Restoranda ıspanak suyu neden bu kadar güzel kokuyor? Size bunu yapmayı öğretin, zümrüt yeşili ve ferahlatıcı koku
Yazın çok sıcak olduğu için hayatta kalmanın yolu mutfakta birkaç hızlı yemek pişirmek. Su ıspanak lezzetli ve tavada biraz sarımsakla kavrulur, lezzetli ve besleyicidir.Birçok ev hanımının ilk tercihlerinden biridir. Özellikle yaz akşamları su ıspanak ve yeşil sebzeler yemek ferahlatıcı görünmektedir.Aynı zamanda ıspanak lifi sindirime yardımcı olabilir ve enfeksiyonu önlemek için ısıyı temizleyip vücudu güçlendirebilir.
En yaygın veya en çok yenen su ıspanak, sarımsaklı kızarmış su ıspanak olmalıdır Ağzınızdaki her lokma gevrek, yumuşak ve ferahlatıcıdır ve sarımsak kokuludur. Bu yemek lezzetli olsa da evde kızartıldığında tadı diğer lokantalarda şef tarafından kızartıldığında lezzetten onbinlerce mil uzaktadır.Ayrıca suda ıspanağı evde kızartmak ve yemek severler için dayanılmaz olan siyahlaşmak kolaydır. Bir şeyler. Öyleyse bir tabak parlak yeşil su ıspanağını nasıl kızartabiliriz? Şimdi size ıspanak suyunu kızartmanın temel adımlarını göstereceğim.
Satın aldığınız ıspanağın sarı yapraklarını ve eski köklerini toplayın ve kalan pestisitleri ıslatmak için yaklaşık 15 dakika pirinç yıkama suyuna veya hafif tuzlu suya batırın. Su ıspanak tavada kızartıldığında siyaha dönecektir.Aslında bu su ıspanak özelliğinden kaynaklanmaktadır.Ipanak çok miktarda demir içerir ve ısındığında kırmızıya dönecek şekilde kimyasal olarak reaksiyona girerek ıspanağın uygunsuz şekilde siyah görünmesine neden olur. Pek çok çözelti var ve haşlama bunlardan biri, burada haşlama yöntemi tavsiye edilmiyor.Su ıspanağı kaynatmak kolaydır. Sıcak yöntemi kullanarak, kaynar suya biraz karbonat ekleyin, ıspanağı suya koyun ve çıkarmak için onlarca saniye ıslatın.Yarılanma ömrü durumunda, kızartılmış su ıspanağı daha dayanıklıdır.
Ispanağı su ile sotelerken sarımsakla karıştırmayın, özellikle tavada kızartılmış yemeklerde sarımsak sebzelerin aromasına tam anlamıyla etki ederek tadı canlandırabilir. Sarımsakları tekdüze bir boyuta getirmek için bir sarımsak presi kullanın. Sarımsak tencerede iken "patlatmamayı" unutmayın Sarımsağın kızartması kolaydır ve lezzetli değildir.
Dairesel Sarımsak Presi Sarımsak Presleme Sarımsak Presi 29.90 Satın Al Sarımsak Presi Artefakt Genişletilmiş Sarımsak Sıkma Sarımsak Soyma Aparatı 12.80 Satın Al
Kızarmış su ıspanağının daha lezzetli olmasını istiyorsanız domuz yağı kullanın. Yüksek ateşte kızartın, tavayı soğuk yağ ile ısıtın, su ıspanak kolay okside olan bir sebze çeşididir, bu nedenle su ıspanağı kızartırken hızın hızlı olması ve ateşin yüksek olması gerekir. Önce su ıspanağı koyun, ardından sarımsağı, yüksek ateşte, karıştırın, 7 olgunlaşınca bir çorba kaşığı sıvı yağ ve uygun miktarda tuz dökün, 9 olgunlaşana kadar karıştırın ve tavaya başlayın. Yüksek ateşte çabuk karıştırıp kızartmayı unutmayın.Tamamen pişmez Aksi takdirde çıtır tadı kaybolur.Isı iyi kontrol edilmezse yanında bir kase su bulundurun.Çok kuruysa biraz ekleyin.Yağ yeterli ise, bitkisel yağ yetersizse tadı değişecektir çimen.
Su ıspanağı kızartırken mümkün olduğunca demir tava kullanmaya çalışın.Tava mümkün olduğu kadar büyük olduğundan hızlı kızartmaya elverişli olur ve sebzelerdeki suyun boşaltılması gerekir.Bu çok önemlidir. Aynı zamanda bir mutfak baharat rafı hazırlayın ve özellikle tavada kızartılmış ıspanak gibi basit yiyecekler için bir kenara koyun Baharat yanlış olduğunda yemeği doğrudan yok etmek kolaydır, böylece çeşni almak daha uygun olur ve aceleye gelmez.
Demir wok 32cm el dövmesi yapışmaz tava 65,00 Çok fonksiyonlu mutfak rafı baharat kutusu satın al 69,00 satın al
Artık kızarttığınız ıspanağın neden tadı güzel olmadığını bilmelisiniz.Siparişiniz yanlış olabilir, sonunda sarımsak eklemelisiniz yoksa yemeğin tadı kötüdür. Hatırlıyor musun?
