Bugün ay takviminde Aralık ayının sekizinci günü
Yaygın olarak "Laba" olarak bilinir
Çinliler Bahar Şenliği hazırlıklarına 20 günden daha uzun süre önce başlarlar. Çince'de 12. ay ayına la yue denir, bu nedenle bu ayın sekizinci günü la yue chu ba orlaba'dır. Gün aynı zamanda Laba olarak da bilinir. Pirinç Lapası Festivali Bu yıl Laba 13 Ocak'a denk geliyor.
Laba'daki üç ana gelenek, atalara tapınmak, Laba pirinç lapası yemek ve Laba sarımsağı yapmaktır.
Bir yılın sonunda "La"
"Ağda, al"
Eski ve yeninin değişmesi demek
Bir de "aynı av" var
İnsanlar bu zamanda atalarını avlarıyla kurban edecekler
İyi bir hasat ve iyi şanslar için dua edin
Yıl sonunda, çalışan insanlar atalarına kurban vermeye hazırlanmak için daha fazla boş zamana sahip oluyorlar. 12. ayın La Yu olarak adlandırılmasının nedeni, fedakarlık geleneğiyle çok ilgili.
İlk olarak, Çince'de "La" olarak adlandırılan atalara tapınma ve "balmumu" olarak adlandırılan tanrılar için kurban etme, her ikisi de sık sık 12. ayda gerçekleşti ve bu da ayın geleneksel adı olan la yue'ye yol açtı.
İkincisi, kış, çiftçiler için durgun mevsimdir, bu yüzden kurbanlıkta yakacak bir şeyler bulmaya zamanları olur. "La" kökü, etin atalarına feda edilmesini temsil eder ("" eti sembolize eder).
"Çocuklar, açgözlü olmayın
Laba'dan Sonra Yeni Yıl "
Laba, Bahar Şenliği'nin prologudur
O zamandan beri yılın tadı her geçen gün daha güçlü olacak
Her aile bir şey yapmakla meşgul olmalıdır
Yeni yıla hazırlanın
Laba pirinç lapası ye
Bugünün en önemli özelliği
Zeki insanlar önceki gece meşguldü
Pirinç yıkama, meyve ıslatma, soyma, çukur çıkarma
Geceden Laba'nın erken saatlerine kadar yavaşça pişirin
Pirinç, darı, yapışkan pirinç, mor pirinç, her türlü pirinç
Soya fasulyesi, kırmızı fasulye, maş fasulyesi, barbunya fasulyesi, çeşitli fasulye
Kırmızı hurmalar, yer fıstığı, zambaklar, longan meyveleri
Bir kase içinde evren sonsuzdur
Laba yulaf lapasının ana malzemeleri pirinç ve yapışkan pirinçtir; insanlar ayrıca şeker, kırmızı hurma, nilüfer tohumu, ceviz, kestane, badem, longans, fındık, kuru üzüm, kırmızı fasulye, yer fıstığı, su bitkileri, gül yaprağı ve diğer çeşitli malzemeleri de ekler. lapayı özel yapın.
Ülkemiz bin yılı aşkın süredir Laba lapası içiyor
İster bir mahkeme görevlisi ister sıradan insanlar
Bu gün bir kase laba lapası yapacaksın
Veya ailenin tadını çıkarmak için aileyle yemek yiyin
Ya da sevinci paylaşmak için akraba ve arkadaşlara hediye olarak
Laba'da yulaf lapasının kökeni hakkında birkaç efsane var: Bazıları bunun Budist kökenli olduğunu iddia ediyor; Bazıları kırmızı fasulyeden yapılan yulaf lapasının çocuklardan kötülük çıkarabileceğini söylüyor, diğerleri de yulaf lapasının fakir bir çiftin anısına olduğunu söylüyor.
Kraliyet sarayından sıradan insanlara kadar, yulaf lapası yeme geleneği tarih boyunca iyi bilinmektedir.
Qing Hanedanlığı'ndaki Lama Tapınağı'ndaki Laba Töreni son derece görkemli
Sarayda 4 ton ağırlığında bronz kazan var
2 metre çapında ve 1.5 metre derinliğinde
Özellikle Laba lapası yapmak için kullanılır
Kuzeyde bir dalış yapmayı unutma
Laba sarımsak
Küçük bir kavanoza sirkeye batırılmış sarımsak dişleri
Yılbaşı Gecesi köfte yerken ambalajı açmak
Sarımsak dişleri yeşim taşı gibidir, sirke sarımsağa karışır
İnsanlar yardım edemez ama daha çok köfte yerler
Güneyde bir laba tofu da servis edebilirsin.
Tofu küpleri salamura bulaşmış
Tuz koymak için üst kısmın ortasına küçük bir delik kazın
Yumuşak kış güneşinde yavaşça pişirin
Tadı yok
Muhtemelen insanları iyi hissettiren kışın sıcak güneşidir
Ya da tatlı yulaf lapasının aroması ferahlatıcıdır
Song Hanedanı şairi Lu yazsın
On ikinci ay ayında, rüzgar ve ruh hali çoktan ortaya çıktı ve komşular, dağınıklık tarafından siyasallaştırıldı.
Çimenli çöl ve Mochaimen'de, vahşi kıyı boyunca çok sayıda sığır yolu vardır.
İlaç, birçok hastalık için ihtiyaç duyulan tek şeydir.
Günümüzde Buda yulaf lapası birbirini besliyor ve daha da ferahlatıcı.
Hala on ikinci ayın kış günü olmasına rağmen
Ama sıcak yulaf lapası arasında
İnsanlar yardım edemez ama hisseder
O ılık bahar büyüyor
Kuzey Qi Hanedanı'ndan şair Wei Shu, bugün Laba'da
Tanrılara kurban ettiğimde yazdım
Yoğun soğuk ve kutsal tören, Jiaping'de bir ziyafet var
Kalbinde kalmanın, aşkı teselli etmenin yolu nedir
Yoğun toprak, kışın ortasında dokuz kişi
İnsanlar ciddiyetle ve dindarlıkla atalara ve tanrılara kurbanlar sunar
Sıradan ve ciddi yaşam beklentilerine emanet
Ayrıca kalbimde uzun süredir yaşamış olan duyguları ifade et
Şu an evdesin
Belki lıkırdayan çeşitli malzemeleri izliyorum
Yulaf lapası kalınlaşıyor
Aşk güçleniyor
Nerede olursan ol her zaman biri olacak
Akşamı senin için ayarla, yulaf lapasının ne kadar sıcak olduğunu sor.
Laba yeni yıl
Bu yıl eve erken gitmeyi unutma
Kaynak: China Daily İki Dilli News (Editör: Li Xueqing)
Sorumlu editör: Chen Chen
Sınav ve sorun: Lu Guanqiong
Uzun basın parmak izi
Tek tıkla takip edin