Ekstra kağıt mendil paketi nedeniyle Ajisen Ramen pazarın% 80'ini kaybetti!
Çünkü fazladan bir paket kağıt mendil istedim.
Terk edilmiş bir kase yüksek kaliteli erişte haline geliyor!
Neden Ajisen Ramen yemeyi bırakıyorsun?
Zhihu ile ilgili bir konu var: Neden Ajisen Ramen yemeyi bırakıyorsunuz? En coşkulu yanıt şuydu: En rahatsız edici şey, gazetenin hala şarj olmasıydı. . . Erişte yemek için kağıt havluya ihtiyacınız var. . . Olağanüstü!
Orijinal iddialı plandan 5 yılda 1000 şube açmaya kadar, şimdi kullanıcıların kağıt havlu satın alması ve sipariş verdikten hemen sonra ödeme yapması gereken garip bir restoran haline geldi. Birçok kişi Ajisen ramenini tüketirken "yetersiz". Çok daha fazlası olmalı.
İlk olarak, fiyat oldukça pahalıdır. Ajisen Ramen, kase başına 18 yuan başlangıç fiyatından, kase başına mevcut onlarca dolara kadar, diğer ramenlerle fiyat farkını istikrarlı bir şekilde genişletti.
İkincisi, baharat paketi gölgesi. Bu kadar pahalı eriştelerin gerçekliğini anlıyorum, ancak çorba bazının birkaç sente mal olan çorba tozuyla karıştırıldığını öğrendiğimden, Ajisen'de "düşük maliyetli" ve "sağlıksız" olarak etiketlenmesinden korkuyorum. Yırtıp atmak zor.
Üçüncüsü, miktar gittikçe küçülüyor. 40 yuan için bir kase erişte, kızlar erkekler bir yana, yeterince yiyemiyor mu? Yeterince yiyecek yoksa erişte ekleyebilirsiniz. Ek bir porsiyon 5 yuan, ancak yalnızca bir lokma erişte. Bir e-ticaret ustası, zar zor acıkmadan önce 3 kez ekledi!
Dördüncüsü, konumlandırma garip. Dekorasyon tarzı Japoncadır ve hizmet kalitesi tamamen etkilidir.
Ajisen ramen'i tüketirken karşılaşılan "tatmin edici olmayan şeylere" karşılık gelen 21 yaşındaki Ajisen, benzeri görülmemiş bir ikileme giriyor gibi görünüyor.
Bu yılın Kasım ayının sonunda, Ajisen China, yıllık% 2,5 düşüşle 1,152 milyar yuan ciro ve yıllık% 80,9 düşüşle 109 milyon yuan net karla 2017'nin ilk yarısı için mali raporunu yayınladı.
Ne yazık ki, fazladan bir paket kağıt mendil aldığım için, pazarın% 80'ini kaybettim!
"Ramen Queen" 'in Beş Yıllık Rüyası
Ajisen Ramen, Japonya'nın Kyushu kentinde bulunan Shigemitsu ailesindendir.Japonya'da onlarca yıllık bir geçmişi olmasına rağmen, Bununla birlikte, yerel bölgede ondan az koltuğu olan küçük bir dükkan ve "Japonya'nın en büyük ikinci ramen markası" iddiası daha da kanıtlanmamış.
Ajisen Ramen'i Çin'de gerçekten ünlü yapan şey, onu Çin'e tanıtan Ajisen Pan Wei'nin Çinli kadın başkanı.
1995 yılında, Pan Wei, bir iş araştırması sırasında Ajisen Ramen ile "karşılaştı" ve onu Çin'e getirmeye karar verdi, bu nedenle, ajansı tartışmak için erişte restoranını işleten Shigemitsu ailesiyle görüştü. Chongguang ailesinin bile, zar zor ayakta kalan kendi küçük erişte dükkanlarının bazı insanlar tarafından bu kadar değerli olmasını beklemedikleri ve mutlu olduklarında Pan Wei'ye kalıcı acentelik hakkı verdikleri tahmin ediliyor.
