Pazar Havuç durak fiyatları keskin bir şekilde yükseldi, ancak dayanıklılık yetersizdi
"Tarımı, kırsal alanları ve çiftçileri dinleyin, Çin'i hissedin"
Abone olmak için yukarıdaki "Üç Kırsal Çin" i tıklayın!
kaybetmek
Bu yılki havuç pazarı, "inişli çıkışlı bir dönüş" olarak tanımlanabilir.Yılın başındaki soğuk ilkbahardan yılın ortasındaki yağışlı havaya kadar, fiyat kutuplaşmaya ve ardından güçlü bir toparlanmaya devam etti. Havuç fiyatlarının "değişkenliğine" ne sebep oldu? Havuç pazarı gelecekte nasıl bir eğilim gösterecek?
Son zamanlarda, muhabir Shenmu, Shaanxi'deki Shaqu pazarını ziyaret etti ve havuç fiyatlarının önemli ölçüde arttığını, ancak pazarın nispeten yavaş olduğunu gördü. Sebze ve meyve satıcısı Zhang Mei:
Zhang Mei: Havuç bir süre önce kedi başına 1.5 yuan idi, ancak şimdi kedi başına minimum iki yuan'a yükseldi. Buradaki insanlar çoğunlukla doldurmak için köfte yapmak için kabak buu satın alıyorlar.Şimdi miktar yavaş, pek çok insan bir veya iki tane almaya geliyor.
Zhang Mei, şu anda piyasada bulunan havuçların çoğunun başka yerlerden gönderildiğini ve sürekli yağmurlu havanın nakliye maliyetini artırdığını söyledi.
Zhang Mei: Artık piyasadaki havuçlar Guanzhong ve Ningxia gibi yerlerden ithal ediliyor, ayrıca artık daha fazla yağmur var, bu da nakliye maliyetlerini artırıyor ve sebzeler doğal olarak artıyor. Kitlesel listelemeden önce Ulusal Gün civarında olacak.
Pekin pazarında da durum benzer. 10 Ağustos'ta Pekin'deki Xinfadi Pazarında havuçların toptan satış fiyatı 0,6-1 yuan / kg idi. Önceki haftanın aynı döneminde fiyat 0,4-0,85 yuan / kg, haftalık% 28 artış; geçen yıl aynı dönemde 0,5-0,9 yuan / kg idi. , Yıllık% 14,29 artış. Beijing Xinfadi'nin piyasa analisti Xie Lei:
Xie Lei: Şu anda, piyasada satılan havuçlar çoğunlukla Shandong'dan, çoğunlukla Laixi, Qingdao'dan, Shandong'daki diğer alanlarla desteklenmiş ve küçük bir kısmı da Hebei'den. Genel durum şudur: Shandong havuçları listeden kaldırılmak üzeredir, Hebei Chengde havuçları henüz toplu listeleme koşullarını oluşturmamıştır ve tedarik zinciri bağlantısının kısa vadeli bir anız olayı vardır. Bu nedenle geçen hafta havuç fiyatı önemli ölçüde arttı.
Shandong'da üretilen havuç satışları bu yıl sorunsuz olmadı. Şubat ve Mart, Shandong Dongshu havuçlarının listelenmesi için en yoğun dönemdir, ancak bu, Fujian'ın yeni havuçlarının lansman dönemine denk gelmektedir Shandong Dongshu havuçlarının satılması zor ve fiyatlar düşmeye devam ediyor. Şu anda soğuk bir bahar tüm pazar durumunu değiştirdi.
Xie Lei: Soğuk baharın etkisi altında, Fujian'ın yeni havuçları donma yaşadı ve üretim önemli ölçüde düştü ve havuç fiyatı hızla yükseldi. Baharın sonundaki soğuk hava, Shandong'un yeni havuçlarının büyümesini de etkiledi. Bazı seralar kuvvetli rüzgarlarla parçalara ayrıldı, seralarda yetişme döneminde olan havuçlar ciddi şekilde dondu. Bu nedenle pazarda satılan havuçların fiyatı nisan ayı başlarında yükselmeye başladı ve mayıs ortasına kadar artmaya devam etti. 1 buçuk ayda fiyat neredeyse ikiye katlandı.
Haziran başından itibaren Shandong'un yeni havuçları çok sayıda piyasaya sürüldü. Bu sırada, kuzey üretim bölgesi de programın ilerisinde yağmurlu mevsime girdi ve Shandong havuç arazileri genellikle yağmurla ıslatıldı. Seralarda üretilen havuçlar hasat edilir ve depolarda depolanır.Açık tarlalarda üretilen havuçlar yağmur durur durmaz hasat edilir Piyasada satılan havuçlar hem soğuk hava depodan hem de yerden taze. Xie Lei, farklı tedavi yöntemlerinin havuç fiyatlarının farklılaşmasına da yol açtığını söyledi.
Xie Lei: Buna karşılık soğuk hava deposundan alınan havuçların kalitesi yüksek, fiyatı da yüksek; yerden kesilen havuçların çürümesi kolay, fiyatı çok düşük ve havuç fiyatı çok farklı. Açık tarla havuçlarının devam eden düşük fiyatları da stok havuç fiyatlarını aşağı çekti ve havuç fiyatları düşme aralığına girdi. Fiyatlardaki bu düşüş geçen haftanın başına kadar devam etti.
İlkbaharın sonlarındaki soğuk hava, soğuk yazlık bölgelerde havuç üretimini de etkiledi. Tüccar ve çiftçilerden gelen raporlara göre, Nisan ayı başındaki soğuk hava nedeniyle, Hebei Chengde'den henüz yeni çıkan havuçlar donma hasarına maruz kaldı.Ciddi şekilde donmuş arazilerin yeniden doldurulması gerekiyor.Hafif donmuş arazilerde fide olmamasına rağmen, kesinlikle sonraki dönemi etkileyecekler. Yol ver. Xie Lei, Chengde, Hebei'de bu yıl havuçların piyasaya sürülmesinin önceki yıllara göre 10-15 gün gecikeceğini ve sonraki artışın uzun sürmeyeceğini söyledi.
Xie Lei: Shandong havuçlarının listeden çıkarılmasından sonra, daha sonra listelenen havuçlar Chengde, Hebei, ardından Wulanchabu ve Xilin Gol, İç Moğolistan ve Shangyi ve Guyuan, Zhangjiakou, Hebei'den geldi. Geçen yılın bu döneminde, Chengde, Hebei'den gelen havuçlar zaten piyasadaydı, ancak bu yıl daha yeni ortaya çıktılar, bu nedenle, bu tur fiyat artışları çok uzun sürmeyecek.
Muhabir Editör: Ji Xiang, Zhang Lifang, Xie Jiani
Editör: Ji Yingying
