Jiangsu, Zhejiang ve Şangay halkının "bibimbap sosu" Yangcheng Gölü tüylü yengeçlerinden yengeç ezmesi ve yengeç yumurtası ile kaynatılır mı?
"Biraz sert orpiment, pürüzsüz erkek merhem, iki kılıç birleştirilmiş, kalbi işaret ediyor."
Kaygan ve parlak kel tereyağını buharda pişirilen pirincin üzerine serpin ve her pirinç tanesi altın sarısı kahverengi olana kadar yavaşça karıştırın.
Yengeç ve pirincin kokusu iç içe geçerek evi taşıyor.
Böyle bir kase kel tereyağı bibimbap ile salyası akıyor musun?
Gurme belgesel Lezzet Dünyası nın ilk bölümü yayınlandı ve kel tereyağı bibimbap yemek camiasında yeniden popüler oldu.
Kel, benzer ses (tei), Wu lehçesi, "sadece" veya "özel" anlamına gelir.
Kel tereyağı saf yengeç yumurtası ve yengeç ezmesi ile yengeç eti izi bırakmadan kaynatılır ve zengin bir aroması vardır.
Not: Kel tereyağı aslında "yengeçleri kurtarmak ve açlığı önlemek" için bir yöntemdi. Kel tereyağı haline getirilmiş olsa bile, yengeç mevsiminden sonra sezon dışı yengeç lezzetinin tadını çıkarmaya devam edebilirsiniz.
Kel tereyağı ısındı ve piyasada daha fazla ürün vardı. Birçok arkadaş seçici davrandı ve hangisini seçmemiz gerektiğini sordu?
Kel tereyağı iyidir ya da değildir, ilk adım hammaddeye bağlıdır.
Bu kel tereyağı için seçilen yengeçler, Yangcheng Gölü'nden taze tüylü yengeçlerdir.
Buradaki tüylü yengeçler "kremsi sarı etleri ve yağları" ile ünlüdür. Hatta bazıları "Güzel tadı Yangcheng yengeci değil, öyleyse neden bu hayatta Suzhou'da yaşayın" dedi. Bu Yangcheng Gölü'ndeki yengeçlerin ne kadar lezzetli olduğunu gösteriyor!
Yangcheng Gölü'ndeki lezzetli yengeçler çevre ile ilgilidir.
Her şeyden önce buradaki su kalitesi iyidir, sağlıklı ve güvenli bir içme suyu kaynağıdır; su zayıf alkalidir, yengeçlerin hastalanması kolay değildir ve beslenmesi daha iyidir.
İkincisi, yüksek su akış hızı nedeniyle, yengeç zemini sert bir şekilde kavrayacak ve aşırı derecede güçlenecektir. Ayrıca çok sayıda plankton vardır, yengeç yemeği iyidir ve doğal et taze ve yağlıdır.
Yengeç için zencefil
Pişirme süreci, lezzet üzerinde etkisi olan ikinci temel faktördür.
Bu kel tereyağı el yapımı balık sosu, yengeç yumurtası, yengeç ezmesi, bitkisel yağ ve diğer malzemelerle gizli bir teknikle kaynatılır ve sıradan soya sosundan daha lezzetlidir.
Not: Balık soya sosu olarak da adlandırılan balık sosu, hammadde olarak küçük balık ve karides kullanır ve fermantasyon ve eritme sonrası elde edilen meyve suyunun tuzlu ve umami tadı vardır ve son derece lezzetlidir.
Ayrıca 50 yıllık Gu Yue Longshan Huadiao Likörü ile tatlandırılmıştır.
Yemeyi seven herkes bilir ki hammadde o kadar küçüktür ki tadı saçma olur.
Biraz Huadiao şarabı eklemek sadece soğuğu uzaklaştırmak, balıkları yok etmek ve kokuyu arttırmakla kalmaz, aynı zamanda kel tereyağının büyüleyici bir şarap kokmasını da sağlar.
