Son zamanlarda dikkatleri üzerine çeken bazı işletmeler, paket servis yapmak için taze kızarmış yiyecekler yerine tabak paketleri kullanıyor ve paket yemeklerin güvenliği bir kez daha halkın gözüne girdi. Sektördeki bazı sesler, arka mutfak sahnesine erişimi olan partiler olarak, raporların izlenmesinde "bilgi uçuran" bir rol oynaması gerektiğini vurguladılar. Aslında, teslimat personeli raporlama sisteminin pilot uygulamasını yapmak için bu yılın Mart ayı başlarında bir dizi gıda dağıtım platformu yerel yönetimlerle el ele verdi.
Basında çıkan haberlere göre, Şangay, Jilin, Changchun ve Shaanxi'de teslimat personelini bildirmek için denemeler yapıldı.Teslimat personeli, eksik lisanslara, kötü işleme koşullarına ve yemek toplama sürecinde pek çok gizli gıda güvenliği tehlikesine sahip olduklarını fark ederlerse denetim makamına ve denetim makamına rapor verebilir. Platform, durum doğruysa teslimat personelinin belirli ödüller alacağını bildirdi.
Bu bağlamda, Çin Tarım Üniversitesi Gıda Bilimi ve Teknolojisi Okulu Beslenme ve Gıda Güvenliği Bölümü doçenti Fan Zhihong, tüm gıda dağıtım platformlarındaki günlük aktif dağıtım çalışanlarının sayısının yüzbinlere ulaştığına inanıyor. Bu taban sayı teorik olarak gıda dağıtımının güvenliğine bir "kilit" ekleyecektir. "İyi bir sistem".
"
Kurye ağabeyi vicdansız tüccarın davranışını görünce, bunu bildirmek için gitti, o zaman bu, tüketicilerin tüccarın yanına sayısız "alt örtü" yerleştirmelerine yardımcı olmaya eşdeğerdir. Bu yüzden bu önlemin daha anlamlı olduğunu ve belli bir caydırıcı etkisi olacağını düşünüyorum.
"
Ancak, bu önlem ilk olarak Şangay'da Mart ayında denendi, ancak daha sonra "sıçrama" görülmedi. Bir dizi gıda dağıtım platformundan sorumlu ilgili kişiler, dün gece Yangguang'ın Sesi Ekonomisine arka arkaya yanıt verdiler.Geçtiğimiz beş ayda, bazı platformlar tarafından alınan rapor sayısı yüzün üzerine çıktı ve bazı platformlardan gelen raporlar tek hanede. Öngörülen "iyi sistem" inişte neden zorluklarla karşılaştı?
Muhabir, platformdan tam zamanlı bir paket servisi olan restoran ile röportaj yaptı ve açıkçası ilk önce paket siparişe göre ödeme yapıldığı için zamanın yeterli olmadığını, bu yüzden raporlamayı önemsemediğini, ikincisi ise onun için önemli olmadığı için sadece teslimattan sorumlu olduğunu söyledi.
"
Sessiz kalmayı seçtik, çünkü aynı cümleydi, kapatmanın bir önemi yoktu. Benimle çıkar çatışması olmadığı sürece umrumda değil.
"
Bir yandan teslimat personeli kendilerini gıda güvenliğinin dışında görürken, diğer yandan platformun destekleyici tedbirleri devam etmedi. Bazı içeriden öğrenenler, bazı platformların şu anda rapor ipuçlarını ele alacak özel personel ve kanallara sahip olmadığını ve çıkarımlar için rapor sisteminin sadece "gök gürültüsü ve yağmur" olduğunu ortaya koydu. Ek olarak, lisans ve lisans sahteciliği gibi ipuçlarının denetim departmanı tarafından doğrulanması gerekir ve platform tarafının ve denetim departmanının verileri birbirine bağlanmamıştır.
Çin Siyaset Bilimi ve Hukuk Üniversitesi Siyaset ve Kamu Yönetimi Fakültesi'nde doçent olan Zhang Yongli'ye göre, sözde teslimat personeli raporlama sisteminin uygulanmasının anahtarı platform değil, düzenleyici otoritedir.
"
Gerçekten niteliksel olmak için, düzenleyici makamların harekete geçmesi gerekir, çünkü cezalandırma hakkına sahiptirler. Teslimat personeli bunu platforma sağlarsa, platform yalnızca yukarı doğru yansıtabilir. Yiyecekleri gıda güvenliğiyle ilgili düzenleyici makamlara doğrudan paket servis aracılığıyla sağlamak daha iyi olacaktır. Bu gerçek "rapor" dur. Yani burada, fazladan bir prosedürü olduğunu düşünüyorum, iyi bir şey olsa da, ancak sistem tasarımına göre, buna gerek yok.
"
Sektörün bakış açısı, paket servisi olan restoran rapor sistemi önerisinin "iyi bir fikir" olduğuna, ancak paket servisi olan yemeklerin güvenliğini denetlemede ana güç olmadığına işaret etti. Dağıtım personeli raporlama sisteminin gerçekten etkili olması için daha fazla çaba gerektirir.
Muhabirler: Liu Baixuan, Yang Lingting (staj)
Sorumlu editör: Wu Tong
Editörler: Liu Zhijun, Li Rui