Yemek masasındaki kokulu sıcak pişirilen etin arkasında, bu insanların emniyeti kapalı tutmak için sıkı çalışması var.
Gıda pazarındaki her türlü taze et ile gıda güvenliğini kim izliyor?
Chengdu Belediyesi Tarımsal Kapsamlı Emniyet Teşkilatı'nda, pazara girene kadar tavukların, ördeklerin, kazların, domuzların, sığırların ve koyunların doğumundan sessizce koruyan böyle bir grup insan var. Vatandaşlar tarafından satın alınan et ürünlerinde bir sorun varsa, sorunun kaynağını bilet ile bulabilirler. Ve bu, tarım sektöründeki hayvan sağlığı denetleme kurumu çalışanlarının işidir.
Mezbaha ile aynı anda çalışmak için "giriş"
Gece ve gündüz fark etmeksizin "biletleri kontrol et"
"Örnek olarak domuzları ele alalım. Çiftlikten kesim mahalline karantina sertifikası gerekiyor, kesim yeri kesildikten sonra markete, süpermarketlere ve diğer satış noktalarına taşınıyor. Karantina sertifikası da gerekiyor. Bu sertifikalar yerel hayvan karantina departmanından. Ve mezbahadaki resmi veteriner hekim tarafından yayınlanmıştır. Chengdu Tarımsal Kapsamlı Yasa Uygulama Birliğinin Hayvan Sağlığı Denetimi ve Yasa Uygulama Bölümü başkanı Li Zaihua, vatandaşlar tarafından satın alınan et ürünleriyle ilgili sorunlar varsa, sorunun kaynağının" biletler "aracılığıyla bulunabileceğini söyledi. Sadece bilet basımı için kesinlikle kapalı değiller, aynı zamanda "biletleri kontrol etmekten" de sorumlular. Li Zaihua, "Tavuklar, ördekler ve kazlar gibi canlı kümes hayvanları kabul edilebilir. Bunlar genellikle gün içinde kesilirken, domuz kesimi genellikle gece yarısından sabah dört veya beşe kadar yapılır ve ardından pazara taze domuz eti gönderilir." Gözetmenler çok sıkı çalışıyor Domuz katliamı denetimleri genellikle gece yarısı başlar ve sadece şafak vakti gelir.Yasa dışı eylemler bulunursa, olay yerinden ayrılmadan önce ilgili kanıtların güvence altına alınması gerekir.
Kolluk kuvvetleri, Xindu Bölgesi'ndeki Xintian Slaughter Co., Ltd.'deki salgın önleme durumunu inceliyor
Aynı zamanda yerleşik veteriner hekim çiftliğe giren canlı domuzlarda rastgele kontroller yapacaktır.Karantinadaki gerçek domuz sayısı karantina sertifikasında kayıtlı domuz sayısı ile aynı olacaktır.Sertifika üzerindeki domuz sayısı bir fazla veya bir eksik olamaz. Domuzun "kimlik kartı" olan domuz kulaklarına kulak küpeleri takılır. "Sadece 'biletleri kontrol etmek' için değil, aynı zamanda hırsızlığı önlemek için kimliği doğrulamak için de." 22 Ocak'tan bu yana, müfreze şehirdeki kümes hayvanı kesiminin mevcut durumunu kapsamlı bir şekilde araştırdı, hayvan sağlığı denetimi için kesinlikle yerinde teftişler gerçekleştirdi ve 512 adet yetiştirme ve kesim operasyonu düzenledi. İşletmeler ve çiftçi pazarları, yerinde önleme ve kontrol teftişleri gerçekleştirmiş ve mahalleleri (şehirleri) ve ilçeleri 4,98 milyon hayvan kökenli baş ve 2,12 milyon baş hayvan kesimi için karantinaya almaları için yönlendirmiştir.
Kolluk kuvvetleri hayvan karantina sertifikasını kontrol ediyor
"Tüm denetimler merhaba demek değildir ve doğrudan konuya gider." Yasadışı katliamdan şüphelenilen ipuçlarıyla karşılaşıldığında, araziyi ve yasadışı katliamın genel yasasını öğrenmek için yerinde kalmak gerekir. "Aksi takdirde, yasadışı delilleri yakalayamazsınız." Hayvancılık ve kümes hayvanları çiftlikleri ve domuz mezbahaları genellikle şehirden uzaktadır. Kolluk kuvvetleri rota üzerindeki yetiştirme çiftliklerini veya mezbahaları teftiş etti.Gece döndüklerinde akşam yemeği noktasını geçmiş olabilirler. "Artık şehrin hayvan katliamı ve karantina durumu her gün rapor ediliyor. Rapordan sorumlu kişi geri döndükten sonra, şehrin verilerini hızlı bir şekilde toplaması gerekiyor, hatta bazen gece yarısı saat 12'ye kadar çalışıyor ve ertesi sabah zamanında rapor veriyor."