1997 Bahar Şenliği sırasında, Dünyanın Shenzhen Penceresinde, Pan Wei, Ajisen Ramen'i tanıtmak için orijinal araba satıcısı yöntemini kullandı ve 8 günde 200.000'den fazla kazandı!
Birkaç ay sonra Pan Wei, Çin'in Huaqiangbei, Shenzhen'de ilk Ajisen Ramen mağazasını açtı.
Ajisen Ramen Shenzhen Huaqiang Kuzey Şubesi
On yıl sonra, 2007'de Ajisen (Çin), Hong Kong Borsası'nın ana yönetim kurulu listesinde yer aldı ve ana işi Anakara'daki Hong Kong'da listelenen ilk hızlı rahat restoran oldu. Listelendikten sonra, Ajisen'in piyasa değeri 9 milyar yuan'a ulaştı.
2008'de Ajisen (Çin) başkanı Pan Wei, 3,5 milyar yuan ile Hurun İkram Zenginler Listesi'ndeki en zengin adam oldu.
Ajisen Çin'in gelişiminden, gelişme yörüngesini görmek zor değil: O dönemde Çin halkının yabancı markaları savunmasından yararlanarak Shenzhen ve Hong Kong'u üs olarak aldılar (Pan Wei, bir Hong Kong vatandaşı ile evlendi) ve Şangay pazarını açtılar.Şangay pazarı Shenzhen'i geçtikten sonra şubeler açarak daha da gelişti.
Japonya'nın Shigemitsu ailesiyle işbirliği içinde, Shigemitsu ailesi Weizhong kase çorba tabanı sağlıyor ve aynı zamanda Ajisen Çin'de de yer alıyor, ancak Ajisen Çin bağımsızdır Güç açısından, Japon Ajisen göz ardı edilebilir.
Ajisen, 2010 yılı sonu itibarıyla Çin'in 86 şehri ve 27 ilinde 508 mağaza zincirini açmış, Ramen Kraliçesi Poon Wei, beş yılda bin mağaza hayalini kurmaya başlamıştır.
Ancak, altı ay sonra beklenmedik bir şekilde büyük bir kriz geldi.
Baharat torbasıyla harmanlanmış çorba tabanı çok pahalı mı satmaya cesaret ediyor?
"Bir kase çorbanın kalsiyum içeriği sütün 4 katıdır ve normal etin onlarca katıdır." Birçok insanın Ajisen izlenimi böyle bir slogandan türemiştir.
Ancak bu cümle, hemen tokatlar için bir "mahkeme ifadesi" oldu.
Temmuz 2011'de bir dizi medya kuruluşu, Ajisen Ramen'in çorba tabanının birkaç sentten daha düşük maliyetli bir baharat paketiyle harmanlandığını açıkladı.
Yanlış propaganda nedeniyle, Ajisen Çin'in hisse senedi fiyatı 10 gün içinde% 25 düştü, Pan Wei'nin değeri 2 milyar yuan düştü ve şirketin net karı% 56 düştü.
Ajisen Çin, marka itibarını geri kazanmak için bir özür dileme ve ürün kaldırma biçimini almış olsa da, sonuçlar minimum düzeyde kaldı.
Nihayet "karıştırma kapısı" kargaşasının yatışmasını bekledikten sonra, bir "Japon mallarını boykot etme" eğilimi ortaya çıktı ve Çin'deki birçok Ajisen mağazası en büyük darbeyi çekenler oldu.
Yerli halkın endişelerini gidermek için Ajisen, markanın "Japon unsurlarına" sahip olmasına rağmen "% 100 Hong Kong'a ait" olduğunu iddia ederek hızlı bir şekilde "Japonya'dan arındırma" önlemleri aldı.
Gerçek şu ki, Shigemitsu ailesi Ajisen Çin'de her zaman bir miktar hisseye sahipti. "% 100 Hong Kong sermayesi" iddiası kendi kendini yenilgiye uğratıyor. Ajisen, Çin'de direnç ve soğuk karşılama ile karşılaşmaya devam ediyor ve satışlar daha da düşüyor.
