Wuhan yeniden başlatma düğmesine bastı, ekonomik canlılık yavaş yavaş iyileşti
Wuhan Şehri, 8 Nisan'dan itibaren Lihan Kanalı için kontrol önlemlerini kaldırdı ve düzenli bir şekilde dış trafiği yeniden başlattı, bu da Wuhan'daki ekonomik ve sosyal faaliyetler için "yeniden başlatma düğmesine" basılmasına işaret etti. Wuhan'ın "engelini kaldırmasından" sonra Wuhan bir yemek "önemli kasaba" haline geldi, peki ya sıradan restoranlar? Gıda şirketi üretime tamamen yeniden başladı mı?
Bu Chaojiang ziyafet restoranı, çalışanları için düzenli nükleik asit testleri yapıyor.Restoran, salgın sırasında çalışmayı hiç durdurmadı ve Fangcang barınak hastanelerindeki sağlık personeli ve toplum hizmeti personeli için günlük yemek servisi sağlıyor.
Restoran çalışanı Wu Meng: İşe döndüğümde, her yarım ayda bir (şimdiden) iki kez nükleik asit testleri yapmaya başladım.
Artık mağazadaki online sipariş sayısı gün geçtikçe artıyor ve restoran kurye ve satın alan personelin mağazaya girmesine izin verilmemesini gerektiriyor ve yemek almadan önce vücut ısısını ölçmek ve ellerin dezenfekte edilmesi gerekiyor. "Temassız teslimat" artık restoranlarda anahtar kelime haline geldi.
Cui Yibing restoranından sorumlu kişi: Her teslimat için özel bir inkübatörümüz var Bu inkübatör, teslimattan önce ve sonra dezenfekte edilir. Her bir kutu öğle yemeğinden bağımsızız, yani yeniden paketleniyor, yani en azından açılmadan önce içindeki yiyecek diğer olası enfeksiyon kaynakları ile temas halinde değil.
Şu anda, Wuhan'daki yiyecek-içecek endüstrisi yavaş yavaş toparlanıyor.Raporlara göre Wuhan'da yaklaşık 10.000'i paket servis yapan 50.000'den fazla restoran var. Wuhan Yiyecek ve İçecek Derneği, çalışanların işlerine rahatlıkla devam edebilmelerini ve müşterilerin rahatlıkla yemek yemesini sağlamak için işe devam eden catering şirketlerine referans sağlamak için "Salgın Olmayan Yemek Firmaları Oluşturma Standartları" nı yayınladı.
Restoran lideri Cui Yibing: Ayrıca bu salgın sayesinde, hijyen ve sağlık anlayışımız da dahil olmak üzere tüm yönetim seviyemizin yeni bir seviyeye yükseltileceğini, dolayısıyla Nirvana'nın yeniden doğuşuna eşdeğer olmasını umuyoruz.
"Dokuz İl Üretimi" olan Orta Çin'deki önemli bir kasaba olan Wuhan'da birçok tanınmış içecek şirketi de bulunmaktadır. Dongxihu Bölgesi Ulusal Gıda Sanayi İşleme Bölgesinde, 18 gıda fabrikasının tümü yeniden çalışmaya başladı. Fabrika, salgın hastalıklara karşı sıkı önlemler almıştır.Geçmişten farklı olarak çalışanların her gün servis otobüsüne binmeden ve fabrika alanına girmeden önce vücut ısısı kontrolleri yaptırmaları gerekmektedir ve ancak iki testi geçtikten sonra çalışmaya başlayabilirler.
Hubei Danone Food & Beverage Co., Ltd çalışanı Chen Qiong: Salgın öncesinden daha karmaşık ve daha uzun sürse de, bu kontrolleri herkesin sağlığını ve güvenliğini korumak için kullanırsak daha rahat hissederiz.
Şirket işe yeniden başladıktan sonra, çalışanlar üzerinde günlük sağlık kontrollerine ek olarak, üretim süreci de ürün güvenliğini sağlamak için dezenfeksiyon ve dezenfeksiyon prosedürlerini artırdı. Eskiden 84 saatte bir yapılan dezenfeksiyonun artık her gün başlamadan önce dezenfekte edilmesi gerekiyor. Aynı zamanda atölyedeki havalandırma sistemi de sıfırlanıyor, kapalı tutulacak dolgu üretim atölyesi dışında tüm atölyelerde doğal havalandırma uygulanıyor.
Hubei Danone Food and Beverage Co., Ltd Fabrika Direktörü Zhang Guoqiang: Bundan sonra, çalışanlarımızın sağlığını sağlamak için bu salgın önleme için normalleştirilmiş bir yönetim gerçekleştireceğiz. Bu aynı zamanda ürünlerimizin güvenliği ve hijyeni için ek bir güvenlik bariyeridir.