Kesim firmaları ile aktif işbirliği
Ekip üyeleri görüşmede
Li Zaihua'nın müfrezesinin, hayvan karantinası, domuz kesimi kanunu uygulaması ve denetiminden sorumlu, genellikle dört gruba ayrılmış 21 üyesi var. Ayrıca hayvan klinikleri ve ölü hayvanların merkezi zararsız tedavisi ve denetimi de onların işidir. "Yeni taç pnömoni salgınının önlenmesi ve kontrolünden bu yana, belediye ve il düzeyindeki hayvan denetleme kurumları, hayvan teşhis ve tedavi kurumlarına önleme ve kontrol politikalarını aktif bir şekilde teşvik etti, denetledi ve yönetti. Artık birçok evcil hayvan hastanesi, insan sayısını kontrol etmek için yalnızca vatandaşların ihtiyaçlarını karşılamakla kalmayan randevu hizmetlerini benimsiyor. , Ve salgının önlenmesi ve kontrolünde iyi bir iş çıkar. "
Kolluk kuvvetleri, canlı kümes hayvanı pazarı salgın önlenmesini denetler
Yeni taç pnömonisi salgınının önlenmesi ve kontrolünden bu yana, çiftlikler ve kesimhane şirketleri üzerindeki etki nispeten büyüktü ve bazıları çok fazla zarara uğradı. Li Zaihua, "Herkesin işbirliği seviyesi gerçekten hayal gücümüzün ötesinde." Li Zaihua, düzenli günlük teftişlerin yanı sıra kolluk kuvvetlerinin de üretim ve işletme koşulları ile çiftliklerin ve kesim şirketlerinin karşılaştığı zorlukları öğrendiğini söyledi. Bazı kesim şirketlerinin, üretimi etkileyen maske dezenfektan gibi önleme ve kontrol materyallerinden yoksun olduğunu öğrendikten sonra, müfreze aktif olarak şirket için yollar arıyordu. "Anlayış ve destek karşılıklı."
Yolda koşarken hayvanlara özen gösterilmeli, hasta iseler ölümden sonra bakılmalıdır. "Domuzlar, sığırlar, koyunlar, tavuklar, ördekler ve kazların ölümlerinden sonra, bunlar Chengdu yönetmeliklerine uygun olarak birleşik bir şekilde zararsız bir şekilde muamele edilmelidir. İstendiğinde imha edilemez. Ölümlerin sayısı ve tedavi yöntemleri ayrıntılı olarak kaydedilmelidir." Li Zaihua, yeni taç pnömoni salgını önleme ve kontrolü tanıttı O zamandan beri, hareket denetimi müfrezesi bir savaş halindeydi ve artık herkes artık gruplara ayrılmıyor.Bir görev olduğunda, sorunun ilk seferde çözülmesini sağlamak için atanan kişi gönderilecek. Onu gururlandıran, kimsenin işte zaman kaybetmemesidir. Bazı ekip üyeleri de ona nöbetçi olacağını söylemek için inisiyatif aldı, ki bu kesinlikle belirsizdi.
Chengdu Tarımsal Kapsamlı Kolluk Kuvvetlerinin Hayvan Sağlığı Denetimi ve Yasa Uygulama Müfrezesinin ilk grup fotoğrafı
Salgın salgınından bu yana, müfreze ağ ofisinin gereksinimlerine hızlı bir şekilde adapte oldu, 300'den fazla çalışma öğesi uyguladı, çeşitli veri istatistikleri toplamayı tamamladı ve ilk kez 2.000'den fazla özel rapor (öğe) sunarak tedarik, güvenlik ve üstün karar verme için koruma sağladı. referans. "Ama herkes rahat yemek yiyebilir ve kendimizi rahat hissedeceğiz." Li Zaihua, son zamanlarda çok yorulduğunu, ancak ister bir yetiştirme şirketi, ister bir mezbaha şirketi, ister ekip üyeleri olsun, çok duygulandığını söyledi. Vücut yorgun ve uyuyor. Yeter.
Red Star News muhabiri Ye Yan Lin Cong Fotoğraf röportaj yapılan kişi tarafından sağlanmıştır
