Çin Ay Takvimi | 11 Kasım · Tibet Buzu
Kışın ortasında toplanan buz küpleri
Eski bir yaz lüksü
Antik Çin'de
Kış gündönümünden sonra
Mevsimsel "buz saklama" geleneği vardır.
Buz gizlemek,
Bu, nehirler ve göller bir metre donduğunda,
Buz küplerini kazıp buz odasında saklayın,
Yaz aylarında serinlemek için.
Batı Zhou Hanedanlığı kadar erken bir tarihte,
Zaten buzun gizlenmesinden özel olarak sorumlu olan "kalanlar" var.
"Zhou Li · Tian Guan · Ling Ren" şunları içerir:
"Ling Ren, palmiye buzu.
On yaşında iki aylık, üç kez Ling Zhanbing var. "
Buzu saklamanın doğal yöntemi,
Hava ısındıkça buz küpleri kolayca erir,
Bu nedenle buz bölmesinde kullanılan buz miktarının üç katının depolandığı tahmin edilmektedir.
Kışın ortasında
Buz üzerinde buz kesmenin sesi sonsuzdur
Şarkılar Kitabında şöyle yazılmıştır:
"İkinci gün, buzu parçaladı ve koştu ve üçüncü gün Ling Yin'den memnun kaldı."
Lingyin buz odası.
Zhou Hanedanlığı'ndan beri, ülkemizin tüm kuşakları bu geleneği takip etti,
Ve uzman bir kurumdan sorumludur,
Kraliyet ailesinin yazın buz kullanmasını sağlamak için.
Qing Hanedanlığından "Hui Dian", "Sanayi Bakanlığı'nın başkentinin Tibet buzunun resmi sekreteri tarafından temizlendiğini" belirtti:
"Her şey buzları keser ve kış gündönümünün ikinci yarısında tüm Yuhe ... yaşındaki çocuğu alır,
Bakanlıklardan ve komisyonlardan sorumlu bir bakan, kocaları buz kesmek için işe aldı.
Hangisi açık ve güçlü ise,
Bir blok olarak beş inç kare olarak alın. Fanner Bing,
Yasak Şehir'de 25.000 parça buz içeren beş mahzen;
Jingshan Ximen Waijiao 6, 54.000 parça buz;
Deshengmen Waijiao 3, depolanmış buz 36.700 yuan,
Çeşitli sunakların, tapınakların ve iç avlunun kurbanları için ... "
Buzun ölçeği ve miktarı şaşırtıcı,
O zamanlar buz kesme ve buz depolamanın ihtişamı hayal edilebilir.
Antik çağda buzu gizlemek çok zordu.
Yazın en lüks olarak nitelendirilebilir,
Bu yüzden aynı zamanda bir statü ve statü sembolüdür.
Kraliyet ailesinin kendi kullanımına ek olarak,
Ayrıca her yaz bakanlara ve devlet dairelerine verilir,
Nezaket göstermek için buna "buz ödülü" denir.
"Xia Xiaozheng":
"Buzu ödüllendiren, buzu doktora böler."
Bai Juyi ayrıca "Xie Ci Bing Zhuang" da şunları söyledi:
"Bugün, imparatorluk kararnamesi yetkilileri buzda bahşediyor,
Fu Yi buz ödül töreni, mahkeme töreni,
Olağanüstü şeyleriyle özel bir zarafeti ifade eder. "
Qing Hanedanlığı döneminde, devlet dairelerine buz biletleri verildi.
Sanayi Bakanlığı'na göre sorumlu ve numarasına göre al.
Savaşan Devletler Döneminde Marquis Yi Zeng'in Mezarından Bronz Buz Aynası. Buzlu şarap üreticisi. Çin Ulusal Müzesi'nde gizli.
Tang Hanedanlığı'ndan önce özel buz deposu çok nadirdi.
Bu nedenle, "Yun Xian'ın Çeşitli Notları" diyor ki:
"Chang'an buz ve kar, fiyat yazın altın duvara eşdeğer."
Güney Song Hanedanlığı döneminde,
Özel buz deposu görünmeye başladı.
"Menglianglu", "yazın satılan tatlı kar erik şarabı" içerir,
Pazarda soğuk içecekler satılmaya başlandı.
Qing Hanedanlığında,
Ticari buz depolaması büyük ölçüde gelişti,
Buz depolamada uzmanlaşmış "Icedo" ortaya çıktı.
Hükümet ayrıca satın almaları için "Binghu" ya buz dağıttı.
Buna "buz farkı" denir.
Tibet buzu zirveye ulaştı.
Çin Cumhuriyeti'ne kadar,
Yabancı soğutma ekipmanlarının girişi,
Buz saklama geleneği giderek azaldı.
Geçmiş büyük olay ve zorluk,
Sadece dünyanın hayal gücünde var olabilir ...