Dönüm noktası 2015'te gerçekleşti. Bu yılın Temmuz ayında Ajisen (Çin), Baidu Waimai'ye 60 milyon ABD doları yatırım yaptı ve bu yatırım Ajisen'e (Çin) gelecek yıl için 746 milyon HK $ kar getirdi.
Ancak, Ajisen'in ana faaliyetindeki düşüş durdurulamaz. 2015'te ve 2016'nın ilk yarısında Ajisen'in (Çin) cirosu sırasıyla% 2,6 ve% 11,1 düştü.
2017'nin ilk yarısında Ajisen hala düşüşteydi.Sadece gelir düşüşü değil, aynı zamanda mağaza sayısı geçen yılın ilk yarısında 13 azaldı. 1.000 mağazanın beş yıllık planı yakında başarısız olacak.
Ajisen Ramen elenecek mi?
Bu, o yılın "çorba kargaşasından" bu yana uzun yılların geçtiği ve halkın Çin-Japon ilişkilerini idare etmede daha mantıklı olduğu gerekçesiyle duruyor Ajisen'in geri dönüş yapmak için yeterince fırsata sahip olması gerekiyor. Bununla birlikte, son yıllarda, Ajisen Çin'in performansı düşmeye devam etti ve bu sadece bir şeyi açıklayabilir: sadece yarışa özen göstermek, yemek lezzetli ve rahatlık temel sorununu unutmak.
Özetlemek gerekirse, Ajisen'in son yıllardaki performansındaki düşüşün birkaç nedeni var.
Birincisi, piyasa ortamı eskisi gibi değil. Günümüzde çevremizdeki çeşitli markalar durmadan ortaya çıkıyor ve Ajisen Ramen'in yabancı ramen tüketici pazarına girmesinin avantajı ortadan kalktı.
İtalyan restoranı
İkincisi, marka yaşlanıyor. Ajisen'in tüketim sahnesi, Japon tarzı ramenlerin pazar konumlanmasına çok fazla dayanıyor.Güçlü Japon tarzı mağaza tarzı, başlangıçta tüketicilerin merakına hitap ediyor, ancak mağaza tekrarları arttıkça, estetik yorgunluk sadece bir zaman meselesi.
Üçüncüsü, ürün yapısı tektir. Tüketim yükseltmeleri, daha şık ve sağlıklı ürünlerin piyasaya sürülmesini gerektirir ve Ajisen Ramen'in ürün kategorilerinde çok fazla yenilik ve atılım yoktur.
Dördüncüsü, hizmet devam edemez. Son yıllarda, performanstaki düşüş nedeniyle Ajisen, işçilik maliyetleri üzerinde yüksek basınç kontrolünü benimsemiş, bu da hizmet kalitesinde bir düşüşe neden olmuştur ve ayrıca KFC ve diğer fast food gibi bir çevrimiçi sipariş sistemini başlatmayı başaramamıştır.
Bu makalenin başına dönelim, Bazı insanlar, Ajisen'i fazladan bir paket kağıt mendil aldığı için değil, vasat ve homojen eğilimini gördükleri için terk ediyorlar, Ajisen'in devam etmesi halinde piyasa tarafından ortadan kaldırılabileceğini söylemek abartı olmaz.
Ancak Ajisen Ramen belli ki tarih sahnesinden bu şekilde çıkmak istemiyor.
2016'nın sonunda Ajisen Çin, marka görünürlüğünü ve marka imajını artırmayı umarak dünya çapında 8.000'den fazla havalimanını ve Avrupa pazarındaki mağazaları işletme hakkını imzaladı.
Soru şu ki, havalimanındaki diğer catering markalarına kıyasla, Ajisen Ramen tüketim seçeneklerimizde kesinlikle yer alacak mı?
Yazar: Elektrik Hukuku
Kaynak: E-ticaret Haberleri
