmasının nedeni bu kadar basit!
Mağazada kavrulmuş çörekler dışında sütlü çay, taze sıkılmış meyve suyu ve el yapımı kahve de var Tadı da güzel ve beğenen arkadaşlar da deneyebilir.
