Jishou: Çay çiftçilerini ve çay işletmelerini "çay klasikleri" almaları için iyileştirmek için eğitim ve ücretlendirme meşgul
-Paylaş-
Eğitim sitesi.
Red Net Time 12 Nisan (Jishou İstasyonu Muhabiri Wang Die) 10 Nisan'da Jishou Şehri Çay Ofisi ve Jishou Şehri Çay Endüstrisi Derneği birlikte 2019 Jishou Şehri Çay İşleme ve Yükseltme Eğitim Konferansı düzenledi. Eğitime şehirdeki 80'den fazla çay işletmesi, kooperatif ve çay işleme uzmanı katıldı. Bu eğitim, çay şirketlerine Xiangxi Altın Çay markasını başlatmak, çay çiftçilerinin ve çay şirketlerinin daha büyük ekonomik faydalar elde etmelerine yardımcı olmak ve şehrin çay endüstrisinin istikrarlı gelişimini daha da teşvik etmek için çay şirketlerinin çay işleme seviyesini iyileştirmelerine ve ürün kalitesini sağlamalarına yardımcı olmayı amaçlamaktadır.
Araştırmacılar, bahar çayını sahada işlemek için alınacak önlemleri açıkladı.
Eğitim, eğitmenlere ayrıntılı ve profesyonel eğitim sağlamak için "teorik öğretim + pratik alıştırma" öğretme modunu benimser. Aynı zamanda ilkbahar çayı işlemede fiili durumu ve mevcut sorunları cevaplar ve analiz eder.
Jishou Şehrindeki Xiangxi Çay Satış Departmanından Shi Yan, 90'larda doğmuş genç bir kızdır. Son birkaç yılda bir ekim üssü kurdu ve bir çay dükkanı açtı. Geçen yıl yeni bir işleme tesisi kurdu ve küçük bir gıda işleme atölyesi sertifikası için başvurdu. Bu yıl çay fabrikası Üretim ve işleme başladı.Şu anda en çok ihtiyaç duyduğu şey mükemmel ve istikrarlı işleme teknolojisidir.Her yerdeki öğretmenlerden öğrenirdi ve kooperatif üyelerini profesyonel ve sistematik eğitim almaları için getirirdi. "Yalnızca işlenmiş çayın kalitesini iyileştirerek büyüyebilir ve daha güçlü hale gelebilir ve tek noktadan üretim, üretim ve pazarlamayı gerçekten gerçekleştirebiliriz." Shi Yan, mesleğe bakarken hissetmekten kendini alamadı.
Tam otomatik üretim atölyesi ziyarete gelen öğrencilerle doluydu.
Jishou Xintian Tea Co., Ltd.'nin tam otomatik montaj hattı işleme atölyesi son derece canlıdır.Hafta içi burada sadece bir veya iki işleme işçisi görülebilir.Günümüz ziyarete gelen ve öğrenen öğrencilerle dolu.Herkes uzmanları takip ediyor. Ekipmanın çalışma prensibini ve işleme sürecinin tanıtımını dikkatle dinledim, fotoğraf ve video çekerek, zaman zaman haykırarak.
"Bugün gerçekten göz açıcı! Bu tam otomatik üretim hattı gerçekten harika. Kooperatifimizin işleme kapasitesinin 7-8 katı olan günde 2.000'den fazla taze yaprak işleyebiliyor. Aynı zamanda çalışması için yalnızca bir veya iki işçi gerekiyor, bu da emeği büyük ölçüde azaltıyor. Çok istikrarlı. "Jishou Şehri, Jilue Kasabası, Handuan Köyündeki Hanxi Çay Kooperatifinden Long Buguo, son yıllarda çay yapımının acılığını derinlemesine anlıyor. Bu büyük üretim hattına uğradı ve yardım edemedi ama iç çekerek.
Katılımcılar taze yaprakların durumunu kontrol eder.
Jishou Çay Endüstrisi Derneği Başkanı Li Jiahui'ye göre, Jishou Şehri her yıl çay işleme eğitimi verecek. Bu yılki eğitim, şehrin üretim işletmelerinin çoğunun gerçek işleme yeteneklerini birleştirmekle kalmayacak ve yarı manuel ünlü yeşil çay işleme eğitimini de gerçekleştirecek. Çayın genel seviyesi büyük ölçüde iyileştirildi. Bu yıl Ming Hanedanlığı'ndan önceki çay işleme döneminde, Hunan Çay Bilim Enstitüsü ve Hunan Ziraat Üniversitesi'nden birçok uzman, bire bir işleme rehberliği vermek ve şehrimizin işletmelerine rehberlik etmek için şehrimizin birçok kooperatifine geldi. Kooperatif tarafından işlenen Xiangxi Altın Çayın kalitesi oldukça takdir edilmektedir.
Son yıllarda, Jishou Şehri çay endüstrisi işleme eğitimini ve teknik rehberliği kademeli olarak artırarak uzmanların "altın işaretler" üretme yolunda öncülük etmelerine olanak tanıdı. Çay mevsimine ve çeşitli köylerin ve büyük hanelerin gerçek ihtiyaçlarına göre, öğretim içeriği "bir tanesine ulaşmak için düzenlenmiş ve ayarlanmıştır" Çay kalitesini iyileştirmek ve ürün kalitesini sağlamak için "köyde bir ders", "bir derse ihtiyaç duyar", "okul eğitimi" ve "alan öğretimi", "davet et" ve "dışarı çık" gibi esnek ve çeşitli eğitim yöntemleri ve diğer esnek eğitim yöntemleri . Her yıl ekim, yetiştirme, toplama, işleme vb. Konularda 10'dan fazla eğitim seansı olacak ve 1200'den fazla kursiyer eğitilecek, böylece eğitime ihtiyaç duyulan her yerde konuşacaklar ve insanlar eksik olan teknolojiyi gönderecek ve tüm soruları cevaplayacak. Her talebe yanıt verin, ürün kalitesini iyileştirmek için gerçekten çok çalışın. Aynı zamanda, ilgili güçlü işletmeleri, gıda üretim lisansları ve küçük gıda işleme atölyesi sertifikalarının beyanında iyi bir iş çıkarmaya ve kademeli olarak "standartlaştırılmış, büyük ölçekli ve temiz" üretime geçmeye yönlendirin ve teşvik edin.
