26 yaşındaki Changsha'da özel bir "mezuniyet töreni" düzenlendi, Hunan mutfağı sıcak bir şekilde kapandı
Red Net Time, 27 Haziran (Muhabir Deng Xiaojuan ve Fotoğraf Chen Jie) 25 Haziran akşamı Youyou Hotel Labor Plaza'da yaratıcı bir mezuniyet töreni düzenlendi. Dokuz otel hizmeti personeli, "mükemmel mezunlar" olarak lisans üniforması giymiş "sınıf öğretmeni" Cao Yang'dan "mezuniyet sertifikası" aldı. Bu, 26 yaşındaki Friends Hotel İşçi Plazasının açılışını işaret ediyordu.
1993 yılında, İşçi Meydanı'nın kuzeydoğu köşesinde, 1978'de inşa edilen eski bir ev restorana dönüştürüldü. Kurucular Kang Xi ve Cao Yang'a "Youyou" adını verdi. Bu ismin iki anlamı var. Birincisi İnsanlara daha yakın olabilmek için ikincisi, uzaktan gelen arkadaşlara sahip olmanın tatsız anlamıdır. Eski dükkanın son yenilemesi 2015 yılında yapıldı ve eski Changsha Cumhuriyetçi retro tasarımına göre restore edildi. Eski Çangşa'nın otantik lezzeti ve eski evin nostaljisinin yanı sıra eve dönmenin rahat yemek atmosferiyle, birçok Changsha'lı için eski anıların peşinden gitmek için iyi bir yer haline geldi. Belediye yıkım projesine yanıt olarak, Youyou Hotelin Labor Plaza mağazası ayın sonunda buradan taşınacak.
Eski Changsha mutfağında uzmanlaşmış Youyou Restaurant, 26 yıl önce kuruldu ve Changsha'da üç mağazası var. Enfes malzemeler, otantik tat ve uygun fiyat nedeniyle, çok sayıda sadık yemek yiyen kişi var. Youyou Hotel'in kurucusu Cao Yang, genç tüketici gruplarını daha modaya uygun bir tavırla kucaklarken geleneksel yemek kültürünün derinliklerine inmenin Youyou Hotel'in odaklanacağı bir sonraki konu olduğunu söyledi. "Kaliteye bağlı kalarak, yenilik yapmak için cesur olun. Çok seviyeli tüketici gruplarını çekmek için eski Changsha'nın daha modaya uygun bir tadı yaratın. Ardından, yeni mağazalar açacak ve topluluk mağazaları oluşturmaya odaklanacaksınız."
Hunan mutfağının dekanı ve somut olmayan kültürel mirasın mirasçısı Wang Moquan, bu özel mezuniyet töreniyle ilgili olarak şunları söyledi: "Youyou Hotel'in Labor Plaza mağazası başarılı bir sonuç çıkardı. Hunan mutfağına katkı sağlayan Labor Plaza mağazasına şahit oldum. Ben arkadaşlarımı ve Hunan mutfak endüstrisinin gelişimine katkıda bulunan girişimciler Kang Xi ve Cao Yang'ı seviyorum.
