Herkese tavsiye ederim: Hangi sebzeler kızartılırsa kızartılırsa doğrudan tencereye koymayın. Bunu yapmak onları kararmadan taze ve yeşil hale getirir.
Dediği gibi: Bir gün yeşil yemiyorsanız, gözleriniz altın yıldızlara sahip olacaktır. Yeşiller her gün yememiz gereken besindir. Yeşiller vitamin, protein, karoten ve gerekli serin elementler bakımından zengindir. Sebzeler aynı zamanda kemik iliğini güçlendirme, kasları ve kemikleri güçlendirme, iç organları nemlendirme işlevlerine de sahiptir, bu nedenle dengeli beslenmeyi sürdürmek için vücudumuzun günlük uygun miktarda yeşillik tüketmesi gerekir.
Yeşil sebzenin pek çok çeşidi vardır ve birçok yöntemi vardır. Buharda pişirilmiş, buharda pişirilmiş, haşlanmış ve kızartılmış olsun, çok lezzetlidir, ancak en sade yönteme gelince, tavada kızartılmış sebzelerden başkası yoktur. Tavada kızartılmış sebzeler, yeşil sebzelerin orijinal tadını büyük ölçüde koruyabilir, sadece kokulu değil. Tadı da çok yumuşaktır.Sebzeleri karıştırarak kızartmak fazla baharat gerektirmez, pek çok kişi bunu yapar ama sebzeleri kızartmak kolay değildir.İşlemde yanlış bir adım atarsanız sebzelerin tadına neden olabilir. Hiç bir şey yok, özellikle tatsız, bu yüzden sebzeleri karıştırıp kızartmanın en doğru yolu hakkında konuşalım.
Öncelikle satın alınan sebzeleri temiz suyla yıkayın, pirinç suyunda bir saat bekletmeniz önerilir. Bu adım, özellikle evde çocuğu olanlar için çok kritik. Sebze yetiştiricileri, daha güvenli yemek yemek için ekim sürecinde çok fazla ilaçlama ilacı püskürttüğünden, pirinç yıkama suyuna batırmak sebzelerdeki pestisit kalıntılarını seyreltebilir. Bu sadece kızarmış sebzeleri daha lezzetli hale getirmek değil, aynı zamanda ailenin sağlığından da sorumlu olmak içindir.
Artefakt Yıkama Sebzeleri Katlanabilir Sebze Yıkama Sepeti ve Süzme Sepeti 19,00 Satın Al
Yeşiller işlendikten sonra, bir sonraki adım onları kızartmaktır.Yeşilleri daha güzel kokulu hale getirmek için, sarımsak, yeşillikleri karıştırıp kızartmak için gereklidir. Birçok insan, yeşillikleri eklemeden önce yeşillikleri tencereye koymadan önce sarımsağı güzel kokulu yapar. Bu şekilde kızartılan yeşilliklerin daha güzel kokulacağını düşünüyorum ama durum böyle değil. Sarımsağın yapısı, yüksek sıcaklıkta uzun süre zarar görmesi kolaydır ve kızartması kolaydır.Bunun anahtarı, sarımsak aromasının kızartma işlemi sırasında neredeyse uçucu hale gelmesi ve kızartılmış sebzelerin bu kadar kokulu olmamasıdır.
Yağ sıcakken, yeşillikleri doğrudan tencereye boşaltın ve yüksek ateşte karıştırın.Yeşiller yumuşamaya başladığında, tadına uygun miktarda tuz ekleyebilir ve ardından tencereden çıkmak için bir süre karıştırarak kızartabilirsiniz. Sebzeler tavadan çıktıktan sonra bir yağ tavası daha koyun, ezilmiş sarımsağı tavaya koyun ve sarımsak zengin olana kadar soteleyin, biraz soya sosu, yağ tüketimi, tavuk özü ve baharatlı olanları ekleyin. Darı biberlerini pişirdikten sonra, kızgın yağı eşit miktarda yeşil sebzelerin üzerine dökün, bu sırada yeşil sebzelerin özellikle güzel kokulu ve renginin çok zümrüt olduğunu göreceksiniz ki bu mükemmel.
Hangi sebzeler kızartılmış olursa olsun, sarımsak özellikle önemlidir, mümkün olduğu kadar küçük olmalıdır. Bununla sarımsak ezmesini hafif bir baskı ile sıkabilir ve artık bir mutfak bıçağıyla sağımın gücüne tokat atmanıza gerek kalmaz.Sadece hızlı bir şekilde ezmekle kalmaz, aynı zamanda rahat ve sorunsuz bir şekilde büyük bir tabağa bir dakikada basabilir.
Evde kullanım için sarımsak ve sarımsak ezmesi için halka şeklinde sarımsak presi 29,90 satın al
Ayrıca önce sarımsağı patlatmamaya dikkat etmenin yanı sıra, tavada kızartılan sebzelerde de tuzun ayrışma etkisi olduğundan çok erken tuz koymamaya dikkat edilmelidir.Tuzu çok erken koymak sebzelerde su kaybına neden olur, böylece kızartılmış sebzelerin rengi ve tadı kötü olur, aynı zamanda Hayır, siyaha dönecek. Bu nedenle, tuz eklemek için en iyi zamanın sebzeler yedi veya sekiz olgunlaştığında tuz eklemek olduğunu lütfen unutmayın.
Tek zorluk baharatların kontrolüdür.Dikkatli olmazsanız çok fazla yağ, tuz veya başka çeşniler ekleyebilirsiniz. Baharat israfından bahsetmiyorum bile, en endişe verici şey bir tencere tabağı mahvedecek olmasıdır, bu yüzden şimdi daha fazla rahatlık için Mutfaktaki bayanlar ölçülebilir baharat şişeleri kullanacaklar. Yağ ve tuz veya diğer baharatları ekledikten sonra, daha fazlasını eklemek için endişelenmenize gerek yok. Her şey kontrol altında. İstediğiniz kadar koyabilirsiniz, para ve zahmetten tasarruf edin. Anahtar, mutfağın da olacağıdır. Çok daha temiz.
Mutfak Rafı Baharat Kutusu Seti Baharat Kutusu Baharatı 59,00 Duvara Monte Mutfak Rafı Satın Al Ücretsiz Delikli Duvara Monte Klima Rafı 89,00 Satın Al
