Xinjiang'ın ilk on "yeni spesiyalitesi" yayınlandı! Sincan'daki insanlar bunu kendileri bilmiyor olabilir!
Xinjiangın özel ürünlerinden bahsetmişken,
Başkaları hakkında konuşmadan
Neyse, kendim hakkında düşündüğüm şey
Pamuk, üzüm, kavun ...
Ama bugün ne dedim
Sincan'daki En İyi On "Yeni Uzmanlık"
Gerçekten hayal gücünüzün ötesinde!
Bana inanma
Hayat Meyvesi-Kiraz
Kirazları kaldırın
Asla Sincan ile yapacak bir şey düşünmemelisin.
Hatta bazı insanlar düşünüyor
Kiraz ithal ediliyor
Gel küçük bankı hareket ettir
Size popülerlik kazandırması için editörü dinleyin
1870'lerde Çin'e getirilen kirazlar günümüzde ağırlıklı olarak Doğu Çin, Kuzey Çin, Orta Çin ve Kuzeydoğu Çin'de yetiştirilmektedir.
Tabi bu yerlere ek olarak Sincan'da da kiraz yetiştiriyoruz. Sincan'ın Aksu Kuche İlçesindeki seralarda yetiştirilen büyük Ukrayna kirazları şu anda olgunlaşma mevsiminde.
Başka bir deyişle
Sincan'da
Yurtdışına gitmeden yabancı kirazları yiyebilirsiniz.
Sizce kirazlar yıkanır ve yenir mi?
O zaman nasıl oynanacağını bilmeyeceksin
Doğrudan yemenin yanı sıra kiraz şarabı da yapabilirsiniz.
Rehber hazır, bunun için teşekkür etmeyin
Kirazlar: 350g; Kaya Şekeri: 23g;
Aşkına: 350g
1. Kirazları yıkayın, kurutun (veya mutfak kağıdıyla kurulayın) ve kiraz suyunun daha kolay çıkması için küçük bir bıçak halkasıyla bir daire kesin.
2. Tüm malzemeleri temiz hava geçirmez bir kavanoza koyun, kapatın, buzdolabına koyun ve üç ay sonra için.
Tembel Meyve-Muz
Benim ülkemde
Esas olarak Guangxi, Fujian ve Hainan neslinde dikildi
Sincan'dan şimdiye kadar
Peki biz Sincan halkının yediği muzlar nereden geldi?
Kesinlikle güneydoğu sahilinden değil
Öncelikle muzların raf ömrü kısadır
İkincisi, nakliye maliyeti çok yüksek
Doğru cevap
Biz Sincan halkı bunu kendimiz yetiştiriyoruz!
Doğru duydun, biz kendimiz diktik
2014 yılında, Sincan Kolordusu'nun İkinci Bölümünün 29. Alayı, 40'tan fazla muz yetiştirmek için güneş enerjisi akıllı serayı kullandı. Hepsi hayatta kaldı. Sincan'daki ilk muz ekimi başarılı oldu. "Meyveleri güneyden kuzeye taşımak" gibi gelişmiş ekim teknolojisi, Sincan halkı için başka bir büyük fayda sağladı. .
2015 yılında, Sincan'ın 29. Korla Alayında çiftçiler tarafından yetiştirilen muzlar çoktan piyasaya sürüldü!
Bir Doğu Türkistan yerlisi olarak bilmelisiniz: muz ve kavun aynı değildir! Zaman! yemek!
Kavun yüksek potasyum iyon içeriği içerdiğinden ve muz da potasyum açısından zengin olduğundan, özellikle böbrek yetmezliği olan kişiler için, işleri daha da kötüleştirmekten kaçınmak için yüksek potasyum içerikli muz ve kavun yemeniz tavsiye edilmez.
Tropikal meyve-ejderha meyvesi
Lezzetli et
Birçok fonksiyon
Çin'de
Dikim alanı temelde muzla aynıdır
Temmuz 2015'te, Urumçi'nin Midong Bölgesi bir sera inşa etmek için 250.000 yuan'dan fazla yatırım yaptı ve yerel ejderha meyvesi yetiştiriciliğindeki boşluğu doldurarak ejderha meyvesi yetiştirmeye yönelik ilk denemeydi.
