Artık herkes çeşitli atıştırmalıklar hazırlıyor, peki, herkesin sevdiği fındık yemenin etkilerini biliyor musunuz? Yemek tabuları nelerdir?
1. Ceviz: "Antioksidan Kralı"
İşlev ve tabu: Uzmanlar, cevizin içerdiği arginin, oleik asit ve antioksidanlar kardiyovasküler sistemi koruduğu, koroner kalp hastalığını, felci önlediği için, özellikle orta yaşlı ve yaşlı kadınlar ve menopoz dönemindeki kadınlar olmak üzere, insanların haftada iki veya üç kez ceviz yemesi gerektiğini öne sürüyorlar. Alzheimer ve benzerleri oldukça faydalıdır.
Bir seferde çok fazla yemeyin, aksi takdirde sindirimi etkiler. Bazı insanlar ceviz çekirdeğinin yüzeyindeki ince kahverengi kabuğu soymayı severler, bu da besin maddelerinin bir kısmını kaybedecektir.
2. Kestane: "böbreğin meyvesi"
İşlev ve tabu: Kestane yumuşak diyet lifi açısından zengin olduğu için, diyabetik hastalar da ölçülü olarak tadabilirler. Bununla birlikte, çiğ kestanelerin sindirimi zordur ve pişmiş yiyeceklerin durması kolaydır, bu nedenle bir defada daha fazla yemek yemeniz tavsiye edilmez.
Kilo korumaya yardımcı olmayan aşırı kalori alımından kaçınmak için kestaneyi öğünler arasında atıştırmalık olarak tedavi etmek veya bir yemekten sonra çok miktarda yemek yerine yemekte yemek en iyisidir.
Taze kestaneler küflenmeye ve bozulmaya meyillidir ve küflü kestane yemek zehirlenmeye neden olabilir.
3. Ayçekirdeği: Kavun tohumları arasında en iyisi
İşlev ve tabu: Ayçekirdeğinin içerdiği protein tüm et türleriyle karşılaştırılabilir. Genellikle ayçiçeği tohumu yemek, koroner kalp hastalığını, felci, kan basıncını düşürmeyi önleyebilir ve kan damarı esnekliğini koruyabilir.
Ama dikkatli olun, daha fazla yemeyin!
4. Antep Fıstığı: "Kalbin Dostları"
Esas olarak tekli doymamış yağ asitleri içerir, bu nedenle Antep fıstığı diğer kuruyemişler gibi kolayca küflenmez. Kolesterol içeriğini düşürebilir ve kalp hastalığını azaltabilir.
İşlev ve tabu: Bir seferde 10 fıstık yemek, 1.5 gram tekli doymamış yağ asidi yemeye eşdeğerdir. Çok uzun süre saklanan antep fıstığı tüketime uygun değildir.
Antep fıstığı kalorisi yüksektir ve çok fazla yağ içerir.Obeziteden korkan ve kan yağı yüksek olanlar daha az yemelidir.
5. Tatlı badem: osteoporozu önler
Tatlı bademler% 50 yağ,% 25 protein,% 10 karbonhidrat, E vitamini, kalsiyum, magnezyum, bor, potasyum ve diğer elementleri içerir.
İşlev ve tabu: Badem yiyen koroner kalp hastalığı olan hastaların badem yemeyenlere göre anjina pektoris olma olasılığı daha düşüktür. Badem, insülin ve kan şekeri seviyelerini düzenleyici etkiye sahiptir ve ayrıca bozulmuş glikoz toleransı ve diyabet için tedavi edici ürünlerden biridir. Badem, menopoz dönemindeki kadınlarda kemik erimesini önlemede de yararlı olan bor ve kalsiyum açısından zengindir.
6. Fındık: qi'yi besler ve dalağı canlandırır
Fındık besin açısından zengindir ve insan vücudunun ihtiyaç duyduğu tüm aminoasitlere sahiptir.
İşlev ve tabu: Fındıktaki kalsiyum, fosfor ve demir içeriği de diğer kuru yemişlere göre daha yüksektir. Zengin beslenmesi ve tatlı tadı nedeniyle insanlar onu eski çağlardan beri kıymetli bir meyve olarak kullanmışlardır.Fındık, yassı bir tada sahiptir ve qi'yi canlandırma, dalağı canlandırma, ishali durdurma ve görme yeteneğini iyileştirme işlevlerine sahiptir.
7. Kabak çekirdeği: prostat hastalıklarını hafifletmeye yardımcı olur
İşlev ve tabu: Kabak çekirdeği, istirahat halindeki anjina pektorisi rahatlatabilen ve kan basıncını düşürücü etkiye sahip pantotenik asit bakımından zengindir. Ancak bir seferde çok fazla yememeye dikkat edin, kabak çekirdeğinin aşırı tüketilmesinden kaynaklanan baş dönmesi raporları var. Mide ateşi olan hastalar daha az yemek yemelidir, aksi takdirde karında şişkinlik ve tıkanıklık hissederler.
8. Yer fıstığı: Aşırı tüketimi gastrointestinal yükü artıracaktır.
İşlev ve tabu: Fıstık kabuğu, trombosit sayısını artırıcı ve anti-fibrinoliz etkisine sahiptir, bu nedenle hiperviskozitesi olanlar soyulmalı ve yenmelidir. Yer fıstığının sindirim ve emilim oranı düşüktür.Aşırı tüketimi sindirim sistemi üzerindeki yükü artıracak ve bu da dikkat edilmesi gereken bir durumdur.
9. Çam fıstığı: "Uzun Ömürlü Meyve"
İşlev ve tabu: Çam fıstığı protein, yağ ve şeker içerir. İçerdiği yağların çoğu linoleik asit, linolenik asit ve sağlığa faydalı diğer esansiyel yağ asitleridir.Kalsiyum, fosfor, demir vb. İçeriği de oldukça zengindir.Düzenli yemek vücudu besler ve güçlendirir.
Uzun depolama süresi tüketime uygun olmayan hala bir lezzet verecektir. Safra fonksiyonu zayıf olanlar dikkatli yemelidir. Aşırı tüketimin gastrointestinal sistem üzerinde bir yükü vardır ve ilgilenilmesi gerekir.
10. Kaju fıstığı: Sağlığa faydalıdır
İşlev ve tabu: Diğer kuru yemişlerle karşılaştırıldığında, insan vücuduna zararlı olan doymuş yağ asitlerinin içeriği kajularda biraz daha yüksektir ve yaklaşık% 20'dir. Bu nedenle çok fazla yemekten kaçının.
Ek olarak, kaju fıstığı, alerjisi olan kişilere belirli alerjik reaksiyonlara neden olabilecek çeşitli alerjenler içerir. Bu nedenle ilk defa kaju yiyenlerin daha fazla yememesi gerekir.