Guanyinqiao yerlilerinde bulunmayan yağlı bağırsak tavuğu, aile bölgesinin derinliklerinde gizlidir, ancak yine de çok popülerdir!
Sabah erkenden metroya bindim ve yemek bir yemek oldu. Bir mağaza bulmak için navigasyonu takip ettiğimde, navigasyon "Hedefe yaklaştınız" diyene kadar aynı yönde yürüyen birçok insan gördüm, aniden aklıma geldi:
Her yerde "Benimle yürüyen insanlar" tereddüt etmeden düşünerek bu mağazaya geldiler.
35 ° yüksek sıcaklık, öğlen sıcak, eski aile alanı, avluda yemek, klimasız, baharatlı tat ...
Böylesine "zor bir ortamda" merakım kendiliğinden ortaya çıktı: Bu tavuk ne kadar lezzetli? Ancak bu şekilde bu kadar çok yemek yiyen, yukarıda sıralanan pek çok eksikliğe isteyerek katlanabilir.
Çevreye bakıldığında hepsi çok eski olan eski yerleşim alanlarıdır. Çevre iyi görünmüyor, ancak belli belirsiz kendine özgü bir tada sahip.
Merdivenlerden yukarı doğru yürürken, eski avluda Fat Changji'nin "gerçek bedenini" gördüm.
Rüzgâr ve yağmurdan korunaklı eski aile alanının birinci katındaki avluda her köşeye büyük hayranlar yerleştirilmiş ve çok popüler bir dükkan yapmak için onlarca masa yerleştirilmiştir.
Ben geldiğimde henüz saat 12 değildi, ama zaten çok sayıda yemek yiyen vardı. Bazıları kasıtlı olarak buraya geldi ve bazıları düzenli müşterilerdi, bu yüzden bu restoranın tadını karar verdiler.
Mağazada menü yok ve herkes biliyor ki buraya gelenler bir tencere tavuk için geliyor. Aralarından seçim yapabileceğiniz birkaç yemek duvara asılmıştır. Sıcak havalarda, birçok lokanta yemek için gömleksiz savaşa gider, ancak yüksek sıcaklık tam da budur.
İşler çok iyi, servis düşmemiş, garson çok iyi, biraz meşgul olmasına rağmen, ama cevap hala hızlı. Sıcağı ve meşguliyeti anlıyoruz. Yan taraftaki masada soğuk yemekler görünce garsona sordum. Teyze coşkuyla bizi toplama alanına götürdü.
Göz kamaştırıcı bir bakışla, bir de "Aile alanına yumruk atmayın" sayfası yayınladı. Bence bu kadar sıcak ve canlandırıcı bir yemek yemek, bira değil ve arkadaşlarla boks yapmak, kendimi her zaman biraz daha az zevkli hissediyorum.
Bir tabak korunmuş yumurta ve bir tabak jöle servis etti. Güneşin altına yerleştirilen her iki plaka da parlak ve berraktır. Baharat önceden hazırlanır, kırmızı yağın tadı biraz tatlı, baharatlı ve tatlıdır, rahattır!
Tatlı ve baharatlı kırmızı yağa sarılı bu jöle tabağına vurgu yapın, tadı pürüzsüz ve rahatsız edicidir.
Eski bahçesinde yağlı sosisli tavuk , Tencerenin bir ucu kalktı ve koku geldi. Ateşlemenize gerek yok, servis edildiğinde zaten pişiyor. Biber ve acı biberi yağın yüzeyine sürün, kişnişle süsleyin, kırmızı ve yeşil, çekici.
Koku çekici olsa da bu tencerede bulunan tavuk aslında çok sade görünüyor.Genel yemeklerde diğer yemeklerden pek bir farkı olmayan taro, yosun ve turp var. Nerede özel olduğunu bilmiyorum. Pek çok lokantanın umutsuzca sevmesine izin verin.
Önce bu demliğin ana kahvesini deneyelim: Tavuk Benji. Bu kırmızı yağ kabı blöf gibi görünüyor, ama aslında yemek çok yağlı değil ve bir ısırık tavuk aldım ...
Dürüst olmak gerekirse, bu etin tadı ortalama. Gerçekten lezzetli, Ama bana kalırsa, yiyecek biraz yakacak odun var.
Yağlı bağırsaklar temiz yıkanır Mağazaya girdiğimde, bir garsonun yağlı bağırsakları yıkayıp kestiğini gördüm.
Bir ısırmanın ardından yağ bağırsağındaki yağ, bir başka kolesterol ziyafeti olan ağızda patladı. Ama bu bağırsak komitesinin üyeleri geldiğine göre, yağlı sucuk yenmeli.
Rekombinasyon Tavuk için en iyi eşleşme: Çok yumuşak ve yapışkan olan taro, ağzınızda eridiği söylenebilir. Birbiri ardına birkaç parça yedim ve porsiyon oldukça büyüktü. Mağazanın kasıtlı olarak bana para kazandırdığından şüpheleniyorum! Bu kadar çok lezzetli taro ile başka yemekler sipariş etmek istemiyorum.
Taro normal bir maçsa, Kelp bir sürpriz. Yumuşak ve mumsu yosun yemeyi seviyorum, özellikle de tadı lezzetli olan yosun. Bu yosun kırmızı yağa sarılır ve baharatlı ve ferahlatıcı bir tada sahiptir, bu da bir bonus.
Yemek çok kişisel bir mesele.
İnsanlar farklı ve zevkleri de çok farklı. Bu mantıksız. Chongqing'de birçok eski mağaza var ve her birinin kendine ait "sadık hayranları" var. Baharatlı ve sıcak olmasını seviyorum ve özel ortamını seviyorsunuz.
Birkaç tavuk yok ama samimiyetle ve acele etmeden mağaza açmak kolay değil. Her iyi yemek için çok çaba sarf edildi Düşündüğümde, yemek için minnettarım.
Ayıklama Kılavuzu
1. Klima olmadan ortam nispeten basittir;
2. İşletme çok iyi, bu yüzden önceden rezervasyon yaptırın.
Eski bahçede yağlı sosisli tavuk
Adres: Guanyinqiao Xiaoyuan Yolu, Jianbei 2 Nolu Yol Kavşağı
Açılış Saatleri: Öğlen 11:30
Telefon: 023-86873904
