Ispanağı kızartın, bu 3 küçük beceride ustalaşın, su ıspanak çıtır çıtır ve kararmadan yumuşaktır
Su ıspanağı sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok besleyicidir. Su ıspanak, kanserin önlenmesine iyi gelen alkali bir besindir. İçerdiği hidroklorik asit ve C vitamini kolesterolü düşürebilir ve yağı azaltma ve kilo verme etkisine sahiptir. Su ıspanakta bulunan klorofil ayrıca dişleri temizleyebilir, ağız kokusunu giderebilir ve cildi canlandırabilir. Faydaları gerçekten harika.
Su ıspanağı hazırlamanın birçok yolu vardır ve en yaygın olanı karıştırarak kızartmaktır. Kızarmış su ıspanağı taze ve yeşil olmalıdır, ancak çoğu insan onu siyah olarak kızartır ve çok eskidir ve hiç de lezzetli değildir. Su ıspanağı kızartmak ne kadar kolay olursa olsun, iyice kızartmak beceri ister. Bugün editör, suda ıspanağın tavada kızartılması yöntem ve tekniklerini herkesle paylaşacak ve beğenen arkadaşlar da çabucak öğrenecek. Suyu kızartın, bu 3 küçük beceride ustalaşın, su ıspanak çıtır çıtır ve kararmadan yumuşacık olur.
[Tavada kızartılmış ıspanak]
İçindekiler: su ıspanak, sarımsak, kuru kırmızı biber, tuz, şeker, tavuk tozu, su nişastası, bitkisel yağ. Uygulama adımları:
1. Suyla ıspanağı yıkayın ve yaprakları ve saplarını ayırın; bir tencerede doğru miktarda suyu kaynatın, suya uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin ve su kaynadıktan sonra sapları 20 saniye suya koyun, ardından su ıspanak yapraklarını ilave ederek haşlamaya devam edin 20 saniye sulayın, ardından suyu alın ve kontrol edin.
2. Tencereyi ısıtın, doğru miktarda yağı dökün, yağ sıcakken kıyılmış sarımsağı ve kuru biberi ekleyin ve baharatlı tadı kızartın, ardından ıspanağı dökün ve birkaç kez kızartın, ardından ısıyı alın, doğru miktarda tuz, biraz şeker ekleyin ve Tavuk erişteleri hızlı bir şekilde yüksek ısıda eşit şekilde karıştırılır ve daha sonra içine biraz su nişastası dökülür. Su nişastası ısıtıldığında hızla jelatinleşir, böylece baharat su ıspanak yüzeyinde adsorbe edilerek daha iyi bir tada sahip olur.
İpuçları:
1. Su ıspanak yaprakları ve sapları, olgunluğun eşit olması ve kızartılmış ıspanağın gevrek ve yumuşak olması için ayrı ayrı haşlanmalıdır.
2. Su ıspanak haşlandığında, uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin.Bitkisel yağ, ıspanağın zümrüt yeşili rengini koruyabilir, kızartıldığında kararmaz ve besin kaybını önleyebilir.
3. Ispanak suyuna tuz ekledikten sonra ıspanaktan su gelmesini önlemek ve tazeliğini etkilemek için yüksek ateşte hızlıca kızartın.
Xiaobian'ın makalelerini beğenirseniz, takip etmeyi, yorum yapmayı, paylaşmayı ve beğenmeyi unutmayın, bazı yiyecekleri ve ilgili bilgileri her gün herkesle paylaşmak için güncelleyeceğiz! Bu makale orijinaldir, resimlerin tamamı internetten alınmıştır, herhangi bir ihlal varsa lütfen silmek için iletişime geçin!