Urumçi'ye ek olarak, Yining İlçesi ve Sincan'ın Yuli İlçesi de başarıyla ejderha meyvesi dikti ve ejderha meyvesi Sincan'da yerelleştirilmiş bir meyve haline geldi!
Ejderha meyvesinin etini yedikten sonra,
Deriyi atma
Sıcak yaz,
Onu harika bir yemek haline getirebilirsiniz:
1. Pitaya kabuğundaki fazla çatalları çıkarın ve her iki ucunu da çıkarın
2. Deriyi kesin ve soyun
3. Etini parçalara ayırın ve yiyin, cildi parçalara ayırın ve bir tabağa koyun
4. Önce biraz susam yağı ekleyin ve karıştırın
5. Uygun miktarda tuz ve tavuk özü koyun ve iyice karıştırın
Uzun Ömürlü Meyve-Ginseng Meyvesi
Oyuncak bebek gibi büyüyen meyve
Amerika Yerlisi
Çin'de
Minqin İlçesi, Wuwei, Gansu Eyaleti
"Çin Ginseng Meyvesinin Memleketi" olarak bilinir
Ama bu yıl
Sincan halkı da yerel ginseng meyvesi yiyebilir
2016 yılında
Sincan Kolordusu Sekizinci Tümeni'nin 136. Alayı
Sera ginseng meyvesini tanıtır ve yetiştirir.
Mart 2017'de,
136 grupta yetiştirilen ginseng meyvesi
Satış için başarıyla listelendi
Ginseng meyvesinden bahsetmişken, onu doğrudan yemek anlamsızdır, bu yüzden onu masaya servis edilebilecek bir yemeğe dönüştürmek daha iyidir:
1. 250 gram ginseng meyvesi, 100 gram sığır eti, tuz, monosodyum glutamat, bitkisel yağ, yemeklik şarap, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil ve soya sosu hazırlayın.
2. Sapları çıkarın, önce ginseng meyvesini yıkayın ve dilimleyin, ardından etleri yıkayıp dilimleyin.
3. Eti bir tavada ısıtın ve karıştırın, olgunlaştığında ginseng meyve dilimlerini ve çeşnileri ekleyin, sonra karıştırın ve servis edin.
Urumçi, denizden en uzak şehir olarak tanınır
Ve Sincan, denizden en uzak bölgedir!
Denizden uzakta
Yediğimiz deniz ürünleri nereden geliyor?
Akşam yemeği temsilcisi-kerevit
Cep telefonu denetleyicisi olarak
En az sevilen kerevit
Kerevit yediğim için telefonumla oynayamıyorum
Kerevitten bahsetmişken
Biz Sincan halkı 2016'dan önce yemek yedik
Gerçekten yerel değil!
Ama bu yıl Sincan'da yediğimiz kerevit
Çoğu yerel
Sincan Kolordusu 7. Tümeni'nin 130. Alayı, Sincan'a muadili yardımı için Jiangsu Eyaletinden teknik destek aldı. 2015 yılında deneysel yetiştiriciliğe başladı ve 2016'da yaklaşık 10.000 kereviti başarıyla yetiştirdi. Ayrıca, Urumçi, Midong Bölgesi, Wool Industry Town'da Kerevit yetiştiriliyor! Bu nedenle, 2016'nın ikinci yarısında, Sincan'daki yerel kerevitler piyasaya çıktı.
Tavada kızartılmış kerevit, Sincan'da yemek yemenin en popüler yoludur!
Kızartılmış kerevit söz konusu olduğunda, editör yardım edemez, ancak sizin için kılavuzu bulur:
1. Tüm kerevitleri birkaç kez durulayın ve ardından teker teker işleyin: sol elinizle arkasını sıkıştırın, sağ elinizle diş fırçasıyla musluğa doğru fırçalayın ve uzun tüyleri kesin.
2. Tüm karidesleri yıkadıktan sonra, biraz sirke ile temiz suya batırın, 10 dakika sonra çıkarın ve dışarı çıkmamasına dikkat ederek boşaltın.
