Balık ne kadar çok yerseniz o kadar akıllı değildir, anahtar doğru yemektir
Balık, yüksek kaliteli protein, mineraller ve vitaminler açısından zengindir ve çoğunlukla doymamış yağ asitleri olmak üzere düşük yağ içeriğine sahiptir. Özellikle deniz balıklarındaki DHA beyin gelişimi için önemli bir maddedir.Çocukları daha akıllı hale getirmek için çoğu ebeveyn yemeklerinde balık gösterir. Ama ne kadar çok balık yerseniz, o kadar akıllı olursunuz. Anahtar, doğru olanları yemektir. Aşağıdaki üç balık türünün ebeveynleri genellikle onları yiyebilir!
İspanyol uskumru
Daha pahalı balıkların besin değeri daha mı yüksek? bu doğru değil. Çinli bilim adamları, Zhoushan balıkçılık sahasında yaygın balıkların DHA / EPA içeriğini ve metil cıva içeriğini incelediler.Doymamış yağ asidi içeriği daha yüksek olan ucuz İspanyol uskumru ve ardından pahalı saury. Beyin sağlığı için DHA / EPA'yı destekleme perspektifinden bakıldığında, etki ve fiyat açısından çok uygun maliyetli.
Levrek
Diğer yandan levrek, daha iyi beyin satın alma etkisine sahiptir.Çipte tatlı su levreği ile aynı değildir.Protein açısından zengin ve et açısından lezzetlidir.DHA'nın yanı sıra protein, A vitamini, B vitaminleri, kalsiyum, magnezyum ve çinko açısından da zengindir. Selenyum ve selenyum gibi besin öğeleri, çocukların büyümesi için kapsamlı ve dengeli beslenme sağlar.
Somon
Somon balığının tadı iyidir, et taze ve yumuşaktır, protein içeriği diğer balıklardan önemli ölçüde daha yüksektir ve ayrıca bol miktarda kalsiyum içerir, bu da onu besleyici ve lezzetli kılar. Somon balığının içerdiği omega-3 yağ asitleri beyin, retina ve sinir sistemi için gereklidir, bu da beyin işlevini artırabilir ve miyopiyi önleyebilir.
Hangi deniz balığı mümkün olduğunca az yenmelidir?
1. Ton balığı, kılıç balığı, köpek balıkları ve çok büyük diğer balıkları yemekten kaçının çünkü bu balıklar çok fazla ağır metal içerir.
2. Haftada 2-3 kez balık, tercihen deniz balığı yiyin.
3. Pişirme yöntemlerine dikkat edin: Buharda pişirme ve kaynatma çorbası, balığın besin maddelerini korumak ve besin maddelerinin çoğunun kaybını önlemek için nispeten daha iyidir; kızartma ve ızgara balıktaki DHA'yı yok edecektir, bu nedenle bu iki pişirme yöntemi önerilmez yol.
4. Balık yemek iyi olsa da dengeli beslenmeye daha çok dikkat etmeliyiz, ancak dengeli beslenerek çocuğun vücudu ve beyni iyi gelişebilir. ( Bu makale 'den yeniden üretilmiştir Yunyun Ebeveynlik ]. Herhangi bir telif hakkı sorununuz varsa, lütfen iletişime geçin wx@fishfirst.cn . )
