Çinin en meşhur tavuk yeme yöntemini denediniz mi?
hammadde:
1 üç sarı tavuk, 1 paket tuzlu toz, birkaç dilim yeşil soğan, 2 yemek kaşığı beyaz şarap, 1 tatlı kaşığı tuz, uygun miktarda zencefil
uygulama:
1, Popo etini çıkarmak için üç sarı tavuğu yıkayın ve her iki ayağın kemiklerini bir bıçakla doğrayın;
2, Tuzlu tozu ve zencefil dilimlerini dökün;
3. Masaj yapmalarına yardımcı olmak için tek kullanımlık eldivenler giyin;
4. Lezzette küçük delikler açmak için bir çatal kullanın, gece boyunca buzdolabına koyun;
5. Yeşil soğan turşusunu tavuk göbeğine koyun ve tavuk ayağını doldurun;
6. Pirinç pişiricinin altına bir sürü zencefil dilimi sürün;
7. Marine edilmişleri üstüne koyun;
8, Elektrikli düdüklü tencerenin toprak kap pirinç düğmesine basın;
9, Pirinç pişiricinin çalışması bittikten sonra doğrudan açıp çıkarabilir ve tabağa koyabilirsiniz.
İpuçları:
1. Bu yemek için üç sarı tavuk veya yerel tavuk seçin, çok büyük değil, yaklaşık 1 kedi, aksi takdirde hazırlık süresi çok uzundur, bu durumda tavuğun tadı bozulur;
2. Uygun bir miktar alın (talimatlara göre) ve tuzu pişmiş tavuk tozunu tavuğun tüm vücuduna ve karnına eşit olarak yayın. Marine etmek için dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefili ekleyin. Tavuğun tadına yardımcı olması için bir çatal kullanarak birkaç küçük delik açın; en iyisi buzdolabına koymak ve birini marine etmek üzerinde;
3. Pirinç pişiricinin iç yüzeyi kaplamaya yapışmaz.Genelde tabana yapışmaz, ancak balıksı ve kokuyu gidermeye yardımcı olmak için en iyisi bir miktar zencefil soğan, meyve suyu vb.
4. Seçtiğim pilav pişiricinin fonksiyon tuşları genellikle yemek pişirmek için mevcuttur.
Tavuk kanadı ve pilavın, tavuk aromalı pilavın ve tavuğa karıştırılmış havuçun hafifliğinin birleşimi, insanlar yardım edemez ama tek seferde bitirmek isterler.
hammadde:
2 tavuk kanadı, 80 gr pirinç, 15 gr sıvı yağ, uygun miktarda tuz, 1 soğan, 1 havuç, 10 gr bal, 20 gr yağ tüketimi, 20 gr baharatlı yağ
uygulama:
1, Tavuk kanatlarını yıkayın ve kemikleri çıkarın.
2, Havuç ve soğanı doğrayın.
3. Ateşi açın, tencereye yağ dökün ve doğranmış havuç ve soğanı ekleyin.
4. Pirinci içine koyun, tuz ve acı sosu ekleyin, karıştırın ve servis edin.
5. Pirinci tavuk kanatlarına koyun ve bambu sopayla kapatın.
6. Fırını önceden ısıtın ve 180 derece yukarı ve aşağı ateşleyin.
7. Tavuk kanatlarının her iki tarafını da yakıt tüketimi ile fırçaladıktan sonra fırına koyun ve 180 derecede on dakika pişirin.
8, Fırın tepsisini çıkardıktan sonra tavuk kanatlarını balla fırçalayın.
9, Fırın tepsisini tekrar fırına koyun ve 180 derece ısıtın ve beş dakika pişirin.
10. Izgara tavuk kanatlarını tabağa koyun ve pilav sarılı nefis tavuk kanatları hazır.
İpuçları:
Pirinci tavuk kanatlarına koyarken, plastik bir şişe ağzı eksi üçte ikisi ödünç alabilirsiniz.
hammadde:
2 tavuk budu, 1 pint dokuz katman, 1 su bardağı yağ (yarım susam yağı ve zeytinyağı), 1 su bardağı soya sosu (yarım hafif soya sosu ve 1 su bardağı soya sosu, 1 su bardağı pirinç şarabı, zencefil dilimleri, sarımsak
uygulama:
1, Hammaddeler hazırlayın;
2, Karıştırılan yağı uygun miktarda dökün ve ısıtın;
3. Tavuk parçalarını ekleyin ve kızartın;
4. Tavuk nuggetlarının rengi değiştikten sonra zencefil ve sarımsak ekleyin ve kızartmaya devam edin;
5. Tavuk külçelerinin yüzeyi hafifçe kızarana kadar uygun miktarda soya sosu karışımı ekleyin;
6. Hazırlanan pirinç şarabına dökün;
7. Kaynatın, örtün ve 3-5 dakika pişirin;
8, Kapağı açın ve ateşin suyunu toplayın;
9, Dokuz katmanlı kuleyi ekleyin ve tencereden çıkmadan önce karıştırın;
10. Küçük bir kaseye koyun.
İpuçları:
1. Otantik Tayvanlı üç fincan tavuk, bir fincan Tayvan keten yağı, bir fincan soya sosu ve bir fincan Tayvan pirinç şarabıdır; evde yaptığınızda keten yağının yerini almak için normal yağ ve susam yağını karıştırabilirsiniz; Tayvan pirinç şarabı, sıradan pirinç şarabı ile değiştirilebilir ve pirinç filtrelenmelidir;
2. Dokuz katlı pagoda, bu yemeği yapmak için özel bir baharattır.Genellikle büyük marketlerde batı tarzı ot satan yerlerde satılır, ben şahsen bu yemeği özel olarak ekmiştim;
3. Günümüzde insanlar sağlığa önem veriyor Bu fincandaki yağ miktarı çok fazla ve bir fincan soya sosunun tadı da biraz tuzlu, bu yüzden deneme miktarını kendiniz azaltabilirsiniz.