3. Kıyılmış yeşil soğanı doğrayın, sarımsakları dilimler halinde kesin, kurutulmuş zencefili parçalara ayırın ve kurutulmuş biberleri filamentler halinde kesin
4. Tavadaki yağı yüksek ateşte ısıtın, karabiber ekleyin ve kısık ateşte yavaşça kızartın. Yağ kaynarken, kurutulmuş biber parçalarını ekleyin ve zaman zaman karıştırın. Acı biberler yeni sarı-kırmızıya döndüğünde, yüksek ısıya geçin, kokuyu patlatmak için zencefil parçaları, sarımsak dilimleri ve doğranmış yeşil soğan ekleyin
5. Süzülmüş kereviti tencereye koyun, pişirme şarabını tencereye ekleyin, soya sosu, tuz ve beyaz şeker ekleyin
5 dakika kızartın
6. 1 kase kaynar suyu kısık ateşte ekleyip yavaş yavaş pişirin, 8 dakika sonra çorba neredeyse kuruyunca yüksek ateşte tavuk esansı, beyaz biber ve tuz ve toz biber ekleyip iyice karıştırın.
Altın Sonbahar Sağlığı-Yengeç
Her yıl Sonbahar Ortası Festivali sırasında,
Kalın ve yumuşak olan yengeç eti,
Sarı yağ dolduğunda ve yengeç sarısı macunu yağ olduğunda.
Yengeçlerden bahsetmişken, birçok insanın düşüneceğine inanıyorum.
"Yangcheng Gölü tüylü yengeçler",
Ama şimdi herkesin masasına oturuyorum
"Ülkenin yarısı", ama Sincan'daki emlak yengeçlerimiz !!
Kendi markalarını yapabilmek için, Sincan'ın her yerinde yengeçlere "uzun" bir isim verildi.
Chaiwopu Gölü'nün suyu esas olarak Tianshan Dağları'ndaki kar suyundan gelir, bu nedenle içinde yetiştirilen yengeçlere "Tianshan Kar Yengeçleri" denir;
Midong Bölgesi'ndeki Sandaoba Kasabası, pirinç açısından zengindir ve yengeçler, pirinç tarlalarında büyür ve "Paddy Field Crabs" adı verilen pirinçle birlikte büyür;
Kaşgar Maigaiti İlçesi, Karakoram Dağları'nın kuzey eteğinde yer alır ve üreyen yengeçlere "Kunlun Ejderha Yengeci" adı verilir.
2004 yılının başlarında, Zhejiang'dan insanlar yengeç yetiştirmek için Sincan'a geldi. Şimdilerde, Sincan yerel yengeçleri Sincan pazarını neredeyse işgal etti.Sadece bu değil, Sincan yerel yengeçleri de Sincan'dan çıktı ve iç kesimdeki insanların yemek masasına gidiyorlar!
Baharatlı veya mutsuz olmayan Sincan halkı için en sevilen şey baharatlı yengeçtir:
1. Yengeçleri bir diş fırçası ile temizleyin ve akan su ile durulayın
2. Her yengeci 4 parçaya doğrayın, bir kaseye koyun, biraz tuz ve karabiber ekleyerek 5 dakika marine edin
3. Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın ve hepsini bir araya getirin; bir çorba kaşığı istiridye sosuna bir çorba kaşığı hafif soya sosu ve bir kase sos yapmak için bir çay kaşığı eski sirke ekleyin
4. Marine edilmiş yengeç parçalarına eşit olarak nişasta serpilir, yağ wok'ta ısıtılır ve yengeç parçaları renk değişene kadar kızartılır.
5. Yengeç parçalarının rengini değiştirdikten sonra bir kenara koyun, alttaki yağı tencerede bırakın; yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve doğranmış biberi ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
6. Yengeç parçalarını dökün, orta ateşte çevirin ve kavurun; baharat sosunda pişirin, güzel bir tat için kızartın; servis yapmadan önce uygun miktarda yeşil soğan serpin
Tarif biraz karmaşık olsa da lezzetli olması için denemeye değer!
Yaşam pirinci için gerekli
Sincan eriştesi
benzersiz
Naan, Tiaozi, Fırında Çörekler, Ding Ding Kızarmış Erişte ...
