Hamur tatlısı dolgusu iyi yapılmadı mı? Görünüşe göre et alırken yanılmışım.Sana bir kaç numara öğreteceğim, yumuşak ve sulu.
Köfte özellikle kuzeyde, köfte yemeyi daha da çok seven kuzeyliler için çok lezzetli bir lezzet olduğu söylenebilir, lezzetine kimse direnemeyeceği için her ay birkaç öğün yiyecekler söylenebilir.
Çoğu insan evde kendi köftesini yapar, ama bazıları her zaman onları kötü yapar, köftelerin tadı odun gibidir. Aslında hiçbir know-how yok, bir kez ustalaştıktan sonra lezzetli ve lezzetli köfte yapmak zor değil.
Pek çok insan et satın alma hatasını yapar.Bazıları domuz göbeğini almayı sever.Bazıları yağlı ve ince olduklarında lezzetli olduğunu düşünürler.Ancak köfte yapmak kızarmış domuz eti değildir.Doğru yol, üç parçalı yağlı ve yedi parçalı yağsız ön ayak eti kullanmaktır. Ön ayağın eti narin ve hoş kokuludur, çeşitli et dolguları yapmak için çok uygundur.
Paslanmaz çelik hamur tatlısı yapıcı tembel alet 29.00 satın al
Hazır kıyma satın almayın. Kendiniz satın alıp doğrayabilir veya mağazanın taze öğütmesine izin verebilirsiniz. Satın aldığınız kıyma, et parçacıkları biraz sert olduğundan ve yeterince hassas olmadığından doğrudan kullanılamaz. Tekrar doğramalıyız. Dolguyu ayarlayın, hamur tatlısı dolgusu daha lezzetli olacaktır.
Ev çok fonksiyonlu kıyma makinesi 49.00 satın almak Ev kıyma makinesi elektrikli pişirme makinesi paslanmaz çelik dolum makinası 88.00 satın al
Eti doğradıktan sonra doğrudan baharatlamayın, önce sulanması gerekir Bu adımın çok önemli olduğu söylenebilir ama bunu göz ardı etmemelisiniz. Su getirmeyen kıymanın tadı güzel olmadığı gibi yakacak odun da verilir. Su getirmek çok basittir, arıtılmış su veya ıslatılmış biber suyu kullanabilirsiniz. Üç kez ekleyin, her seferinde çok fazla eklemeyin.
Ev tipi mutfak için manuel kıyma makinesi 39,00 satın al
Her su eklediğinizde, emilene kadar tek yönde karıştırın ve ardından ikinci kez ekleyin. Köfte dolgusu çok yumuşak ama gevşek değil, tadı çok yumuşak ve sulu.
Kıyma su ile çırpıldıktan sonra baharatlamaya başlayın, taze soğan zencefil, şarap, hafif soya sosu, toz biber, yağ, şeker, susam yağı, tuz ve biraz eski soya sosu ekleyin. Susam yağı ve şeker gereklidir.Beyaz şeker sadece tazeliği iyileştirmekle kalmaz, tadı da yumuşatır. Susam yağı kokuyu artırıcı etkiye sahiptir. Baharat verdikten sonra tek yönde karıştırın.
Ev kıyma makinesi, kıyma makinesi, karabiber kıyma makinesi, 59,00TL satın al
Pişmiş et dolgularını koymak için acele etmeyin, lezzet dolu olması için bir süre bekletin ve son olarak sebzeleri koyun, en iyisi köfte yapmaya başladığınızda sebzeleri koymaktır, böylece su sızıntısını önleyebilirsiniz.
Et satın almak, su getirmek ve iç malzemeyi karıştırmak bir zorunluluktur. Köfte yapmak istiyorsanız, köftelerin güzel kokulu ve yumuşak olduğundan ve hiç yakacak odun yapmadıklarından emin olmak için bu üç ana adımı izleyin.
Buğday Samanı ile Çevre Dostu Bozunabilir Yuvarlak Börek Tabağı 15,00 Satın Al