Tadına bak, tuzlu ve lezzetli.
Yengeç kokusuyla dolu pilavın üzerine serpiştirin, sadece koklamak ve ona bakmak insanları salya akıtır!
Ayrıca şunları içeren bir sete sahiptir: kel tereyağı, deniz tarağı yengeç eti, orijinal yengeç eti.
Her üç çeşidi de aynı anda tatmak çok uygun maliyetlidir.Özel hediye seti kişisel kullanım ve hediyeye uygundur.
Yalnızca bir tür incelik seviyorsanız, her biri tek bir şişede satın alınabilir. Şişeyi açtıktan hemen sonra tadını çıkarmak çok uygundur.
Not: Deniz tarağı yengeç eti ve orijinal yengeç etinin ayrıntılı tanıtımı aşağıdadır.
"Yengeç Yiyen" Kel Tereyağı Serisi, şimdi Kışın Sıcak Kalp Salonunda satışta
Sınırlı süreli özel fiyat 78 Yen'den (günlük satış fiyatı 99 Yen'den)
2 öğe için% 20 indirim
Özel teklif 25 Kasım 23: 59'da sona eriyor
Orijinal Yengeç Eti
Orijinal yengeç eti ayrıca Yangcheng Gölü'nden seçilen taze tüylü yengeçlerden yapılır.
Her yengeç elle soyulur ve şef sabırla yengeç midesini, yengeç kalbini ve yengeç ciğerlerini çıkarır, tadı daha yumuşak hale getirmek için sadece yengeç eti ve yengeç bacaklarını bırakır.
Yengeç eti bitkisel yağ ile yapılır, hayvansal yağ ilave edilmez ki bu çok sağlıklıdır.
Yengeç etinin orijinal lezzetini ve kokusunu korumak için hiçbir yapay renklendirici eklenmez.
Görüyorsunuz, yengeç eti hassas ve farklı ve çok lezzetli olan şişman yengeç bacaklarını görebiliyorsunuz.
Erişte üzerine gezdirin, bir kase kokulu yengeç eriştesi.
Tarak ve Yengeç Eti
Deniz tarağı ve yengeç eti bir başka lezzetli lezzettir.
Deniz tarağı, kurutulmuş karides, jambon ve diğer yeni formüllerle karıştırılmış geleneksel yengeç eti, yengeç yumurtası ve yengeç ezmesi esas alınarak yapılır.Güzelliğin kendine özgü hafif baharatlı bir tadı vardır.
Deniz tarağı ve kurutulmuş karideslerin tuzlu ve tazeliği, jambonun baharatlı ve tatlılığı, ayrıca balık tadı ve soğukluğunu gidermek için kıyılmış zencefil, bir kap deniz tarağı ve yengeç eti yapar.
Taze, hoş kokulu ve baharatlı, zengin katmanlar, azaltılmamış yengeç tadı, zengin ve zengin, tam anlamıyla iç içe.
Crab Eater'ın ürün geliştiricisi, Şanghay'daki ünlü "Yengeç Ziyafet Partisi Parlak Yengeç Ziyafetinin" şefi Lu Lei'dir. Yengeç ziyafetleri yapmakta 25 yıllık ve pişmiş sarhoş yengeçlerin geliştirilmesinde 20 yıldan fazla deneyime sahiptir.
Yengeç yemenin yolu, yemeğe yeni bir kapı açacak deneyimli bir ustanın zanaatkarlığını tatmayı gerektirir.
Kel tereyağı ve yengeç eti, her şişe 108 gr olup, bir defada yenmez ve saklanabilir. 0 ~ 5 ° C'de 60 gün, -18 ° C'de 240 gün dondurulabilir.
Patlama
Satın almanın ve satın almanın baskıyı azaltabileceği söyleniyor! Dene!
reklâm
Buraya tıklayın ve ne kadar taze olduğunu deneyin