Bunun hakkında düşünüyorum
Ama başka bir temel gıda-pirinçten bahsedersen
Bir Sincan bebeği olarak
Eğer sadece kuzeydoğu pirinci biliyorsan
O zaman dışarıdasın
Sincan'daki tüketiciler arasında Miquan pirinci
Her zaman iyi bir üne sahip olmuştur
Miquan nedeniyle
Yüksek kaliteli pirinç bakımından zengindir ve "Mei Şehri" ününe sahiptir.
Pirinç her zaman Miquan halkının gururu olmuştur
Tianshan Kar Pirinci Aksu'da üretiliyor
Tianshan kar suyu sulama
Yeterli ışık
İyi pirinç kalitesi
Kuzeydoğu pirinç ile karşılaştırıldığında
Ayrıca fazlasıyla yeterli
Urumçi ve Aksu hariç
Yili ve Shihezi de Sincan pirincinin üretim alanlarıdır.
Sucul Sebze-Lotus Kökü
Suyun yakınında doğdu
Suda dinlenin
Sincan'ın ortamı uygun olmasa da
Ancak Sincan halkı da kendi kendine üretim ve satış gerçekleştirdi
13 yaş kadar erken
Urumçi'nin Midong Bölgesi'ndeki nilüfer kökü başarıyla ekildi
Sincan'ın diğer bölgeleri art arda lotus kökleri ekmeye başladı
Sincan halkı için
Yeni ortaya çıkarılan lotus köklerini yemek uzun zamandır kolay
Lezzetli nilüfer kökü yemekleri yemek istiyorsanız
Lotus kökünü nasıl seçeceğinizi öğrenmek de önemli bir beceridir!
1. Tuhaf bir koku yoktur: nilüfer kökü hafif bir toprak kokusu yayar, eğer hafif ekşi bir tada sahipse, endüstriyel olarak işlenmiş demektir.Böyle bir lotus kökü seçmeyin.
2. İki taraf nilüfer kökü bağlantıları ile kapatılmıştır: nilüfer kökü gözlerinde silt gibi herhangi bir kirlilik olmayacaktır, bu nedenle temizlenmesi daha kolaydır.
3. Kalın ve kısa lotus kökü eklemlerini seçin: lotus kökü eklemlerinin sayısı lotus kökünün tadını etkilemeyecektir, bu nedenle seçmek için elinizden gelenin en iyisini yapın
Daha yüksek olgunluğa sahip daha kalın ve daha kısa lotus kökü eklemlerini seçin
4. Dış kabuğun rengi beyazımsı olamaz: Bu nilüfer kökü muhtemelen kimyasal olarak işlenmiştir, bu yüzden en iyisi satın almamaktır.
En çok satan sebze bamya
Bu sebze geçtiğimiz birkaç yıl içinde
Sincan'da pek çok insanın adını bile duymadığı tahmin ediliyor.
Editör bile
Bunu sadece Nanfang sınıf arkadaşlarından duydum
Ama son iki yılda
Sincan halkı masada görünmeye başladı ve arttı
2015 yılı başında,
Habahe İlçesi, Hehetian İlçesi, Sincan
Bamyayı tanıttı ve başarıyla ekmeyi denedi!
Sincan halk masası
Yeni bir üye çıktı!
Doğu Türkistan'daki birçok insan bamyayı çok iyi tanımayabilir, ama sorun değil. Sincan halkının yemek yemesi için daha basit ve daha uygun bir yol geliştirdim:
1. Bamyayı yıkayın ve 30 saniye haşlayın
2. Yüzey suyunu silerek kurulayın, üzerine kırmızı biber, karabiber, barbekü baharatları serpin
3. 160 derece fırına 15 dakika koyun, yemeden önce biraz tuz daldırın
Beklenmedik miydi? Şaşırdın mı?
Sincan'da on milyonlarca ürün
Ek olarak, büyük Sincan'ım hızla havalanıyor
Bunlar buzdağının sadece görünen kısmı!
Editör gerçekten şunu söylemek istiyor:
Bir gurme olarak
Sincan'da çok mutlu! ! ! !
Zan kabul etti!
