Bunun gibi kızarmış erişte, bir kase kızarmış sos hazırlanıyor, sos zengin ve lezzetli, tabağı yalamak çok lezzetli.
Kurşun: Bunun gibi kızarmış erişte, bir kase kızarmış sos iyi hazırlanmış, sos zengin ve lezzetli ve tabağı yalamak çok lezzetli
Makarnanın çok uzun bir tarihi ve kültürü vardır.Güçlü plastisitesinden dolayı çeşitli mutfaklara dönüştürülebilir.Noodle bunlardan biridir.Yapılan erişte çeşitli sebze veya etlerle pişirilebilir. Kızarmış erişte, marine edilmiş erişte, kızartılmış erişte, kızarmış erişte vb. Malzemeler uyumlu olduğu sürece lezzetlidir. Sizinle paylaşmak istediğim şey kızarmış erişte, kızarmış erişte. İlk erişte Pekin'de ortaya çıktı. Bu aynı zamanda sıkça görebileceğimiz "Eski Pekin Kızarmış Eriştesi". Elbette kendiniz denemelisiniz.
Erişteler yayıldıktan sonra pek çok kişi tarafından sevildi. Pişen eriştelerin üzerine erişte ile birlikte kızartılmış erişte pişirilir. Yediğinizde eşit şekilde karıştırın. Bir ısırmadan sonra her erişte zengin olur. Sosun tadı çok lezzetli.Eğer leziz bir kızarmış erişte yemek istiyorsanız, bu kase kızarmış sos çok önemlidir.Kızarmış sos yapıldıktan sonra erişte başarının yarısından fazlası olacaktır. Kızarmış sos yaparken istediğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Shiitake mantarı, soya fasulyesi vb. Çok yaygın malzemelerdir.Aşağıda eski Pekin usulü kızarmış erişte yapma yöntemini sizlerle paylaşacağım
Eski Pekin kızarmış erişte uygulaması:
Yedek bileşenler: 210 gr shiitake mantarı, 190 gr erişte, 2 yumurta, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda tatlı erişte sosu
Üretim süreci: 1. Önce hazırlanan shiitake mantarlarını tek tek temizleyin ve ardından küçük küpler halinde kesin.
2. Yeşil soğanın kuru kabuğunu soyun, temizleyin ve doğranmış yeşil soğanları doğrayın.
3. Wok ısıtıldıktan sonra uygun miktarda kızartma yağı dökün ve yağ sıcakken doğranmış yeşil soğanı karıştırarak kızartmaya dökün.
4. Kokuyu kızarttıktan sonra, küp küp doğranmış shiitake mantarlarını ekleyin ve shiitake mantarları yumuşayana kadar karıştırın.
5. Hazırlanan tatlı erişte sosunu tencereye dökün, uygun miktarda su ekleyin ve tadına bakmak için tuz serpin
6. Bir kapta biraz su nişastası karıştırın, ardından koyulaştırmak için tencereye dökün
7. Yumurtaları bir kasede çırpın, çırpın ve kızarmış sosun içine dökün.Bu kase kızarmış sos hazır
8. Bir tencereyi yeniden başlatın ve su ekleyin, su kaynadıktan sonra hazırlanan erişteleri ekleyin, erişteler piştikten sonra erişteleri ayıklayın ve soğuk kaynamış suya koyun, bir kaseye koyun ve üzerine kızarmış sos dökün. Yemeye başladım
Yemek pişirme ipuçları: 1. Erişteleri yerinde yuvarlamayı seçebilir veya doğrudan süpermarkette hazır ıslak erişte satın alabilirsiniz. Kullandığım erişteler evde kendi başıma yapılır. Hala çok lezzetlidir. Yemek yediğinizde Biraz rendelenmiş salatalıkları doğrayın ve birlikte yemek için karıştırın. Çok lezzetli. Tatlı noodle sos ile yapılan kızarmış erişte sosunu kullanıyorum. Ayrıca soya salçasıyla kızartmayı da tercih edebilirsiniz. Çok lezzetli. Kızarmış sos yaptığımda, Genelde yemeyi sevdiğim shiitake mantarlarının da eklenmesiyle zengin sos kokusunun yanı sıra shiitake mantarlarının hassasiyetini de tadabiliyorum.
2. Bir kase saf ve güçlü kızarmış eriştenin anahtarı derin yağda kızartılmış sostur. Derin yağda kızartılmış sos hazırlandıktan sonra başarının yarısından fazlası olacak.Ailem her kızartma sosu yaptığında, aile üyeleri özel tadı yiyecekler. Çocuklar yemeklerini her bitirdiklerinde tabağı yalamak zorunda kalıyorlar, böylece kendilerini keyifli hissediyorlar. Bu, erişte kültürünün genişliğini ve derinliğini gösteriyor. Tabağı yalayacak kadar lezzetli tadı olan bir kase erişte herkesle paylaşılıyor. Umarım herkes beğenir. Bunun gibi kızarmış erişte, bir kase kızarmış sos hazırlanıyor, sos zengin ve lezzetli, tabağı yalamak çok lezzetli.