Tavuksuz bayram olmaz bu yıl yılbaşı yemeğimizin ikinci yemeği yeşil soğan tavuk. Bu yemek yeşil soğan bakımından zengindir, altın rengi ve tavukla lezzetlidir.
hammadde:
Yarım çim tavuk, 15ml yemeklik yağ, küçük bir avuç yeşil soğan, 3 yemek kaşığı soya sosu, az miktarda tuz, az miktarda zencefil
uygulama:
1, Yarım ot tavuk, küçük bir avuç yeşil soğan
2, Tavuğu az miktarda tuz, bir çorba kaşığı soya sosu, az miktarda yeşil soğan ve zencefil ile 1 saat marine edin.
3. Marine edilmiş tavuk buharda pişirilir, su kaynadıktan sonra 15 dakika kısık ateşte buharda pişirilir.
4. Tavada ısıtın, yağ ve beyaz soğanı ekleyin, kısık ateşte beyaz ve sarımsı olana kadar yavaş yavaş kızartın.
5. Arpacık soğanı ekleyin, tüm arpacıklar sarı olana kadar kısık ateşte kızartmaya devam edin, ardından arpacık soğanı çıkarın ve ardından arpacık yağını bir kenara koyun.
6. Buharda pişirilmiş tavuğu çıkarın ve parçalara ayırın
7. İki çorba, çok taze soya sosu, bir küçük çorba kaşığı tavuk suyu, bir küçük çorba kaşığı yeşil soğan yağı ile suyu hazırlayın, tavuk kanadı üzerine dökün.
8, Resim tamamlandı.
İpuçları:
1. Bütün tavuğun daha uzun süre buharda pişirilmesi gerekiyorsa, yarım tavuk 15 dakika buharda pişirilebilir
2. Yeşil soğan yağının yeterince kokulu olması için taze soğan kızartılmış yeşil soğan yağı kullanmak en iyisidir
hammadde:
Etlik piliç, üç sarı tavuk 1000g, lazanya 500g, patates 1500g, yeşil biber 20g, kırmızı kaot biberi 20g, hat biber 35g, pişirme şarabı 15g, soya sosu 10g, onüç tütsü 2g, şeker 40g, tuz 5 Gram, 12 gram domates sosu, 30 gram Pixian Douban, 100 gram acı biber sosu, 100 gram yeşil soğan ve zencefil, 70 gram sarımsak, 5 yıldız anason, 5 gram biber, 1 çimen meyvesi, 4 gram kimyon, 2 gram tarçın, 2 defne yaprağı
uygulama:
1, Bir tavuk.
2, Patatesleri yıkayıp ocakta doğrayın, kırmızıbiber, çıtır biber ve yeşilbiber hazırlayın.
3. Yeşil soğanı dilimler halinde kesin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin, yıldız anason, biber, çimen meyvesi, kimyon, tarçın, defne yaprağı hazırlayın.
4. Acı biber sosu, Pixian fasulyesi salçası, domates sosu hazırlayın.
5. Tavuk 5x3 cm kare parçalara doğranır.
6. Temiz durulayın.
7. Suyu kaynatın, tavuk parçalarını ekleyin ve 30 saniye kaynatın.
8, Tavuk kanadını çıkarın.
9, Net bir tavada ısıtın, yağ ekleyin ve% 70 ateşte ısıtın, beyaz şeker ekleyin ve şeker rengi için kızartın, ocağı kapatın ve tavuk kanadını hızlıca dökün.
10. Tavuk parçaları eşit şekilde şekerle kaplanmıştır.
11. Pişirme şarabını dökün.
12. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı dökün.
13. Baharatları dökün (yıldız anason, biber, çimen meyvesi, kimyon, tarçın, defne yaprağı).
14. Patatesleri dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
15. Soya sosunu dökün. Tavuk parçaları kapanmak üzere olduğu için ılık suya dökün.
16. Doğranmış Pixian Douban'ı ekleyin.
17. Domates sosu ekleyin.
18. Acı biber sosu ekleyin, on üç baharat ekleyin, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
19 , Doğranmış Chaotian biberlerini ve tel biberleri dökün.
20. Yüksek ısıyı kısık ateşe çevirin, örtün, kısık ateşte tutun ve 15 dakika pişirin, yeşil biber ekleyin
yirmi bir, Tavayı çıkarın ve servis yapın.
İpuçları:
Tadı hafifse acı biber sosu, acı biber ve acı biber miktarını azaltın.
